Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paruoškite sultingas salotas su aštria kepta vištienos krūtinėlė, šviežiomis daržovėmis ir keptomis morkomis gaivinančiame rančo padaže, tada suvyniokite jas į pitą. Šie lavašai puikiai tinka pasiimti į darbą kaip sveikas užkandis arba keliaujant. Kad valgytumėte lengvai ir be netvarkos, kiekvieną suvyniokite į kepimo popierių arba foliją.

Sudedamosios dalys:

Vištiena

• 2 drugelio formos vištienos krūtinėlės
• 0,5 valg. šaukšto. rančos padažas (rekomenduojama: „Hidden Valley Original Ranch“)
• 1/4 puodelio aštraus padažo
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 morkos, supjaustytos 4 ilgomis juostelėmis
• 0,5 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 0,5 puodelio smulkiai supjaustyto saliero

Salotos ir suktinukas

• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 galva traškių salotų, nuplaunama ir susmulkinta
• 0,5 valg. šaukšto rančos padažo (rekomenduojama: „Hidden Valley Original Ranch“)
• 2 šaukštai aštraus padažo
• 4 pašildytos tortilijos arba lavašas, 20 cm skersmens

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, aštrus padažas, morka, salieras, raudonasis svogūnas, lapinės salotos, tortilija, rančos padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Marinuoti vištieną:
  
  Sudėkite vištieną, „Hidden Valley“ užpilą ir aštrų padažą į didelį užsegamą plastikinį maišelį. Palaikykite ant stalo dvi valandas arba šaldytuve per naktį. Jei vištieną laikėte šaldytuve, prieš kepdami būtinai palaikykite ją maždaug dvi valandas kambario temperatūroje.
2 veiksmas
• Kepkite vištieną:
  
  Įkaitinkite keptuvę su griliu ant vidutinės ugnies. Išimkite vištieną iš marinato. Apšlakstykite abi vištienos krūtinėles alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais iš abiejų pusių. Sudėkite jas į keptuvę plokščiąja puse žemyn.
3 žingsnis
• Kepkite ant grotelių, kol vištiena atlips nuo grotelių ir atsiras grotelių žymės, maždaug 5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 3–5 minutes. Sudėkite į lėkštę ir atidėkite.
4 žingsnis
• Kepkite morkas:
  
  Morkas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite morkas ant grotelių ir kepkite, kol suminkštės ir apskrus iš visų pusių, iš viso apie 10 minučių. Sudėkite į lėkštę.
5 veiksmas
• Paruoškite salotas:
  
  Į didelį dubenį sudėkite raudonąjį svogūną, salierą, salotas, „Hidden Valley“ padažą ir aštrų padažą. Smulkiai supjaustykite atvėsusią vištieną ir sudėkite ją į dubenį. Smulkiai supjaustykite keptas morkas ir sudėkite jas į dubenį. Išmaišykite.
6 veiksmas
• Surinkite įvyniojimus:
  
  Padėkite tortiliją ant lygaus paviršiaus ir įdėkite ketvirtadalį salotų lapų į centrą, stengdamiesi jas paskirstyti aplink centrą neliesdami kraštų.
7 veiksmas
• Užlenkite abi salotų puses, tada užlenkite apatinį galą ir sandariai susukite. Užtvirtinkite dantų krapštuku arba suvyniokite į kepimo popierių ir foliją. Laikykite suktinukus šaldytuve ir patiekite atšaldytus arba kambario temperatūros.

Balsai: 1