Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

„Tai įprastas receptas nepaprastoms salotoms“, – apie savo nepriekaištingą „kūrinį“, į kurį įeina gardi šoninė ir traškūs raudonieji svogūnai, sako Patrickas Neely.

Sudedamosios dalys:

• 6 riekelės šoninės, keptos iki traškumo ir smulkiai supjaustytos
• 2 (8 valg. šaukštai) brokolių galvų
• 1/2 raudonojo svogūno, plonai supjaustyto pusžiedžiais
• 2/3 valg. šaukšto rupiai tarkuoto aštraus čederio sūrio
• 1/3 puodelio majonezo
• 1/3 puodelio grietinės
• 1/4 arbatinio šaukštelio salierų sėklų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

šoninė, brokolių kopūstai, raudonasis svogūnas, čederio sūris, majonezas, grietinė, salierų sėklos

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Brokolius suskirstykite į žiedynus. Blanširuokite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 20 sekundžių. Sudėkite į dubenį su ledu. Nusausinkite ir atidėkite.
2 veiksmas
• Gerai sumaišykite visus likusius ingredientus. Sudėkite brokolius. Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 2