Grybai

Šiame recepte kepti grybai glazūruojami saldžiu balzamiko actu, kad suteiktų jiems agrodolce skonį, tačiau galite naudoti bet kokį jums patinkantį actą. Rūgštų obuolių sidro actą, gaivų baltojo vyno actą arba sodrų chereso actą – tinka bet kas. skaityti daugiau

Turėdami po ranka keletą patikimų greitų patiekalų receptų, galite paruošti sveikas vakarienes visai šeimai net ir judriausiomis dienomis. Šis receptas sujungia Teksaso-Mekso ir Indijos virtuvę. Tai skamba keistai, bet pasirodo, kad tai labai... skaityti daugiau

• Omaras
• Kepsnys ir šiltos salotos su grybais
• Omarų padažas

Omarų mėsa patiekiama kartu su keptu jautienos išpjovos kepsniu ant šiltų grybų salotų, apšlakstyta gardžiu žolelių sviesto padažu. Šis prabangus patiekalas atrodo kaip restoranas, bet jį galite lengvai pasigaminti namuose. skaityti daugiau

• Kotletai
• Paniravimas
• Padažas
• Špetzlė

Paruoškite vakarienę vokišku stiliumi. Veršienos šnicelis traškiuose džiūvėsėliuose patiekiamas su gausiu grybų padažu ir keptais špacelių kukuliukais. Sunny Anderson į špacelių tešlą įdeda šiek tiek citrinos žievelės ir šviežio čiobrelio, kad gautųsi nuostabus... skaityti daugiau

• Kombu sultinys
• Bulgogi
• Asamblėja

„Jeonggol yra vienas mano mėgstamiausių patiekalų vėsiam orui. Aš jį gaminu iš plonų marinuotos jautienos gabalėlių, vadinamų bulgogi. Jeongol paprastai verdamas ir patiekiamas bendrame puode, kuris stovi stalo centre ant nešiojamos viryklės. Mano...“ skaityti daugiau

• Raudonųjų akių padažas su Kona kava
• Įdaryta vištiena
• Jautienos sultinys
• Ru

Vištienos krūtinėlė, įdaryta kumpiu ir trijų sūrių mišiniu – mocarela, čederiu ir parmezanu – kepama iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su karamelizuotais svogūnais, pievagrybiais ir Kona kavos „raudonųjų akių“ padažu. „Raudonųjų akių“ padažas yra pietų klasika. skaityti daugiau

• Lęšiai
• Špinatų ir baziliko pesto

Švelnūs ir sultingi vegetariški kukuliai gaminami iš lęšių ir grybų, graikinių riešutų, parmezano sūrio ir aromatinių žolelių, kad būtų sodrus ir ryškus skonis. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą arba užkandį, apšlakstę šviežiu naminiu pesto padažu. skaityti daugiau

Nepaisant įmantraus pavadinimo, tai labai paprastai paruošiamas patiekalas elegantiškai šventinei vakarienei. Ploni veršienos kepsniai greitai apkepami keptuvėje (pora minučių ir jie paruošti!), o tada... skaityti daugiau

Veršienos šukutės Marsala padaže su grybais yra tradicinis itališkas patiekalas, kurį lengva pasigaminti namuose. Jis laiko patikrintas ir populiarus beveik kiekviename itališkame restorane. Trumpai tariant, tai kepti veršienos kotletai. skaityti daugiau

Švelnūs veršienos suktinukai, įdaryti burnoje tirpstančiu sūriu ir itališkais delikatesais, tokiais kaip coppoccola, soppresatta ir prosciutto, kepami keptuvėje ir apibarstomi kvapniu Marsala grybų padažu. skaityti daugiau

Mėgaukitės nuostabiu saldžiųjų figų ir keptų grybų deriniu švelniame vištienos krūtinėlės suktinuke. Nurodytas ingredientų kiekis yra vienai porcijai. Galite jį padidinti, atsižvelgdami į reikiamą svečių skaičių, ir turėsite ypatingą patiekalą ypatingai progai. skaityti daugiau

