Bellini želė
Balsai: 3
Laikas: 4 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
„Prosecco Bellini“ želė receptas, pagamintas šampano taurėse ir papuoštas persikų griežinėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 butelis (750 ml) putojančio vyno „Prosecca“
- 1 puodelis cukraus
- 15 g greito paruošimo želatinos
- 1 persikas, supjaustyti griežinėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: putojantis vynas, valymas, persikai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite 1 puodelį vyno ir cukrų. Uždėkite ant viryklės ir kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Tuo tarpu supilkite likusį vyną į vidutinio dydžio dubenį. Įpilkite želatina ir palikite pastovėti 1 minutę. Supilkite karšto vyno mišinį ir plakite, kol želatina ištirps. Nugriebkite paviršiuje susidariusias putas.
Supilkite mišinį į 6 šampano taures ir atvėsinkite, kol šiek tiek sustings, maždaug 1 valandą. Į kiekvieną taurę įdėkite po persiko skiltelę, tada grąžinkite taures į šaldytuvą ir toliau šaldykite, kol želė visiškai sustings, dar maždaug 3 valandas.
Kategorijos:
receptas / Desertai / Želė / Vaisių desertai / Guy Fieri
Panašūs receptai
