Citrina

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės kepamos ant lauko arba vidaus grotelių, kol apskrus gardžiomis grotelių žymėmis, tada supjaustomos griežinėliais ir patiekiamos su kreminiu makaronų garnyru. Ši tekstūra atsiranda dėl pikantiško... skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas patiekalas – krevečių scampi – gaminamas iš krevečių, apkeptų svieste su česnaku ir baltuoju vynu. Pagal šį receptą taip pat galima pagaminti lengvesnį padažą be sviesto, todėl jis maistingesnis, bet ne... skaityti daugiau

• Krevetės
• Kokteilių padažas

Krevečių kokteilis yra užkandis, kuris visada patinka svečiams. Jis lengvas, gardus ir visada padeda praskaidrinti laukimą pagrindinio patiekalo, nepridėdamas nereikalingų kalorijų. Krevetės kokteiliams turėtų būti tvarkingos, - skaityti daugiau

Geriausias būdas iškepti bulves – kepti jas orkaitėje. Dėl plonos odelės jų nereikia lupti, o mažų gumbų nereikia smulkinti. Bulvės išlaiko visas maistines medžiagas, o citrina ir česnakas sustiprins jų naudą ir patiekalo skonį. Kepimo metu – skaityti daugiau

Išbandykite šiuos unikalius avokado skrebučius su kiaušiniu ir daržovėmis. Avokado puselės apibarstomos traškiais, česnakiniame svieste apkeptais džiūvėsėliais, patiekiamos su keptu kiaušiniu ir papuošiamos plonai supjaustytais ridikėliais, laiškiniais svogūnais ir žiupsneliu aštrių... skaityti daugiau

Šioje vištienos sultinio sriuboje harmoningai dera sočios ir maistingos baltosios pupelės su lengvais, gaivinančiais mangoldais ir žalumynais. Į alyvuogių aliejuje apkeptus svogūnus ir salierus įpilkite sultinio ir nuplautų konservuotų baltųjų pupelių ir... skaityti daugiau

• Minestrone
• Sultinys su parmezanu ir žolelėmis
• Kepti pomidorai

Itališka minestrone sriuba yra tarsi daržovių kratinys, kurį galite pasigaminti iš visko, ką turite šaldytuve, kaskart sukurdami naują skonį. Šis minestrone sriuba gaminama iš trijų rūšių pupelių: baltųjų pupelių, avinžirnių ir žaliųjų pupelių. skaityti daugiau

Minkšti ir lengvi citrininiai sausainiai miniatiūrinių bandelių pavidalu, aplieti cukraus glajumi. Jie kilę iš pietų Italijos, ir nors šių sausainių istorija praktiškai nežinoma, daugelis italų mėgsta jų kepti daugybę per šventes, pridėdami papildomų papuošimų. skaityti daugiau

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinę tekstūrą. Kreminis miso padažas puikiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumą sustiprina subtili oranžinė lašiša, kuri puikiai dera su... skaityti daugiau

Konservuotos baltosios pupelės yra puikus pagrindas gardžiam naminiam padažui. Sutrinkite jas virtuviniu kombainu su kepta šonine, ančiuviais, citrina, alyvuogių aliejumi, šviežiu svogūnu ir prieskoniais iki vientisos masės. Įberkite šviežių žolelių. skaityti daugiau

Vakaruose velniški kiaušiniai yra velniški kiaušiniai su labai pikantišku, aštriu arba rūgštoku skoniu. Šis paprastas ir populiarus užkandis puikiai tinka bet kokiai šventei. Paruoškite velniškus kiaušinius su avokado, trynio ir majonezo įdaru - skaityti daugiau

Ši orkaitėje kepta sūrio duona sužavės jūsų svečius vien savo aromatu, nes jos viduje yra jogurto ir sūrio įdaras su artišokais ir špinatais, o ant viršaus – lydytas Gruyère sūris – šveicariškas sūris, dažniausiai naudojamas... skaityti daugiau

• Mėlynių bandelės
• Citrinų glazūra

Anglai jau seniai laikomi aistringiausiais arbatos gėrėjais, ir visi žino, kaip ši tauta mėgsta tradicijas. Panašiai yra ir nemažai nusistovėjusių tradicijų, susijusių su legendine angliška arbatos ceremonija „Penkių valandų arbata“. Arbata turėtų būti patiekiama gražioje... skaityti daugiau