Jautienos kepsnio kubeliai kepami svieste su grybais, tada apliejami rudu padažu ir dedami į gilų pyrago pagrindą. Pyragą pašildykite orkaitėje ir patiekite su bulvių koše ir daržovėmis. skaityti daugiau

Ši korėjietiškų kimči keptų ryžių versija kepama ant keptuvės ir pasižymi umami skoniu, kurį suteikia įvairūs grybai ir cukinijomis pagardintas daržovių padažas. Prie kiekvienos porcijos patiekiama keptas kiaušinis – tai sotus, viskas viename patiekalas. skaityti daugiau

Kitam savo vakarėliui pagaminkite šiuos miniatiūrinius sumuštinius, kurie sužavės jūsų svečius skonių deriniu. Rumpernikelio griežinėliai patiekiami su šerno dešra, keptais miško grybais, žaliaisiais svogūnais ir aitriosiomis vyšninėmis paprikomis. skaityti daugiau

Šis rizotas greitai pagaminamas iš likusių virtų ryžių, tačiau keptų grybų mišinys suteikia jam sodrų, gyvybingą skonį, tarsi būtumėte praleidę valandas prie viryklės. Šparagų gabaliukai suteikia gaivumo, o parmezano sūris – reikiamo... skaityti daugiau

Grybų sriubos visada pasižymi sodriu skoniu, o jei sriubą gaminsite su kelių rūšių laukiniais grybais, rezultatas bus tiesiog stulbinantis. Plakdami karštą sriubą, nepripildykite dubens daugiau nei iki pusės ir palikite dangtį uždarytą. skaityti daugiau

Šį gana lankstų grybų makaronų receptą galima pritaikyti pagal jūsų skonį: įdėkite bet kokių turimų grybų (ar net kelių rūšių) ir naudokite bet kokius makaronus, kuriuos mėgsta jūsų šeima. Pabaigai – pistacijos. Gana... skaityti daugiau

Šį pikantišką duonos pudingą pasigaminkite kitai šventinei vakarienei – jis puikiai tiks prie pagrindinio patiekalo. Geriausiai tinka vienos dienos duona, o grybų mišinį galima pasigaminti iš bet kokių šviežių grybų, kuriuos turite. skaityti daugiau

• Kiniški koldūnai
• Saldus ir aštrus padažas

Šie kiniški koldūnai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, atskirai sudėti į azijietiškus sriubos šaukštus. Įdaryti kiauliena, grybais ir žaliaisiais svogūnais, jie yra neįtikėtinai sultingi ir kvapnūs. Nepamirškite specialaus padažo – skaityti daugiau

Kuo ši tailandietiška vištienos sriuba skiriasi nuo įprastos vištienos sriubos? Tai ypatingas vištienos, česnako, imbiero, laimo sulčių ir šviežių žolelių mišinys kartu su kokosų pienu, kuris sriubą padaro švelnią, bet ne tokią kaloringą kaip įprasta grietinėlė. skaityti daugiau

Šis makaronų troškinio receptas – puikus būdas sunaudoti likusią keptą kalakutą (arba vištieną). Tačiau be vištienos ir makaronų, jame gausu daržovių, grybų, kreminio padažo ir lipnaus sūrio, todėl šie tetracini yra labai mėgstami šeimos patiekalai. skaityti daugiau

Pasinaudokite trumpu sezonu, kai ūkininkų turguose pasirodo šviežių žirnelių, ir pasigaminkite šį prabangų rizotą su žaliaisiais žirneliais ir keptais enoki grybais. Jis puikiai dera su Pinot Grigio arba Chardonnay. Įdėkite tinkamus ingredientus: skaityti daugiau

Kad šie makaronai įgautų sudėtingesnį ir gilesnį skonį, naudokite kelių rūšių grybus, tokius kaip pievagrybiai, austrių grybai arba šitake grybai. Jie puikiai papildo natūralią itališką dešrą lengvame kreminiame padaže su sausų priedų prieskoniais. skaityti daugiau

„Dim sum pažodžiui verčiamas kaip „pripildyti širdį“. Ir aš mėgstu pripildyti pilvą šiais Kantono pusryčiais!“ – dalijasi Jet Tila. „Jie atsirado mažuose arbatiniuose pietų Kinijoje, kur su arbata buvo patiekiami garuose virti ir kepti koldūnai.“ skaityti daugiau

