Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 pleištai

Karamelizuoti kepti pomidorai pasižymi sodriu skoniu, kuris pagyvins bet kokį patiekalą. Įdėkite jų į picą, rizotą, itališkus makaronus, pomidorų padažą, keptą mėsą ar sumuštinius ir pamatysite, kaip pasikeičia bet kurio patiekalo ar užkandžio skonis. Paruošimui pjaustyti slyviniai pomidorai apšlakstomi alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu, pabarstomi cukrumi ir česnaku. Iškepus visi šie ingredientai susilieja į nuostabią skonių puokštę. Patiekite iškeptus pomidorus karštus arba atvėsusius ant skrebučio ir mėgaukitės.

Sudedamosios dalys:

• 12 slyvinių pomidorų, perpjautų išilgai pusiau, be šerdies ir sėklų
• 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1,5 šaukšto balzaminio acto
• 2 didelės skiltelės česnako, smulkintos
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
• 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

slyviniai pomidorai, balzaminis actas, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
2 veiksmas
• Pomidorus sudėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu, perpjauta puse į viršų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu. Pomidorus pabarstykite česnaku, cukrumi, druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite 25–30 minučių, kol pomidorai pradės karamelizuotis. Taip pat galite kepti orkaitėje. vyšniniai pomidorai.
3 žingsnis
• Patiekite karštą arba kambario temperatūros ant skrebučio.
  
  Receptas Sumuštiniai su keptais pomidorais.

Balsai: 1