Citrina

Pagal šį receptą galite paruošti visavertę vakarienę su vištiena, garnyru ir daržovėmis (cukinijomis ir pomidorais) nesutepdami daugybės indų: viskas kepama ant vienos kepimo skardos. Prieš dėdami vištieną į orkaitę, apverskite ją, išimdami... skaityti daugiau

Šiuo receptu Rachael Ray ištobulino klasiką. Itališki makaronai degtinės padaže yra lengvai pagaminamas, tačiau prabangus patiekalas, pasižymintis sodriu, kreminiu, pomidorų skonio skoniu, kurį daugiausia lemia degtinė. Būtent degtinė... skaityti daugiau

Šis paprastas, bet gardus patiekalas, kuriame patiekiama apkepta vištienos krūtinėlė su populiariu amerikietišku špinatų ir artišokų padažu. Jis neįtikėtinai sultingas, o skonių derinys, įskaitant kreminį sūrio padažą, nepaliks abejingų niekam. skaityti daugiau

Gaivinanti citrina, švelnūs žalieji žirneliai ir traški pancetta paverčia paprastus virtus raviolius restorano lygio patiekalu. Pašildykite virtus raviolius lengvame citrininio sviesto, Pecorino Romano avių sūrio ir žaliųjų... skaityti daugiau

Gardus makaronų su sūriu ir vištienos Cezario salotų derinys! Jis neįtikėtinai sotus ir gardus, nes makaronų su sūriu padaže yra visi tradicinio Cezario padažo skoniai. Šį patiekalą galima paruošti iš anksto ir sudėti į kepimo indą. skaityti daugiau

• Kepta vištiena
• Vištienos sultinys
• koldūnai
• Padažas

Mėgaukitės šiuo jaukiu, namuose gamintu patiekalu iš didelių, sočių koldūnų ir vištienos gabalėlių sodriame, daržovėmis pagardintame padaže. Tyleris Florence'as siūlo jį gaminti lėtai su orkaitėje kepta vištiena, pagardinta citrina, česnaku ir žolelėmis, ir... skaityti daugiau

Leiskitės į kelionę aplink pasaulį su šia nuostabia Šiaurės Afrikos įkvėpta vakariene, kurią taip lengva paruošti, kad ji puikiai tiks bet kuriam darbo dienos vakarui. Citrininė vištiena, švelnūs avinžirniai ir pikantiškos morkos paruoštos – skaityti daugiau

Šiame recepte pateikiamas gardus keptuvėje keptas avienos kumpis: paprastas ir greitas. Tačiau skonis fantastiškas. Visa tai dėka citrinų, česnako, šviežios mėtos ir rozmarino marinato, kuriame mėsa marinuojasi apie valandą. Prieš kepant kumpį, skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Puikus citrinos ir rupiai maltų juodųjų pipirų derinys suteikia šiam šventiniam kalakutui išskirtinį skonį ir sodrų aromatą. Paukštis iš vidaus ir išorės įtrinamas citrinos žievelės ir pipirų mišiniu, o tada aptepamas lydytu sviestu. skaityti daugiau

Kepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu citrinų padažu, pagamintu toje pačioje keptuvėje, ir papuošiama keptu sviestiniu moliūgu bei citrinomis. Gaivinantis citrusinių vaisių skonis ir aromatas puikiai papildo saldžiai aštrų moliūgą. Kad vištiena... skaityti daugiau

Lengvai apkeptas kiaulienos nugarinės paplotėlis su kaulais patiekiamas su lengvu ir sveiku baltųjų pupelių bei špinatų garnyru. Paruošimui naudojamos konservuotos pupelės iš kanelinų ir švieži špinatai. Viskas kaitinama keptuvėje, kol... skaityti daugiau