• Rigatoni troškinys su grybais
• Gremolata

Rigatoni makaronai sodriame, kreminiame grybų padaže kepami po kopūstų gremolata, tarkuotu Gruyère sūriu, rūkytais migdolais, citrinos žievele ir džiūvėsėliais. Rezultatas – sodrus, kreminis troškinys su ryškia, traškia plutele, įdarytas... skaityti daugiau

Parduotuvėje pirkti njokiai yra beveik tobulas patiekalas, kurį verta turėti po ranka greitai ir skaniai vakarienei savaitės viduryje. Jie puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, o visą patiekalą galima paruošti viename puode, nelaukiant. skaityti daugiau

Kai airiai savo pusryčius vadina sočiais, jie nejuokauja. Šiame recepte yra visi tradiciniai sočių airiškų pusryčių komponentai, bet jei jums to per daug, galite pasirinkti tik kelis derinius. Airiška šoninė yra mažiau... skaityti daugiau

Kad kiaulienos nugarinės kotletai būtų sultingi ir minkšti viduje, apkepkite juos keptuvėje, kol taps traškūs, tada kepkite orkaitėje, kol mėsa viduje dar bus rausva. Kol kotletai ilsėsis, vidurys iškeps ir... skaityti daugiau

Šparagines pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų sultingos, ir sumaišykite su keptais grybais – tai lengvas, skanus ir sveikas mėsos bei paukštienos garnyras. Patiekite apibarstę keptais... skaityti daugiau

Šie maži tako – puikus užkandis per šventes. Jie pakankamai sotūs, kad numalšintų alkį, kol verdamas pagrindinis patiekalas, tačiau pakankamai lengvi, kad liktų sotūs. Mini tortilijos patiekiamos įdarytos grybais ir moliūgais. skaityti daugiau

Pavasarį, pasirodžius jauniems šparagams, mėgaukitės subtiliu jų skoniu šiame aromatingame rizote su grybais, čiobreliais, žaliaisiais žirneliais ir parmezanu. Vietoj tradicinio sauso baltojo vyno į rizotą įpilkite sauso vermuto, kad ryžiai sugertų aromatinius skonius. skaityti daugiau

Subtilus rizotas – puiki proga atskleisti laukinių grybų aromatą, o jų skonį harmoningai sustiprina sūrūs keptos pancetos gabalėliai. Šis rizoto gaminimo būdas yra šiek tiek paprastesnis nei tradicinis: nereikia pilti nedidelių kiekių sultinio. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis pyrago receptas kepamas didelėje kepimo skardoje, todėl jo užteks didelei grupei žmonių. Skirtingai nuo klasikinio recepto, šioje vegetariškoje versijoje įdarui naudojamos tik daržovės ir grybai. Iškepkite juos kreminiame padaže ant kepimo skardos, o tada... skaityti daugiau

Šie greitai ir lengvai paruošiami makaronai įdaryti sodriais grybais ir saldžiu sviestiniu moliūgu, kurie puikiai dera tarpusavyje, o tarkuotas parmezanas suteikia lengvam padažui kremiškumo ir išryškina grybų umami skonį. Šiam receptui galite naudoti: skaityti daugiau

Žalios, natūralios dešrelės yra gardus maltos mėsos pakaitalas lazanijos padaže. Išimkite apvalkalus ir sudėkite juos į padažą; pačioje dešrele jau yra pakankamai prieskonių ir druskos. Kepti grybai sustiprins lazanijos mėsos skonį. Kad ji būtų dar skanesnė,... skaityti daugiau

Šis paprastas patiekalas turi viską, kas daro jautienos stroganoffą tokį populiarų, išskyrus tai, kad vietoj jautienos naudojama vištiena. Aukso spalvos kepti vištienos krūtinėlės gabalėliai troškinami kreminiame grybų padaže, ir jūsų vakarienė bus paruošta greičiau. skaityti daugiau