Kepta vištiena ant stalo visada atrodo elegantiškai ir apetitiškai. Traški plutelė ir minkšta mėsa sužavės visus, ypač derinama su gardžiu padažu. Visas paruošimas trunka apie 2 valandas, o didžiąją šio laiko dalį skirsime... skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Šis trijų aukštų rožinis šedevras tikrai bus bet kurios puotos dėmesio centre. Nors ryškiai rožinė spalva neabejotinai užkariaus bet kurios mažosios princesės širdį, šis desertas taip pat puikiai tiktų teminiam vakarėliui, pavyzdžiui, Barbės tematikos. skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys – tai nuostabus sultingos ėrienos, įdarytos graikiškomis Kalamata alyvuogėmis, derinys, sumaltas į pastą su petražolėmis, raudonėliais, alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Butterfly – ėrienos koją be kaulų arba skaityti daugiau

Užuot šventiniam stalui patiekę paprastą bulvių košę kaip garnyrą, galite paruošti įdomesnį ir gardesnį bulvių troškinį su daržovėmis ir žolelėmis. Jį paruošti taip pat paprasta, bet jis atrodo labai apetitiškai, įspūdingai ir sveikai. Išvirkite jaunas bulves – skaityti daugiau

• Kalmarai
• Padažas
• Polenta

Šis itališko stiliaus įdarytų kalmarų patiekalas su marinara padažu yra gardus šventinis skanėstas arba gali paversti įprastą darbo dienos vakarienę švente. Į supjaustytus kalmarus įdarykite kalmarų čiuptuvų, krevečių ir ančiuvių mišiniu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

Šie gardūs riešutiniai sausainiai įdaryti vyšnių uogiene ir papuošti gražiais raštais. Jie kepami sveiki, o tada supjaustomi mažais kvadratėliais. Vyšnių uogienės skonis puikiai dera su riešutų, aštriu skoniu. skaityti daugiau

Kalakuto šlaunelės yra viena skaniausių paukščio dalių. Jos yra mėsingos ir minkštos, skirtingai nei krūtinėlė, ir užima daug mažiau vietos orkaitėje nei visa kalakutiena, todėl galite kepti garnyrą tuo pačiu metu. Lengviausias būdas iškepti tamsią mėsą yra skaityti daugiau

• Citrininis rikotos kremas
• Mėlynių kompotas
• Vafliai

Purūs ir kvapnūs, ką tik iškepti belgiški vafliai – puiki idėja gardiems pusryčiams ar desertui. Iškepkite vaflius elektrinėje vaflių keptuvėje ir apšlakstykite juos mėlynių kompotu bei lengvu citrinų kremu. Šis receptas juos padaro dar... skaityti daugiau

• Giliai
• Kekės

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, ant stalo atrodo ryškiai ir įdomiai. Vienas iš originalių yra... skaityti daugiau

Dubenėliai yra gana nauja tendencija tarp sveikos mitybos entuziastų. Tai dubenėliai, pripildyti sveikų ingredientų, kurie harmoningai derina skonį, spalvą ir tekstūrą. Dubenėlyje viskas yra pilnavertiška... skaityti daugiau

Įdaryti artišokai yra populiarus patiekalas daugelyje regionų. Švieži artišokai įdaromi įvairiais įdarais tarp žiedlapių, o tada garinami arba troškinami. Tačiau jei neturite daug laiko jiems paruošti arba turite tik... skaityti daugiau

• Kokteilis
• Fizalio ir krienų padažas

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Tačiau juos labai paprasta paruošti. Tai virtos krevetės, dažniausiai patiekiamos stiklinėje su įvairiais padažais, idealiu atveju... skaityti daugiau

Vienas iš daugiafunkcio puodo privalumų yra galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu. Naudokite jį skanioms keptoms bulvėms su česnaku, špinatais ir rukola, taip pat lašišos filė paruošti. Tam jums reikės specialaus priedo: skaityti daugiau