Angelo plaukų makaronai puikiai tinka greitiems garnyrams. Juos išvirti užtrunka vos kelias minutes, tada tereikia juos sumaišyti su padažu, ir gardus garnyras bus paruoštas per 10 minučių. Šiame recepte išvirti makaronai pagardinami lengvu citrinų padažu. skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną itin traškiuose džiūvėsėliuose, jums tikrai patiks šis variantas: vištiena kepama orkaitėje, bet yra tokia pat skani, kaip ir gruzdinta. Su minimaliu riebalų kiekiu ji suteikia maksimalų skonį! Vištienos krūtinėlės gabalėliai mirkomi mišinyje... skaityti daugiau

Įdaryti pievagrybių kepurėlės yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams ir šventėms; žmonės jas labai mėgsta. Jei rengiate kepsninę, įdarytus pievagrybius galite kepti ant iešmelių. Tiesiog sandariai užsukite kepurėles ant grotelių ir... skaityti daugiau

Tradiciniai itališki antipasto ingredientai – artišokai, alyvuogės, sūris, salami ir paprikos – patiekiami ant iešmelių. Puiki idėja kepsnių vakarėliui. Iešmelius galite surinkti iš anksto ir iš karto juos iškepti. skaityti daugiau

• Krabų pyragaičiai
• Majonezas

Geoffrey Zakarian siūlo patiekti šiuos miniatiūrinius krabų pyragėlius kaip užkandį namų vakarėlyje. Pagaminti iš tikros krabų mėsos, rudųjų ryžių ir prieskonių, jie yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, o dėl didelių japoniškų džiūvėsėlių... skaityti daugiau

Kepant vištienos krūtinėles, svarbiausia jų neišdžiovinti, išlaikyti sultingus ir minkštus. Šiame recepte krūtinėlės prieš kepant keptuvėje apvoliojamos migdolų pastos, medaus ir pieno mišinyje, o tada apvoliojamos japoniškuose panko džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

Purūs ir minkšti blyneliai su saldžiu, citrusinių vaisių skoniu įdaryti sultingomis mėlynėmis ir puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui. Vietoj tradicinių pasukų Ree Drummond nusprendė tešlą sumaišyti su nesaldintu kondensuotu pienu. skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti prancūzišką skrebutį didelei kompanijai – iškepti jį visus kartu orkaitėje. Taip sutaupysite laiko ir gausite gardų, gražų troškinį, kuris praskaidrins bet kurį šventinį rytą. Surinkite jį iš vakaro. skaityti daugiau

Vištienos blauzdeles kepkite ant grotelių, kad gautumėte sodrų, citrusinį, saldų ir aštrų skonį, kuris patiks visiems. Prieš kepant ant grotelių, vištiena kelias valandas marinuojama limonado ir prieskonių mišinyje. Norėdami sodresnio skonio ir minkštesnės mėsos, įdarykite ją: skaityti daugiau

Lengvą baltąjį vyną paverskite dar lengvesniu kokteiliu, puikiai tinkančiu vasaros vakarėliams. Sausas baltasis vynas, pavyzdžiui, „Pinot Grigio“, sumaišomas su citrusinių vaisių gazuotu vandeniu ir patiekiamas su ledu, citrinos ir laimo skiltelėmis. skaityti daugiau

Amaretto garsėja ryškiu migdolų skoniu ir saldumu, tačiau „Amaretto Sour“ šį saldumą puikiai subalansuoja citrinos sultys, išlaikant svaiginantį migdolų aromatą ir skonį. Šioje versijoje – skaityti daugiau

Šios krabų salotos elegantiškoje martinio taurėje bus puikus bet kokios šventės ar vakarėlio papildymas. Jos pagamintos iš viso krabų mėsos gabalo, pomidorų ir avokado, pagardintos majonezo-garstyčių padažu su citrinos žievele. Patiekite atšaldytas. skaityti daugiau

Imbiero ir miso pastoje marinuotos keptos avokado puselės yra neįtikėtinai minkštos ir sodraus skonio. Lauko kepsninė su likusiomis anglimis idealiai tinka kepimui ant grotelių. Žalios puselės, padengtos gardžiais kepsninės žymėmis, yra... skaityti daugiau