Tik paragavę šio įmantraus, šachmatų lentos stiliaus patiekalo, svečiai supras, kad jie yra jautienos stroganovo, patiekiamo aukštosios virtuvės stiliumi, sūkuryje. Jame yra grybų, jautienos, grietinės ir net makaronų. Sultingi, lengvai apkepti kubeliai... skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas duonos apkepas, vadinamas „strata“, yra tobula vakarienė savaitės viduryje: jį lengva pagaminti iš maisto likučių ir daržovių garnyro. Sluoksniuokite mėsą, duonos kubelius, sūrį ir daržoves, aptepkite kiaušinių kremu ir pašaukite į orkaitę. Šioje versijoje: skaityti daugiau

• Įdaras
• Kiauliena
• Keptas lapinis kopūstas
• Kepti persikai Beurre Blanc su viskiu

Sultingas kiaulienos nugarinės vyniotinis su grybais, kukurūzų duona, česnaku ir rūkyta dešra patiekiamas ant traškių keptų lapinių kopūstų ir apšlakstytas saldžiu bei rūgštoku sviestiniu padažu, pagamintu iš keptų persikų ir viskio. skaityti daugiau

• Skrudinta duona ir kiaušiniai
• Denverio omletas
• Omletas su špinatais
• Omletas su dešra ir grybais

Jei norite ypatingų pusryčių, palepinkite savo artimuosius omletu ant skrebučio. Jį lengva pagaminti, tačiau jis atrodo gardžiai ir įspūdingai. Iš storų baltos duonos riekelių centro išskobiami trupiniai, paliekant traškų rėmelį, kuris vėliau paskrudinamas. skaityti daugiau

Pradėkite rytą sveikais pusryčiais, kuriuose gausu baltymų, skaidulų ir vitaminų, kurie suteiks jums energijos valandoms. Idealus pasirinkimas – omletas su grybais, daržovėmis ir sūriu, patiekiamas su viso grūdo skrudinta duona ir šviežiais vaisiais. skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius gardžia airiška vakariene. Jautienos išpjova troškinama sodriame „Guinness“ padaže su laukiniais grybais, svogūnais ir morkomis, kol suminkštėja ir tampa sultinga. Padažą sutirštinkite sviestu. Patiekite su daržovėmis. skaityti daugiau

Porai, įvairūs laukiniai grybai ir baltasis vynas suteikia šiam kreminiam rizotui sodrų, daugialypį skonį. O geriausia šio lėtos viryklės recepto dalis yra ta, kad visą sultinį supilate iš karto, todėl nereikia jo pilti partijomis. skaityti daugiau

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai paruošiama lėtoje viryklėje, o jos skonis toks sodrus, kad atrodo, jog prireikė valandų valandas ruošti. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų grybų (pavyzdžiui, šitake, bet galite naudoti bet kokius kitus). skaityti daugiau

Pica – puikus būdas suderinti gardumą su sveikata ir į savo mitybą įtraukti daugiau šviežių lapinių daržovių. Gardus rukolos, radikijos ir endivijų mišinys rūgščiame balzamiko padaže suteikia sodriems priedams gaivumo. skaityti daugiau

Spagečiai patiekiami su svogūnų ir grybų padažu, lėtai troškinami pusvalandį, kad jų skonis įsiskverbtų. Tai suteikia patiekalui sodrumo neįdedant per daug aliejaus. Grybų padažo ir viso grūdo makaronų derinys yra tiesiog nenugalimas. skaityti daugiau

Klasikinis Filadelfijos sūrio pyragas – tai nuostabus sultingų plonų jautienos griežinėlių ir gausaus kiekio lydyto sūrio derinys ant ilgos bandelės. Kadangi tai greitas maistas, jis tradiciškai gaminamas iš nebrangaus jautienos gabalo ir... skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, klasikinis kalakutienos įdaras kepamas atskirai nuo paukščio ir patiekiamas kaip garnyras. Taip įdarą lengviau paruošti, o įdaras gaunasi didesnis. Šis tradicinis Padėkos dienos patiekalas Jungtinėse Valstijose gali būti kepamas su... skaityti daugiau