Mėsa, troškinta su džiovintais vaisiais, yra labai populiari Maroko virtuvėje. Jos saldus skonis paprastai sušvelninamas įvairiais aštriais ir aromatingais prieskoniais bei žolelėmis. Kalakutą troškinkite su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje, įberdami saldaus muskato riešuto. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Imbiero sirupas

„Hot Toddy“ – tai šildantis britiškas gėrimas, gaminamas iš viskio, medaus ir citrinos. Kartais į jį dedama aromatinių žolelių ir juo mėgaujamasi prieš miegą arba šaltu oru kaip veiksminga peršalimo gydymo priemone. Paruoškite „Hot Toddy“ – skaityti daugiau

Paprastas ir greitas receptas, kuris padės vos per kelias minutes paversti vakarykštius ryžių likučius tikru kadžunų patiekalu. Kadžunų virtuvė yra amerikiečių virtuvės dalis, populiari Luizianos valstijoje. Tradiciniai ingredientai... skaityti daugiau

Paruoškite naują citrininio pyrago versiją. Sumaišykite citrinos griežinėlius su cukrumi, druska ir levandomis, uždenkite ir palikite 24 valandoms. Kitą dieną įmaišykite kiaušinius ir sviestą ir užtepkite ant pagrindo. skaityti daugiau

• Uogos
• Citrinų kremas

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle, dažniausiai sluoksniuojamas. Pirmasis trifle buvo plakta grietinėlė su cukrumi, imbieru ir rožių vandeniu; vėliau jis buvo... skaityti daugiau

Trifle – tai angliškas patiekalas, populiarus Škotijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle. Ingredientai paprastai sluoksniuojami trifle. Dažniausiai skaityti daugiau

Šie česnakinių krevečių makaronai iš „Neely's Bar-B-Que“ bendrasavininkės ir televizijos laidų vedėjos yra puiki vakarienė po ilgos darbo dienos – juos labai lengva pagaminti ir jiems nereikia daug laiko. skaityti daugiau

• Biskvitas
• Streusel ir uogos

Amerikietiška sagtis (iš angliško žodžio „buckle“ – išsipūtimas) yra pyragas su į jį įdėtomis uogomis (rečiau vaisiais), padengtas iš miltų, cukraus ir sviesto pagamintu steptuku, kuris iškepęs išsipučia į apetitą keliantį, traškų pagrindą. Pridėti – skaityti daugiau

• Biskvitas
• Putėsiai

Lengvas, gražus ir gardus tortas su kreminiu įdaru, perteptu ant biskvito pagrindo ir papuoštas šviežiomis braškėmis. Išskirtinis „Frézier“ torto bruožas – stilingas dizainas su braškių „papuošalu“ aplink visą torto perimetrą. skaityti daugiau

Išbandykite krevetes sviesto padaže. Jums nereikia jokių ypatingų kulinarinių įgūdžių, kad jos būtų tokios pat skanios kaip geriausiuose restoranuose. Svarbiausia yra tinkamas ingredientų derinys. Tiesiog jas kepkite - skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Glazūra

Šis mėlynių pyragas yra neįtikėtinai drėgnas ir kupinas ryškių sveikų vasaros uogų skonio. Po traškia trapios tešlos plutele, padengta gardžiu apelsinų ir cukraus glaistu, rasite gardų mėlynių įdarą. Kad jį pagamintumėte... skaityti daugiau

Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

Amerikietiškas desertas „Whoopie Pie“ – tai dviejų biskvitinių sausainių sumuštinis, padengtas sviestinio kremo sluoksniu. Jie mėgstami dėl minkšto biskvito, kuris puikiai dera su kremu, ypač po to, kai paliekamas pastovėti. skaityti daugiau

• Ledų tortas
• Morengas

Amerikietiškas keptas Aliaskos pyragas – puikus būdas nustebinti svečius vasaros vakarėlyje, nes šiltame iškeptame pyrage jie ras šaltų ledų! Šį nuostabų ledų pyragą pagaminti visai nesunku. Pasirinkite apvalią formą – skaityti daugiau