Sausą baltąjį vyną paverskite putojančiu vynu tiesiog įpildami gazuoto vandens. Jūsų gėrimas bus lengvesnis, gaivesnis, smagesnis ir, svarbiausia, jo tūris padvigubės! Puikiai tinka vakarėliams, ypač vasaros. O kad spritzeris būtų dar patrauklesnis, skaityti daugiau

Šis šventinis punšas paruošiamas per kelias minutes, pripildytas vaisių ir uogų, pasižymi ryškia, vasariška išvaizda. Jis gaminamas su bet kokia jūsų pasirinkta arbata (juoda arba žalia), užpilta šviežių aviečių, nektarinų, citrinų ir mėtų lapelių mišiniu. Prieš patiekiant: skaityti daugiau

Žalioji arbata yra galingas antioksidantas, gausus mineralų ir vitaminų, puikiai gaivina ir malšina troškulį. Iš jos galite pasigaminti nuostabiai gaivinantį gėrimą, puikiai tinkantį vasaros karščiams. Užplikyta žalioji arbata yra saldinama cukrumi ir užpilama... skaityti daugiau

Atidaryti stiklainį braškių uogienės žiemą – tai tarsi gauti vasaros sveikinimą. Gardus ir aromatingas braškių uogienė puikiai tinka bet kokiam desertui, ledams, saldiems sumuštiniams ar kepiniams. Pagal šį receptą pagaminsite tobulą uogienę. skaityti daugiau

Žiemą paverskite vasara ir pradžiuginkite savo artimuosius nuostabiomis tropinėmis salotomis, pagamintomis iš vaisių, atvežtų į mūsų prekybos centrus iš šiltų šalių. Saldieji apelsinai, mangai, bananai, kiviai, kumkvatai ir granatai – visi šie vaisiai puikiai dera tarpusavyje. skaityti daugiau

Šis paprastas receptas padės jums iškepti gardžią lašišą orkaitėje, net jei esate virtuvės naujokas. Minimalus ingredientų kiekis, maksimalus skonis, ir tai paruošiama per mažiau nei pusvalandį. Tai vienas iš tų receptų, kuriuos visada turėtumėte turėti po ranka tais atvejais, kai reikia kažko greitai. skaityti daugiau

Šios lengvos, baltymų turtingos krevečių salotos yra gaivinančios, skanios ir maistingos. Puikiai tinka vasarai. Patiekite jas tokias, arba dėkite šaukštu ant perpjautų bandelių, suvyniokite į ploną pita duoną arba gaminkite su... skaityti daugiau

Krevečių, kaip ir kitų jūros gėrybių, grožis slypi tame, kad jos išverda akimirksniu, todėl puikiai tinka greitai vakarienei. Šiame recepte jos bus patiekiamos su plonais, plonais makaronais (capellini), kuriems taip pat reikia... skaityti daugiau

Šiame recepte kepama jautienos kepsnio dalis, dažnai kepama orkaitėje šventiniam stalui. Vadovaukitės nuosekliomis instrukcijomis, kad iškeptumėte tobulą gabalą nesugadindami šio vertingo ir brangaus kepsnio. Svarbiausia... skaityti daugiau

„Old Bay“ – tai klasikinis amerikietiškas jūros gėrybių prieskonis. Kartu su citrinos sultimis jis suteikia saldžiajai krabų mėsai subtilaus aitrumo, pikantiškumo ir ryškaus skonio. Sušaldytas ir virtas karališkojo krabo kojas troškinkite vandenyje su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Ši gardi graikiško stiliaus pica pagaminama daug greičiau nei tradicinė itališka pica. Jums nereikia minkyti tešlos rankomis ar naudoti pirktinės. Šio recepto esmė – skysta tešla! Supilkite ją į tinkamo dydžio kepimo formą ir... skaityti daugiau