Padarykite visus savo svečius laimingus, įskaitant ir tuos, kurie laikosi dietos be glitimo, ir pagaminkite šį gardų įdarą savo šventinei kalakutai iš ruginės ir kukurūzų duonos be glitimo. Abiejų rūšių duonos galite rasti prekybos centrų be glitimo produktų skyriuje. skaityti daugiau

Šiame garnyre yra beveik visi tradicinio duonos įdaro ingredientai, išskyrus sviestą, vištienos sultinį ir kiaušinius. Žalioji arbata čia gali atrodyti ne vietoje, tačiau jos unikalus skonis puikiai pakeičia vištienos sultinį, kitaip nei... skaityti daugiau

Lydytas fontina sūris ir aštrus baltasis čederio sūris šį duonos įdarą išskiria iš tradicinio šventinio kalakuto garnyro ir daro jį ypatingu. Be sūrio, duonos įdaro skonį sustiprina aromatingi laukiniai grybai (geriausia naudoti pasirinktus). Taigi, kad po... skaityti daugiau

Šis sodrus polentos troškinys siūlo gardų pikantiškų grybų ir kreminio čederio derinį. Jo skonį sustiprina kelių rūšių grybai. Pasirinkite bent du, pavyzdžiui, kreminius (ruduosius pievagrybius), baravykus ir... skaityti daugiau

Šis lengvas padažas, pagamintas iš kelių rūšių grybų, daržovių sultinio ir vos kelių šaukštų sauso raudonojo vyno, yra neįtikėtinai aromatingas ir kupinas sodraus, įvairiapusio skonio. Jį pamėgs tiek vegetarai, tiek mėsos valgytojai. Patiekite su makaronais, bulvių salotomis, skaityti daugiau

Sekmadienio priešpiečiams palepinkite savo šeimą puriu olandišku mažų grybų blynu, kurio užteks keturiems asmenims. Patiekite su keptomis bulvėmis, chorizo ​​dešra ir keptu kiaušiniu – sotus patiekalas. Pamirkykite grybų blyną skystyje – skaityti daugiau

Šis receptas klasikinį prancūzišką troškintos jautienos ir daržovių troškinį „boeuf bourguignon“ paverčia prabangiu vegetarišku patiekalu. Kelių rūšių grybų derinys sustiprina padažo skonį ir suteikia jam umami natų, o... skaityti daugiau

Ši fritata su grybais, mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir šviežiomis petražolėmis suteiks jūsų vėlyviesiems pusryčiams rafinuotumo. Jai pagaminti reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Naudokite kelių rūšių grybus (pvz., pievagrybius, austrių grybus ir (arba) skaityti daugiau

Šie aštrūs kepti grybai bus jūsų šventinio stalo hitas. Šis užkandis gaminamas iš kelių rūšių grybų, kad būtų sodresnio ir intensyvesnio skonio, o tokie prieskoniai kaip česnakas, kalendra, kmynai ir kvapieji pipirai puikiai papildo vienas kitą. skaityti daugiau

Minkšta, kreminė polenta patiekiama su alyvuogių aliejuje pakepintais grybais, česnakais ir kvapniais rozmarinais. Norėdami gauti sudėtingesnį ir sodresnį skonį, šiam receptui naudokite įvairių grybų mišinį, pavyzdžiui, pievagrybius, austrių grybus ir... skaityti daugiau

Polenta troškinama vandenyje su riebia grietinėle, o pačioje pabaigoje sumaišoma su tarkuotu fontina sūriu, taip gaunasi labai minkštas ir kreminis patiekalas. Ji patiekiama su grietinėlės padaže troškintais grybais. Sudėtingesniam grybų skoniui naudokite kelių rūšių grybus. skaityti daugiau

Nors šis kišas gaminamas be tešlos, jis ne mažiau gardus dėl lengvo parmezano pagrindo, o ne tradicinio. Be to, keptų grybų, askaloninių česnakų ir šoninės derinys minkštame, sustingusiame kiaušinių kreme... skaityti daugiau

Šis kreminis grybų padažas puikiai dera su bulvių koše, kepta kalakutiena ar mėsos kepsniu. Norėdami sodresnio ir sudėtingesnio skonio, naudokite kelių rūšių grybus. skaityti daugiau

