Laikas: 5 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Ilgai kepti slyviniai pomidorai šiltoje orkaitėje sustiprina jų skonį. Įdėkite šviežio čiobrelio, kad suteiktumėte aštrumo, ir druskos, kad išryškėtų saldumas. Patiekite keptus pomidorus kaip užkandį arba daržovių garnyrą. Likučius laikykite alyvuogių aliejuje.

Sudedamosios dalys:

• 1 kg prinokusių slyvinių pomidorų, perpjautų išilgai pusiau
• Maža sauja šviežių čiobrelių šakelių, plius papildomai pomidorams laikyti
• Ypač tyras alyvuogių aliejus, skirtas pomidorams laikyti

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

slyviniai pomidorai, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija.
2 veiksmas
• Pomidorus vienu sluoksniu išdėliokite ant paruoštos kepimo skardos perpjauta puse į viršų. Pabarstykite 1 valgomuoju šaukštu druskos ir čiobrelių šakelėmis. Kepkite, kol pomidorai šiek tiek susiraukšlės, bet vis dar bus putlūs, maždaug 5 valandas.
3 žingsnis
• Iškeptus pomidorus sunaudokite nedelsdami arba sudėkite juos į indą su šviežių čiobrelių šakelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir sandariai uždarykite. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių.

Balsai: 1