Citrina galbūt nėra pats natūraliausias picos ingredientas, tačiau šiame recepte jos ryškus citrusinių vaisių skonis puikiai papildo žuvies skonio cukinijų ir rikotos užpilą. Kiekviename kąsnyje mėgausitės maloniai gaivinančiu skoniu. Puiki kompanija – skaityti daugiau

• Orkaitėje keptos bulvytės fri
• Alaus tešla
• Menkė
• Naminiai prieskoniai

Tai sveikesnė angliško patiekalo „žuvis ir bulvytės“ versija. Vietoj įprastų bulvių recepte naudojamos juostelėmis supjaustytos saldžiosios bulvės, kurios ne kepamos gruzdintuvėje, o orkaitėje, todėl patiekalas tampa traškus ir gardus, primenantis bulves. skaityti daugiau

Norint mėgautis gardžia žuvimi itin traškiuose džiūvėsėliuose, nereikia jos kepti dideliame aliejaus kiekyje. Pagal šį receptą itin traškią žuvį iškepsite orkaitėje be aliejaus ir riebalų pertekliaus. Menkės filė pamirkoma išplaktuose kiaušinių baltymuose - skaityti daugiau

Šis elegantiškas Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalas paruošiamas vos per 30 minučių ir puikiai tinka lengvai vakarienei. Menkės filė troškinama ant stambiai supjaustytų pankolių šaknų, todėl ji tampa sultinga ir tvirta. Pačioje pabaigoje į keptuvę sudėkite: skaityti daugiau

• Kalmarai
• Paprastas pomidorų padažas

Gruzdinti kalmarai yra gardus ir greitai paruošiamas užkandis, kurį galima patiekti vakarėlyje su padažu. Naudokite ir kūną, supjaustytą žiedais, ir čiuptuvus, apvoliodami juos miltų, petražolių ir... mišinyje. skaityti daugiau

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Vynui šiek tiek išgaravus, keptuvėje lieka gardus... skaityti daugiau

Su šiuo kokteilių padažu krevetės taps tikru jūsų namų vakarėlio traukos centru. Tai puikiai subalansuotas kečupo ir krienų mišinys su citrinos sultimis, Vorčesterio padažu ir aštriu Tabasco padažu. Nepaisant paprastumo, skaityti daugiau

Švelnūs artišokai, įdaryti traškiais džiūvėsėlių įdaru su citrinos žievele ir petražolėmis, taps gardžiu užkandžiu prie vyno jūsų namų šventėje. Mažos artišokų puselės pirmiausia apkepinamos alyvuogių aliejuje su citrinomis, o tada skaityti daugiau

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Šis receptas išmokys jus, kaip juos tinkamai valyti, virti ir valgyti. Dideli, apkarpyti artišokai garinami puode su sausu baltuoju vynu, citrinomis, skaityti daugiau

Šis minkštas, kvapnus citrininis pyragas – puikus skanėstas pavasarinei arbatai ir puikus būdas atgaivinti skonio receptorius po vakarienės. Pyragas pagamintas iš citrinos sulčių ir žievelės, taip pat cukruotų citrinos griežinėlių, kurie... skaityti daugiau

• Vaisiai
• Tartletai

Šie traškūs tartletai, įdaryti kreminės grietinės ir braškių gabalėliais braškių-citrusinių vaisių sirupe, bus tikras hitas jūsų vakarėlyje. Juos gana lengva pagaminti ir jie atrodo žavingai! Patys tartletai kepami mažų... skaityti daugiau

Florencijos kepsnys – tai didelis ant grotelių keptas mėsos gabalas su gardžiai auksine plutele ir minkštu, rausvu viduriu. Giada de Laurentiis siūlo kepsnį kepti ant grotelių, prieš tai pusvalandį pamarinavus jį aromatingų Viduržemio jūros žolelių mišinyje. skaityti daugiau

Sveika alternatyva tradicinėms bulvytėms fri – šioms bulvių skiltelėms pagaminti tereikia dviejų šaukštų augalinio aliejaus, o iškepus orkaitėje jos taps tobulai traškios. Bulvių lupti nereikia, tiesiog gerai jas apkepkite. skaityti daugiau