Lėtoje viryklėje paruoštas rudųjų ryžių plovas gaunasi ypač purus ir trupininis, be to, išverda greičiau nei ant viryklės. Nuostabų skonį suteikia svieste kepti grybai (geriausia kelių rūšių, kad būtų sodresnio skonio). Įdėkite ryžių su - skaityti daugiau

Moreliai yra vieni skaniausių grybų ir trumpalaikis pavasario ženklas. Šis vienoje keptuvėje ruošiamas vištienos ir grybų padažo patiekalas yra puikus būdas pradėti grybų sezoną. Sultingos, auksinės plutos vištienos blauzdelės kepamos kreminiame padaže. skaityti daugiau

Iškepus lašišą, sutrupinkite minkštimą ir patiekite kaip užkandį ant keptų bulvių odelių su keptais laukiniais grybais ir šviežiomis žolelėmis. Šis skonių derinys pradžiugins kiekvieną, ypač jei paruošite skirtingų... skaityti daugiau

Po ilgos linksmybių kupinos nakties niekas taip neišgelbės, kaip šildanti, sodraus skonio sriuba. Pajusite aštrius, dūminius, rūgštokus ir kreminius poskonius. Kartu jie sukuria tobulą skonių derinį, kuris leis greitai atsipalaiduoti. Sriuba - skaityti daugiau

• Piquillo pipirų pesto
• Kepti pomidorai
• Grybų tapenada
• Mocarelos baras

Pasiūlykite savo svečiams kelių rūšių mocarelos kaip užkandžio prie vyno, ir ne tik pjaustyto sūrio, bet ir tikro užkandžių rinkinio, kad jie galėtų patys pasigaminti krostinų – itališkų sumuštinių iš skrudintų griežinėlių. skaityti daugiau

Šiam prabangiam patiekalui paruošti reikės vos penkių ingredientų: jautienos išpjovos, sviesto kepimui, askaloninių česnakų, pievagrybių ir raudonojo vyno padažui. Geriausia jį kepti storadugnėje ketaus keptuvėje. Jautiena gaunasi... skaityti daugiau

Vištienos marengo dažnai ruošiamas su jūros gėrybėmis, tačiau šiame paprastame recepte jos pakeičiamos grybais. Kepti vištienos krūtinėlės gabalėliai patiekiami gausiame grybų, pomidorų ir paprikų užtepėlėje. Puiki idėja greitai vakarienei po darbo dienos. Jums patiks – skaityti daugiau

• Traški pyrago tešla
• Kišas

Valerie Bertinelli kišas žavi savo sodrumu, sodriu skoniu ir tekstūrų deriniu: tirpstantis, trupus pagrindas ir daržovių įdaras subtiliame, stingstančiame kreme. Įdarą sudaro trijų rūšių sūriai: Gruyère, Čederio ir Parmezano. O daržovių įdarui: skaityti daugiau

Grybų mišinys suteikia šiam omletui ypatingo skonio. Kuo daugiau skirtingų grybų naudosite, tuo sodresnis bus fritatos skonis. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę omletui. Grybai keptuvėje apkepinami kartu su žaliaisiais svogūnais ir kvapniaisiais... skaityti daugiau

Fritata yra puikus pusryčių patiekalas, leidžiantis sunaudoti viską, ką turite šaldytuve. Šioje versijoje grybai puikiai dera su šparagais, svogūnais, bulvėmis, žaliosiomis alyvuogėmis, įdarytais pipirais ir keptais... skaityti daugiau

Šis itališkas patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir džiugina sodriu, šventiniu skoniu, kurį suteikia Sicilijos „Marsala“ vynas. Jis gaminamas iš plonų veršienos kotletų, kurie pirmiausia apkepami sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinyje. skaityti daugiau

• Šatobriano ir vyno bei grybų padažas
• Bulvių košė

Šatobrianas – puikus patiekalas romantiškai vakarienei. Jis gaminamas iš nedidelio, centrinio jautienos nugarinės gabalėlio, dviejų porcijų. Mėsa pirmiausia kepama keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus, o tada... skaityti daugiau

