Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Dubuo su ryžiais, keptu kiaušiniu ir daržovėmis - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 225 g brokolių
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 170 g šitake grybų, supjaustytų griežinėliais
• 1 maža ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų
• 1 puodelis (apie 170 g) šaldyto produkto edamame sojų pupelės nulupti, atitirpinti
• 1 skardinė (225 g) smulkintų vandens kaštonų, nusausintų ir nuplautų
• 1 puodelis pupelių daigų
• 1 puodelis (apie 85 g) žirnelių, nupjautais galiukais ir perpjautais pusiau
• 1/4 puodelio lengvai sūdyto teriyaki padažo
• 1 valgomasis šaukštas Sriracha padažo, plius papildomai patiekimui
• 3 valg. šaukštai virtų rudųjų ryžių
• 4 dideli kiaušiniai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, rudieji ryžiai, brokolių kopūstai, šitake grybai, edamame pupelės, vandens kaštonai, cukriniai žirneliai, terijakio padažas, Šrirachos padažas, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite brokolius į didelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Įpilkite 2 šaukštus vandens, uždenkite maistine plėvele ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol gražiai pažaliuos, maždaug 2 minutes. Nusausinkite ir atidėkite.
2 veiksmas
• Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite grybus vienu sluoksniu ir kepkite nemaišydami, kol grybai aplink kraštus taps aukso rudos spalvos, maždaug 4 minutes. Suberkite brokolius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol brokoliai įkais, maždaug 2 minutes.
  
  Sudėkite laiškinius svogūnus, edamame pupeles, vandens kaštonus, pupelių daigus, snieginius žirnelius, teriyaki padažą ir sriracha padažą. Toliau virkite maišydami, kol įkais, maždaug 4 minutes.
3 žingsnis
• Ryžius ir daržoves padalinkite į dubenėlius. Nuvalykite keptuvę ir įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Įmuškite kiaušinius ir kepkite, kol baltymai sustings, maždaug 2 minutes. Į kiekvieną dubenėlį su ryžiais ir daržovėmis įdėkite po keptą kiaušinį ir apšlakstykite sriracha padažu.

Balsai: 10