Ši šventinė vištiena sužavės jūsų svečius savo skoniu, sultingumu ir neįtikėtinai traškia odele. Ir jums nereikia įkaitinti orkaitės: ji kepama keptuvėje! O kad būtų lengviau kepti visą vištieną, karkasas supjaustomas. skaityti daugiau

• Arancini
• Padažas
• Kepta citrina

Sicilietiški arancini yra tiesiogine prasme rizotas, keptas į traškius rutuliukus, kuriuos lengva valgyti rankomis. Taigi, pirmoji recepto dalis susiveda į rizoto su žaliaisiais žirneliais gaminimą. Kai jis paruoštas, visas ryžių mišinys kruopščiai... skaityti daugiau

Oro gruzdintuvėje kepta visa vištiena yra ypač skani: riebalai puikiai išsilydo, odelė tampa traški, o vidus išlieka labai sultingas ir prisipildęs įdaro skonių. Prieš kepdami, pripildykite vidų skaityti daugiau

• Kreminis ožkos sūrio padažas
• Salotos

Šios sultingos, gardžios salotos susideda iš žiedinių kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų. Visos daržovės prieš dedant į salotų dubenį yra kepamos ant grotelių, taip įgyjant unikalų, sodrų skonį, kuris bus šių salotų akcentas. skaityti daugiau

Šis gardus, gražus ir, svarbiausia, sveikas bei skaidulomis turtingas žiedinių kopūstų garnyras sužavės jūsų svečius vien savo išvaizda patiekiant. Žiedinių kopūstų galvutės kepamos orkaitėje visos. Prieš tai jas aptepkite alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Papuoškite savo šventinį stalą didžiuliu, auksinės rudos spalvos kalakutu, kvepiančiu žolelėmis, obuoliais, citrusiniais vaisiais ir česnaku. Visi šie ingredientai prieš kepant dedami į paukštį, kad jis gautų savo sulčių. Kepant, skaityti daugiau

Visa kepta žuvis yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šventinį patiekalą be didelių pastangų. Tiesiog į nuvalytą ir išdarinėtą žuvį įdėkite žolelių ryšulėlių ir citrinos griežinėlių, užverkite ertmes iešmeliais ir kepkite – skaityti daugiau

Vietoj įprastos vištos šventiniam stalui kepkite kaponą. Šis mėsingas gaidys tikrai pamaitins didelę minią. Arba naudokite nedidelį kalakutą. Įtrinkite paukštį prieskonių mišiniu ir marinuokite šaldytuve per naktį. O tada... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Įdaras ir glazūra

Jus sužavės fantastiškas saldžios vanilės ir putojančios citrinos derinys šiame minkštame biskvite, įdarytame subtiliu kremu. Ir biskvite, ir kreme naudojama visa vanilės ankštis, kuri suteikia sodrų skonį. skaityti daugiau

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau plikomi natūraliose obuolių sultyse, pagardintose cinamonu ir gvazdikėliais. Uogienę galima laikyti šaldytuve stikliniuose indeliuose. skaityti daugiau

Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų ir pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti sumaišykite šviežiai tarkuotą parmezano sūrį su skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka baltai žuviai su nedaugeliu kaulų, pavyzdžiui, ešeriams ar jūros ešeriams. Išdarinėtos, visos žuvys kepamos po storu druskos sluoksniu, kad žuvis nebūtų persūdyta, o sūrus kiautas užtikrina gerą pagardinimą. skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas iš plonų, natūralių ėrienos pečių paplotėlių. Mėsa įtrinama alyvuogių aliejumi, druska, juodaisiais pipirais ir džiovintomis mėtomis ir kepama keptuvėje kelias minutes, kol pasidengia gardžiu... skaityti daugiau

