Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ši subtili, kreminė polenta patiekiama su alyvuogių aliejuje pakepintais grybais, česnakais ir kvapniais rozmarinais. Sudėtingesniam ir intensyvesniam skoniui naudokite įvairių grybų mišinį, pavyzdžiui, pievagrybius, austrių grybus ir kreminius grybus. Prieš patiekdami apibarstykite susmulkintu gorgonzolla ir šviežiomis petražolėmis.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio greitai paruošiamos polentos
• 200 gramų įvairių grybų
• 1 skiltelė česnako
• 1 arbatinis šaukštelis rozmarino
• Gorgonzola patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

polenta, kukurūzų kruopos, grybai, Gorgonzolos sūris, česnakas, rozmarinas, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Užvirinkite 4 puodelius vandens; įmaišykite 3/4 puodelio greitai paruošiamos polentos. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol taps kreminė, 10 minučių.
2 veiksmas
• Tuo tarpu alyvuogių aliejuje 6 minutes pakepinkite 200 g supjaustytų mišrių pievagrybių su viena susmulkinta česnako skiltele ir 1 arbatiniu šaukšteliu smulkinto rozmarino, kol suminkštės; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
• Patiekite grybus su polenta, pabarstę sutrupinta gorgonzolla ir smulkintomis petražolėmis.

Balsai: 1