Įprastus greito paruošimo makaronus paverskite gardžiu tailandietišku patiekalu. Be makaronų, jums reikės šaldyto kepsnių mišinio, smulkiai keptos vištienos ir vyšnios ant viršaus – kreminio žemės riešutų sviesto. Kartu su: skaityti daugiau

Šios veganiškos dešrelės atrodo ir yra kaip tikra mėsa, tačiau jos pagamintos iš pupelių. Tai sveika alternatyva mėsai, nes jose gausu baltymų ir skaidulų. Be pinto pupelių, dešrelėse taip pat yra grybų ir įvairių prieskonių, kurie... skaityti daugiau

• Tortas
• Skrudintos pomidorų salsos su Chile de Arbol

Sopės yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas, gaminamas iš kukurūzų tortilijų su įvairiais priedais. Tortilijos gaminamos iš paprasto masa harina, meksikietiškų kukurūzų miltų ir vandens mišinio. Kepkite jas keptuvėje su aliejumi ir patiekite su tradiciniais meksikietiškais... skaityti daugiau

• Sriuba
• Kiniškas vištienos sultinys

Ši aštri ir rūgšti sriuba yra tiršta, sodri ir gardi, tokia pati, kokią rastumėte Azijos restorane. Ji gaminama su mu'er grybais, imbieru, kiauliena, bambuko ūgliais, sojų padažu, tofu, kiaušiniu, ryžių actu, kuris suteikia malonų rūgštų skonį, ir... skaityti daugiau

Marsala padažas puikiai papildo jautieną, avieną, kiaulieną ar paukštieną. Jis gaminamas iš svogūnų, česnakų, pjaustytų grybų, šiek tiek miltų tirštinimui, jautienos sultinio ir svarbiausio ingrediento – raudonojo Marsala vyno, kuris padažui suteikia papildomo skonio. skaityti daugiau

Lengviausias būdas pasigaminti gardų ir sultingą brokolių apkepą. Apkepą sudaro brokolių žiedynai (šaldytus blanširuokite), majonezas, tarkuotas čederis, konservuota grietinėlės grybų sriuba ir kiaušiniai. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės apvoliojamos miltuose ir kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada iš likusių keptuvės sulčių gaminamas kreminis grybų padažas. Kreminis sūris padažui suteikia ypatingą, kreminę tekstūrą. Grįžti - skaityti daugiau

• Užpilas
• Žaliosios pupelės ir padažas

Šis troškinys puikiai tiks bet kokiam šventiniam stalui: gardus, sveikas, o su traškiais svogūnų užpilu atrodo tiesiog pritrenkiančiai. Blanširuotos žaliosios pupelės apvoliojamos kreminiame grybų padaže, apibarstomos traškiais svogūnais ir... skaityti daugiau

Visos vištienos krūtinėlės be odos troškinamos daržovių mišinyje su konservuotų pomidorų, saldžiųjų paprikų, brokolių, svogūnų, grybų ir čiobrelių tyre, sugerdamos visas gardžias sultis ir skonius. Rezultatas – sotus ir sveikas patiekalas, kuriame gausu baltymų. skaityti daugiau

• Saldžiųjų bulvių ir moliūgų įdaras
• Grybų kepsnys
• Sausasis bizonas
• Tako baras

Tako baras – puikus sprendimas vakarui su didele draugų kompanija. Tai gardu ir smagu, nes kiekvienas gali susikurti savo užkandį. Ant stalo išdėliokite daug puodelių ir dubenėlių ir pripildykite juos skirtingais ingredientais bei priedais. skaityti daugiau

Tai angliškos jautienos Velingtono variantas, kuriame vietoj mėsos naudojamos sultingos omarų uodegos. Kartu su kepintais špinatais ir aromatingais grybais omarų uodegos suvyniojamos į sluoksniuotą tešlą, kepamos ir paverčiamos gardžiu patiekalu. skaityti daugiau

Jei sandėliuke turite makaronų, konservuotų grybų, sultinio pakuotės, skardinę nesaldinto kondensuoto pieno ir įvairių prieskonių bei džiovintų žolelių, galite pasigaminti skanių makaronų! Tai puikus pasirinkimas, kai negalite nueiti į parduotuvę nusipirkti ingredientų. skaityti daugiau