Šis desertas kepamas kaip visas pyragas, o prieš patiekiant supjaustomas patogiais kvadratėliais (batonėliais), kurie atrodys labai įspūdingai jūsų šventiniame arbatėlės ​​vakarėlyje. Pirmasis batonėlių sluoksnis yra nuostabus riešutų plutelė. Kepamas su smulkintais pekano riešutais, skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Šie minkšti citrinų-sezamo sausainiai sužavės jus savo tekstūra ir kontrastingais sausainių bei glajaus skoniais. Į tešlą įmaišyta tahini pasta suteikia malonų riešutų skonį. Kai sausainiai visiškai atvės, apšlakstykite... skaityti daugiau

Šiame recepte kalakuto blauzdelės kepamos atskirai nuo likusios skerdenos, todėl mėsa gaunasi neįtikėtinai sultinga su gardžia aukso rudos spalvos plutele. Prieš kepant kalakutas įtrinamas sausu sūdymo mišiniu ir įdaromas citrinomis. skaityti daugiau

Kad pagyvintų laukimą pagrindinio patiekalo, svečiams patiekite rafinuotą užkandį – plonus „capellini“ (angelo plaukų) makaronus kreminiame citrinų padaže su žiupsneliu ikrų. Tai atrodo prabangiai, o gaivinančių citrusinių vaisių ir sūrių ikrų derinys sukuria... skaityti daugiau

• Duonos trupiniai
• Įklijuoti

Krevetės su scampi padažu yra greitas ir gardus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventėms. Nuluptos krevetės greitai apkepamos keptuvėje ir troškinamos sodriame, sviestiniame padaže. skaityti daugiau

Žuvis, kepta ir patiekiama atskirose pakuotėse, visada yra originalu, šventiška ir nesudėtinga. Jūsų svečiai bus sužavėti atidarę kiekvieną pakuotę ir įkvėpę gardžių aromatų. Kepkite folijoje - skaityti daugiau

Šias salotas įkvėpė populiarus graikiškas gatvės maisto patiekalas souvlaki – vištienos iešmeliai, suvynioti į pitą su šviežiomis daržovėmis. Salotose yra tie patys ingredientai, tačiau vietoj iešmelių naudojami vištienos krūtinėlės gabalėliai, marinuoti... skaityti daugiau

Skani ir sveika, soti sriuba, gaminama iš grybų, laukinių ryžių ir griežinėliais pjaustytos virtos kalakutienos. Tai puikūs pietūs kitą dieną po šventės, kai keptos paukštienos likučius galite panaudoti naujam patiekalui sukurti. Grybai troškinami - skaityti daugiau

• Lašiša
• Žalias padažas

Lašišos filė, kepta žolelių plutelėje, yra šventinis patiekalas, atrodantis elegantiškai, greitai ir lengvai paruošiamas. Žuvis įtrinama maltų kalendrų, pankolių, cukraus ir druskos mišiniu ir valandą marinuojama šaldytuve. skaityti daugiau

Karšto vyno grožis slypi tame, kad galite paimti nebrangų sausą vyną ir paversti jį neįkainojamu, šildančiu, sveiku (vartojant saikingai), aromatingu ir mėgstamu gėrimu. Šis karštas vynas gaminamas su baltuoju vynu ir, skirtingai nei jo atitikmuo, skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Morengas

Purus, auksinis skrudintos morengės vainikėlis paprastą obuolių pyragą paverčia nuostabiu šventiniu desertu. Pirmiausia kepamas pats trapus pyragas, aplietas tirštu, sultingu obuolių įdaru. Tada, kol pyragas dar karštas, jis... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra ir užpilas

