Grybų garnyras bulvių košei

Balsai: 1

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šie aštrūs kepti grybai bus tikras hitas ant jūsų šventinio stalo. Šis užkandis gaminamas iš kelių rūšių grybų, kad būtų sodraus, pilno skonio, o prieskoniai, tokie kaip česnakas, kalendra, kmynai ir kvapieji pipirai, harmoningai sustiprina neįtikėtiną grybų skonį. Patiekite su citrinos sultimis ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g smulkintų įvairių grybų
2 susmulkintos česnako skiltelės
1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
0,5 arb. šaukštelio malto kumino
0,5 arb. šaukštelio kvapiųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: grybai, česnakas, kalendra, kmynų, kvapieji pipirai, citrinų sultys, petražolės, mėta

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite 450 g supjaustytų įvairių pievagrybių, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol suminkštės, apie 7 minutes; atidėkite.
Įpilkite dar 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, 2 susmulkintas česnako skilteles, 1 arbatinį šaukštelį maltos kalendros ir po 0,5 arbatinio šaukštelio malto kumino ir kvapiųjų pipirų. Virkite maišydami 30 sekundžių.