Naujoji Anglija, regionas, esantis Atlanto vandenyno pakrantėje Jungtinėse Valstijose, garsėja jūros gėrybėmis ir geriausiais receptais. Garuose virti vėžiagyviai laikomi vienu skaniausių ir subtiliausių jūros gėrybių delikatesų. skaityti daugiau

Šios sriubos nereikia virti ir ji gaminama trintuve. Lygus jogurtas suteikia kreminės konsistencijos, o medus – saldų skonį. skaityti daugiau

Ainos kokteilis – taurė šviežio limonado, bet su trupučiu degtinės. skaityti daugiau

Laukiate svečių ir trūksta laiko? Išbandykite šį paprastą krevečių iešmelių receptą. Visas patiekalas paruošiamas mažiau nei pusvalandį. Neįtikėtinai paprastas, ryškus ir patogus patiekalas, puikiai tinkantis vaikų vakarėliui ar kokteilių vakarėliui. skaityti daugiau

Šis paprastas, gardus ir sveikas kalmarų užkandis taip pat paruošiamas neįtikėtinai greitai. Jei rengiate pikniką kieme, kelias minutes pakepinkite kalmarus ant grotelių ir, laukdami pagrindinio patiekalo, supjaustykite juos pusžiedžiais. Būkite... skaityti daugiau

Mėtų sultys yra tradicinis amerikietiškas gėrimas, gaminamas iš burbono, cukraus ir mėtų. Paprastai jis patiekiamas ledinis, su dideliu kiekiu smulkinto ledo. Jam netgi buvo specialiai sukurtos sidabrinės ir alavinės taurės, užtikrinančios ilgalaikį šaltumą. skaityti daugiau

Long Ailendo ledinės arbatos išskirtinumas slypi tame, kad nors ir yra vienas stipriausių kokteilių, jis atrodo kaip nekenksminga ledinė arbata. Nors kokteilis buvo išrastas Long Ailende, Niujorke, aštuntajame dešimtmetyje, gėrimo idėja nėra nauja. skaityti daugiau

Caipirinha yra braziliškas kokteilis, gaminamas iš kačasos, laimo ir cukraus. Šį gėrimą išrado vergai cukranendrių plantacijose, o portugalų kalba jis reiškia „kaimiškas kvailys“. Dabar šis gaivinantis ir žvalinantis kokteilis parduodamas visur. skaityti daugiau

Keptos krevetės yra gardžios, sultingos, sodrios ir kvapnios. Padažas praturtintas pomidorų gaivumu, svogūnų ir aštraus padažo pikantiškumu bei unikaliu keptos citrinos skoniu. Medus ir alyvuogių aliejus suteikia jam rafinuotą... skaityti daugiau

Ši gardi, soti ir stebėtinai greitai paruošiama sriuba suteiks neįtikėtiną kiekį taip reikalingos energijos, o jos paruošimas neužtruks ilgai. Šis patiekalas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių: nepaprastas aromatas, švelni vištiena... skaityti daugiau

• Viršus
• Sirupas
• Biskvitas su rūgpieniu

Neįprasta, graži šio įspūdingo deserto spalva, tiksliau, sklandus perėjimas nuo tamsios iki šviesios, pasiekiamas naudojant įvairių rūšių citrusinius vaisius. Pyrago pagrindas, pagamintas iš rūgpienio, ir sirupas, dengiantis delikateso viršų, paruošiami - skaityti daugiau

Citrinų marinatas puikiai dera su vištiena, padaro ją sultingesnę, įgauna pikantišką skonį ir gaivų aromatą, kurį puikiai papildo žolelės. Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės bet kokiai progai suteiks vasariškumo. skaityti daugiau

Šiame recepte sumaišomas vanduo ir aliejus, kad būtų sukurtas nuostabus vištienos patiekalas. Bulvės kepamos keptuvėje kartu su traškiomis vištienos šlaunelėmis – jos pirmiausia troškinamos vandenyje, kol suminkštėja, o tada kepamos likusiame aliejuje, kad susidarytų auksinės rudos spalvos plutelė. skaityti daugiau

Kopūstai, dar vadinami garbanotaisiais kopūstais, iš jų, įdedant kedro riešutų ir sūraus Pecorino Romano sūrio, galima pagaminti gardų pesto padažą. Šis padažas puikiai dera su klasikiniais itališkais makaronais – linguine. skaityti daugiau