Šis vieno sluoksnio pyragas lengvai pagaminamas, o dėl alyvuogių aliejaus jis neįtikėtinai drėgnas ir sodrus, o migdolų miltai, citrinos žievelė ir sultys suteikia jam išskirtinį skonį. Ryškiai rožinė glazūra pagardinta natūraliais spanguolių dažais. skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas, jei kalakutą kepate paskutinę minutę: paukštienos nereikia marinuoti, o gaunasi neįtikėtinai sultinga, skani ir aromatinga. Jūsų slaptasis ginklas – prieskoninis sviestas su citrusinių vaisių žievele. Jis padės... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje su česnaku, šviežiu raudonėliu ir citrinos sultimis, sukuriant gardų aromatinį skonį su maloniu citrusinių prieskonių skoniu. Patiekiamos su ryžiais, virtais su svogūnais, salierais, prieskoniais ir citrina. skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojami kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais. Greitas marinatas aštriame šalavijų sūryme padaro mėsą dar sultingesnę ir kvapnesnę. Keptuvėje apkepkite kiaulieną ir patiekite su keptu sviestiniu moliūgu su šalaviju ir... skaityti daugiau

Greitos, bet skanios ir sultingos salotos su aštriu užpilu. Jų pagrindas – salotų lapai. Naudokite raudonus ir žalius, kad užkandis būtų įdomus. Žalumynai apšlakstomi aštriu saldžiųjų vynuoginių pomidorų, apkeptų alyvuogių aliejuje, užpilu. skaityti daugiau

Pagal šį receptą gausite kvapnią vištieną su sultinga, minkšta mėsa, citrusinių vaisių, aštriu skoniu ir itin traškia plutele. Vištiena kepama visa ant grotelių virš kepimo skardos su baltuoju vynu, kuris, garuodamas, suteiks vištienai dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šioje kreminėje sriuboje gausu visų pamėgtų Cezario salotų ingredientų. Joje rasite sveikų romaninių salotų, vištienos, parmezano sūrio ir traškių skrebučių. O kad sriuba būtų tirštesnė ir sotesnė, įdedame bulvę ir... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai pyragaičiai ant pagaliukų yra ypač populiarūs tarp vaikų. Kiekvienas gauna visą pyragą su gardžiu obuolių ir aviečių įdaru po traškiu, trupininiu, cukrumi apvoliotu pagrindu. Šių mini pyragėlių surinkimas yra labai paprastas. skaityti daugiau

Neįprastas krevečių gaminimo būdas, kuris nepaliks abejingų. Krevetės yra neįtikėtinai sultingos, minkštos viduje, traškios išorėje ir alsuoja nuostabiu jūros gėrybių skoniu, kurį puikiai papildo citrinos žievelė ir... skaityti daugiau

Šio marokietiško patiekalo pagrindas – kuskusas ir kepta vištienos krūtinėlė. Abu ingredientai greitai išverda, todėl tai prabangus skanėstas net ir darbo dienos vakarą po sunkios darbo dienos. Patiekale taip pat yra: skaityti daugiau

• Aioli padažas
• Grybai

Šiam užkandžiui puikiai tinka portobello grybai. Jie pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o jų kepurėlės tokios didelės, kad jas galima supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kepti tešloje. Tešlą sumaišykite su miltais (lygiomis dalimis kviečių ir kukurūzų miltų), alumi ir kiaušiniu. skaityti daugiau

Subtilus šviežios rikotos skonis sustiprinamas įmaišius citrinos žievelės ir įdėjus smulkintų žolelių (čiobrelių ir rozmarinų), raudonųjų pipirų dribsnių ir šiek tiek tarkuoto parmezano. Iškepkite gautą mišinį orkaitėje ir turėsite puikų... skaityti daugiau

Šie jūros gėrybių makaronai paruošiami per mažiau nei pusvalandį ir yra neįtikėtinai skanūs. Virti buccatini makaronai keptuvėje sumaišomi su lauro šukutėmis ir moliuskais be kiautų, kurie yra iš anksto apkepinti su prieskoniais. Įjungta - skaityti daugiau

Kiekviena porcija gaminama iš upėtakio karkaso, kuris atidaromas, išdarinėjamas, pašalinamas galva, pelekai ir kaulai. Žuvis apšlakstoma citrinos sultimis, kepama neuždengta orkaitėje ir patiekiama su sultingomis rukolos, ridikėlių, salierų ir marinuotų... skaityti daugiau

