Jamon kumpis

Šišito paprikos – puikus užkandis namų vakarėliui. Jos yra puikaus dydžio ir lengvai valgomos be jokių įrankių. Į kiekvieną papriką įdarykite sūriu, riešutiniu Mančego sūriu, apvyniokite plonu kumpio griežinėliu ir kepkite, kol taps traškios. skaityti daugiau

Šis vasaros užkandis – tai ispaniška klasikinio itališko meliono ir kumpio versija. Prinokę, sultingi, saldžiarūgščiai pomidorai puikiai dera su šlakeliu raudonojo vyno acto, kuris taip pat pagardina sūrius Serrano kumpio ir Manchego sūrio griežinėlius. skaityti daugiau

Norėdami patiekti makaronų salotas kaip unikalų užkandį porai kąsnių, įdarykite jas mažomis marinuotomis paprikomis. Salotoms pagaminti reikės mažų makaronų, tokių kaip anelletti (maži žiedai) arba orzo (makaronai...). skaityti daugiau

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesiog sumaišykite žalias daržoves (pomidorus, agurkus ir paprikas) su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir prieskoniais, ir kvapnus, gaivinantis gaspačas yra paruoštas. A - skaityti daugiau

• Romesco padažas
• Omletas

Skanus, sotus ir aromatingas ispaniško stiliaus omletas gaminamas kaip sumuštinis, į didelį, ploną omletą įvyniojamas tradicinis ispaniškas omletas, pavyzdžiui, kumpis, Mančego sūris ir katalonų romesko padažas. Pagrindiniai ingredientai: skaityti daugiau

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus ingredientas kaip bulvės, yra puikus pagrindas ryškiam... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Velnio kiaušinių su vytintu kumpiu ir piquillo pipirais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žodis „primavera“ itališkai reiškia ne tik „pavasarį“, bet ir Tedo Alleno salotų pavadinimas. Per 35 minutes jis sumaišo šparagus, morkas ir žaliuosius žirnelius, prideda penne makaronų, apipila kreminiu česnakiniu padažu ir traškiai kepta... skaityti daugiau