Geriausia varškės paskha gaminama iš naminio varškės sūrio. Šis varškės sūris yra kreminis ir minkštas, šiek tiek rūgštoko skonio. Tačiau tiks ir pirktinis varškės sūris, tik įsitikinkite, kad jis šviežias, geriausia iš patikimo gamintojo. Patiekite - skaityti daugiau

• Šerbetas
• Sirupas

Gaivinantis citrusinių vaisių skonio desertas puikiai tiks vasaros karščiams. Mandarinų Napoleono likerį galima pakeisti, pavyzdžiui, Cointreau – stipriuoju gėrimu, turinčiu ryškų apelsinų vaisių skonį ir aromatą. Kaip originalaus gėrimo variacija... skaityti daugiau

Desertas turi ryškų rauginto pieno skonį, tačiau su ananasais ir citrina jis sukuria gana įdomų derinį. Kai kuriuos gali atbaidyti didelis pieno produktų kiekis. Tokiu atveju priimtina naudoti perpus mažiau rauginto pieno (apie 2 puodelius). skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas barbekiu padažas puikiai dera su mėsos patiekalais, ypač keptais ant grotelių. Yra daug šio padažo variantų, o ingredientai gali labai skirtis, tačiau beveik visada jame yra kažkokios formos... skaityti daugiau

Pienas, grietinėlė, citrina ir pusvalandis jūsų laiko – tiek tereikia, kad pagamintumėte šviežią, kreminę naminę rikotą. Rikota paprastai gaminama iš išrūgų – sūrio gamybos šalutinio produkto. Šis itališkas sūris yra... skaityti daugiau

• Įdaras
• Padažas
• Paprasti blynai

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti blynus su maskarponės sūriu ir šokoladu po vyšnių flambe padažu. skaityti daugiau

• Kepta antis
• Rūgščių apelsinų glazūra
• Blyneliai su žolelėmis

Sultingi keptos Pekino anties gabalėliai, glazūruoti apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, patiekiami su žolelėmis pagardintais blyneliais. Šio patiekalo paruošimas užtrunka, tačiau nuostabus jo skonis tikrai vertas pastangų. skaityti daugiau

• Blynų tešla
• Vyšnių padažas
• Įdaras

Žingsnis po žingsnio receptas su blynų su maskarponės, šokolado ir vyšnių padažo nuotraukomis. skaityti daugiau

• Blynai
• Įdaras

Žingsnis po žingsnio receptas blynams su maskarponės ir vyšnių įdaru. skaityti daugiau

• Vištiena
• Svogūnų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Naminis limonadas – žingsnis po žingsnio receptas vasaros gėrimui, pagamintam iš šviežių citrinų namuose. skaityti daugiau

• Žuvis ir padažas
• Rukolos salotos

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti lašišą su šampano padažu. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio šampano ir citrinos granitos gaminimo receptas. skaityti daugiau

• Imbierinis paprastas sirupas
• Kokteilis ir garnyras

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti šampano ir imbiero kokteilį. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio citrininio kremo receptas. skaityti daugiau

Šis citrinų likeris Italijoje tradiciškai geriamas po valgio, tačiau jis taip pat gali būti naudojamas daugelyje gėrimų. Jį lengva pagaminti, be to, jis puikiai tinka dovanai. skaityti daugiau

„Vištiena ir šoninė puikiai dera Cobb salotose, tą patį galima pasakyti ir apie šį vištienos ir šoninės derinį jūsų lėkštėje“, – pažymi Alexas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vamzdeliams:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kuskusas su abrikosais

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kremas
• Cukruotos citrusinių vaisių žievelės

Išsamus receptas, kaip pagaminti tirštą kremą su cukruotais vaisiais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kreolų aromatinių prieskonių mišinys (dar žinomas kaip „Bayou Blast“):

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sirupas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus sūrio užkandžio receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sirupas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinatas:

Šis metodas vienodai gerai tinka šviežiam otui ir jūros ešeriui. Patiekite paruoštą žuvį karštą arba kambario temperatūros kaip pagrindinį patiekalą arba kaip salotų ingredientą. Jei naudojate... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.