Kai trokštate traškaus, gruzdinto užkandžio, bet jus gąsdina kalorijų kiekis, rinkitės sveikesnį variantą ir kepkite endivijų lazdeles. Šiame recepte naudojamos tankios belgiškų (arba plačialapių) endivijų galvutės. skaityti daugiau

Violetinis žiedinis kopūstas papuoš jūsų šventinį stalą vien pažvelgus į jį, net jei jis bus patiekiamas tiesiog kaip salotos. Šis užkandis traukia akį, o kad jo skonis būtų toks pat žavus kaip ir išvaizda, paruoškite salotas su skaityti daugiau

Išimkite pusės avokado kauliuką ir gausite gardų valgomą dubenėlį, kuris tiesiog prašosi būti pripildytas. Paverskite jį elegantišku užkandžiu, kuris sužavės jūsų „Instagram“ paskyrą. Išoriniai avokado pusės nupjauti kraštai apibarstyti juodais... skaityti daugiau

• Pesto
• Skrudinta duona

Kalbant apie sveikus ir paprastus avokadų receptus, avokadų skrebutis visada yra sąrašo viršuje. Dauguma žmonių jį mėgsta dėl nuostabaus traškios duonos ir subtilaus įdaro derinio, lengvo paruošimo, įdaro savybių ir daugybės naudingų savybių. skaityti daugiau

• Lašiša
• Putėsiai

Šis subtilus lašišos musas yra puikus užkandis vakarėliui. Jis gaminamas tik iš orkaitėje keptos lašišos filė, kreminio sūrio, citrinos sulčių ir žievelės bei šlakelio brendžio. Visus ingredientus sutrinkite virtuviniu kombainu ir patiekite kaip... skaityti daugiau

Purų ir subtilų citrininį suflė pagaminti daug lengviau, nei galite įsivaizduoti. Labai svarbu kiaušinių baltymus išplakti idealiai švariame dubenyje; taip mišinys bus purus ir purus, todėl gatavas suflė bus tobulas. Atskirai: skaityti daugiau

„Meunière“ – tai prancūziškas žuvies kepimo būdas su padažu. Tradiciškai šiam patiekalui naudojama plekšnės arba jūrų liežuvio filė. Žuvis apvoliojama miltuose ir kepama ant silpnos ugnies svieste. Tada, naudojant šį sviestą, skaityti daugiau

„En papillote“ – tai žuvies ir daržovių kepimo kepimo kepimo popieriumi išklotoje formoje būdas. Tai ne tik sveikas gaminimo būdas, bet ir labai originalus pateikimas. Šis patiekalas atrodo intriguojančiai, kai jį patiekiate ant stalo, o svečiai net nežino, kas yra viduje. skaityti daugiau

Aksominis itališkas rizotas alsuoja pikantišku, kreminiu parmezano skoniu ir gaivinančiomis citrusinių vaisių natomis iš citrinos sulčių ir žievelės. Siekiant tobulos kreminės konsistencijos, rizotas gaminamas naudojant tik... skaityti daugiau

Ši auksinė vištiena, pagardinta Viduržemio jūros žolelių aromatais, yra tikras bet kurio šventinio stalo akcentas. Jos itin traškios odelės paslaptis – kruopštus odos nusausinimas prieš kepant: karkasas pabarstomas druska ir kelias valandas paliekamas neuždengtas. skaityti daugiau

Lengviausias būdas skaniai ir gražiai iškepti žuvį – iškepti ją visą orkaitėje, į vidų įpilant citrinos ir žolelių. Žuvį iš anksto reikia nuvalyti žvynus, pašalinti pelekus ir išdarinėti, o galvą palikti dar... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje ant slyvų ir persikų, troškintų su medumi, čiobreliais, citrinos žievele, askaloniniais česnakais ir česnaku. Visi ingredientai vienas kitą papildo skoniais ir sultimis, todėl... skaityti daugiau