Vaivorykštės vaisių ledas
Balsai: 1
Laikas: 8 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 171, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 202 mg cukrus 39 G.
Kalorijos 171, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 202 mg cukrus 39 G.
„Šiam ledų ledui galvojau apie daug skirtingų ingredientų, įskaitant vaisių sultis ar tyres, bet spalvos nebuvo pakankamai ryškios. Tada mane apėmė mintis: vaisių skonio želatina būtų tobulas pasirinkimas! Spalvos neįtikėtinai ryškios“, – dalijasi recepto autorius Khalil Highmore.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 5 arbatiniai šaukšteliai sausų braškių, apelsinų, citrinų, laimų, mėlynių ir vynuogių želė mišinių
- 6 arb. šaukšteliai itin smulkaus cukraus
- 3 ir 3/4 puodelio verdančio vandens
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Želė mišinius sudėkite atskirai į mažus dubenėlius. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį smulkaus cukraus.
- Pradėdami nuo braškių ir dirbdami po vieną skonį, į kiekvieną dubenėlį įpilkite 0,5 puodelio ir 2 šaukštus verdančio vandens. Švelniai maišykite, kol želatina ir cukrus ištirps.
- Tolygiai paskirstykite braškių želė dešimtyje 90 ml (3 skysčio uncijų) ledų formelių (apie 1 valgomąjį šaukštą vienai formelei). Užšaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 15 minučių. Pakartokite su likusiais skoniais tokia tvarka: apelsinų, citrinų, laimų, mėlynių ir vynuogių.
- Uždėkite dangtelius ant ledų formelių ir įsmeikite medinius pagaliukus. Užšaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 8 valandas arba per naktį.
- Išimkite ledinukus iš šaldiklio. Palaikykite juos kambario temperatūroje, kol lengvai išslys, maždaug 10 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