„Alton Brown“ populiarų koledžo patiekalą pavertė prabangiu naminiu ramenu su krevetėmis ir grybais folijos pakeliuose. Įspūdingas pateikimas ir puikus skonis nepaliks abejingų. Greitai paruošiami makaronai, džiovinti grybai ir... skaityti daugiau

• Tetrazzini troškinys
• Virtos vištienos krūtinėlės

Tetrazzini yra amerikietiškas troškinys, gaminamas iš paukštienos gabalėlių, daržovių, grybų ir makaronų švelniame sūrio padaže. Vištiena, žiediniai kopūstai ir kiaušininiai makaronai verdami atskirai, o tada paruošiamas grybų padažas. Tada visi ingredientai... skaityti daugiau

Laukiniai ryžiai su grybais gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip atskiras vegetariškas patiekalas, kupinas sodraus skonio. Sudėtingesniam skoniui naudokite skirtingų grybų mišinį. Apkepkite juos svieste. skaityti daugiau

Meksikietiški nachos yra vienas populiariausių užkandžių didelėms grupėms. Tai puikus pasirinkimas bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai draugiškas susibūrimas žiūrint sporto rungtynes, ar skanėstas laukiant pagrindinio patiekalo. Gaminkite nachos su sultingais - skaityti daugiau

Šis aksominis rizotas gaminamas su keturių rūšių grybais: baravykais, šiitake grybais, austrių grybais ir pievagrybiais. Aromatas neįtikėtinas! Sodrus grybų skonis puikiai dera su saldžiu sviestiniu moliūgu. Viskas troškinama su prieskoniais ir ryžiais. skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Virti itališki njokiai patiekiami su nuostabiu laukinių grybų ragu, kuris patiekalui suteikia sodraus, daugialypio skonio. Recepte naudojami parduotuvėje pirkti arba iš anksto virti njokiai, o ragu gaminamas iš laukinių grybų mišinio ir skaityti daugiau

Pagrindinė keptų grybų paslaptis yra ta, kad kepurėlės yra daug skanesnės, kai kepamos svieste. Naudokite bet kokius laukinius grybus ir gausite neįtikėtinai aromatingą patiekalą, kupiną sodraus, daugialypio skonio. Jų gaminimas trunka apie 15- skaityti daugiau

Ryžiai ir pupelės yra populiarus, sotus ir sveikas vegetariškas patiekalas Amerikoje. Nors du pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys, papildomi ingredientai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pavyzdžiui, Kalifornijos stiliaus ryžiai ir pupelės... skaityti daugiau

Šie iešmeliai ruošiami naudojant įvairių rūšių grybus, geriausia – laukinius, kurie patiekalui suteiks nuostabų aromatą. Ant iešmelių veriami marinuoti paprikos (Pietų Afrikos veislė, panaši į vyšnines paprikas). skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti reikia mažiau nei pusvalandžio. Pats kuskusas išgaruoja vos per kelias minutes. O austrių grybų ir porų kepimas trunka tik apie 10 minučių. Keptos daržovės įgauna nepaprastą skonį ir aromatą, suteikia... skaityti daugiau

Šis gardus plovo receptas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia sunaudoti likusius virtus ryžius. Iš anksto išvirkite kviečius ir netrukus viską paversite nuostabiai sveiku ir gardžiu patiekalu. Tereikia iškepti... skaityti daugiau

Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas daržovių mėsainyje. Jos taip pat gausu baltymų, iš jų galima formuoti paplotėlius, o mėsainis suteikia nuostabų skonį, ypač derinant su graikiniais riešutais. Sumaišykite pupelių košę. skaityti daugiau

Grybų kroketės ruošiamos dviem etapais. Pirmiausia išverdate tirštą grybų mišinį, o jam sustingus, suformuojate kroketes, apvoliojate jas džiūvėsėliuose ir gruzdinate. Kuo daugiau skirtingų rūšių grybų naudojate, tuo įdomesnė ir... skaityti daugiau