Paruoškite „Taco Bell“ ir naminį padažą su pomidorų padažu, pagardintu įvairiais prieskoniais, kurie suteiks jūsų tako tikrą greito maisto skonį. Visi ingredientai yra puikiai subalansuoti ir vienas kitą papildo. skaityti daugiau
Aštrus padažas, pomidorų padažas, čili prieskoniai, kmynai, česnako milteliai, džiovinti svogūnai, malti kajeno pipirai, paprika...
Kartais, ruošiant egzotišką patiekalą, trūksta būtent tų prieskonių, kurie suteikia jam unikalų skonį, o šiuos mišinius gana sunku rasti. Vienas iš tokių pavyzdžių yra sazonas – populiarus prieskonis Lotynų Amerikos virtuvėje. skaityti daugiau
Sultinga ir minkšta jautienos nugarinė sugers daugiau skonio, jei bus įtrinta čili prieskonių mišiniu. Prieš kepdami mėsą suriškite virtuviniu siūlu, kad išsaugotumėte sultingumą ir formą, o iškepusią mėsą būtų lengviau pjaustyti. skaityti daugiau
Skani, sodri ir kartu sveika sriuba, gaminama iš daržovių ir grybų. Nors ji vadinama kopūstų sriuba, nuostabų skonį jai suteikia ir daugybė kitų daržovių: pomidorai, svogūnai, morkos, salierai ir paprikos. Visos daržovės tarkuojamos. skaityti daugiau
Idealiam vištienos marinatui naudojami actas, garstyčios, aromatinės žolelės ir alyvuogių aliejus. Galite pasirinkti bet kuriuos iš šių ingredientų, kuriuos turite po ranka. Geri pasirinkimai yra obuolių sidro, balzamiko arba raudonojo vyno actas. Garstyčios gali būti Dižono arba... skaityti daugiau
Kariu pagardinti spragėsiai – tai ne tik dar vienas užkandis su daugybe dirbtinių skonių ir stipriklių, bet ir smagus užkandis, pagamintas tik iš natūralių ingredientų. Nuostabus indiško kario skonis ir aromatas pridės... skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 3 252
Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta sūrio lazdelių. Apetitą keliantys, traškūs ir gardūs. Norisi juos be galo traškėti, bet jie taip greitai išnyksta. Dėl viso pikto pravartu po ranka turėti puikių sūrio lazdelių receptą. skaityti daugiau
Čederio sūris, juodieji pipirai, malti kajeno pipirai, česnako milteliai, miltai...
Laikas:1 valanda 30 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 50 lazdelių
Norint gauti puikiai subalansuotą prieskonių mišinį, geriausia jį pasigaminti patiems. Juk nesąžiningi prieskonių gamintojai į savo mišinius dažnai deda cheminių priedų ir pigių prieskonių, pažeisdami visas taisykles. skaityti daugiau
čili milteliai, česnako milteliai, kmynai, raudonėliai, fajitos prieskoniai, paprika...
Kepti kukurūzų burbuolės tampa dar skanesni ir sotesni, kai patiekiami su priedais. Pavyzdžiui, pasigaminkite jiems specialų laimo sviestą. Jis suteiks kukurūzams sodrų, kreminį skonį ir citrusinių vaisių gaivumą. Šis derinys... skaityti daugiau
Ši orkaitėje kepta sūrio duona sužavės jūsų svečius vien savo aromatu, nes jos viduje yra jogurto ir sūrio įdaras su artišokais ir špinatais, o ant viršaus – lydytas Gruyère sūris – šveicariškas sūris, dažniausiai naudojamas... skaityti daugiau
Amerikietiškas patiekalas „Mac 'n' Cheese“, arba makaronai su sūriu, yra ne tik makaronai su sūriu, bet ir gardus patiekalas, kuris visada yra populiarus, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, vakarienė, ar susibūrimas su draugais. Dažniausiai jis ruošiamas naudojant kūgio formos makaronus. skaityti daugiau
Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai, savo skoniu panašūs į aštrius sparnelius, yra puikus užkandis prie alaus arba tiesiog užkandis. Žiedinių kopūstų žiedynus pamirkykite tešloje, iškepkite juos orkaitėje, tada apliekite aštriu padažu ir kepkite. skaityti daugiau
Net ir iš bulvių bei grietinės galite pagaminti stulbinamai gardų ir gražų garnyrą, vertą šventinio stalo. Tai Hasselback bulvės, kurios pas mus atkeliavo iš Švedijos. Arba, paprasčiau tariant, akordeono bulvės, kai ištisi gumbai... skaityti daugiau
Gražią šventinę vištieną galima kepti orkaitėje arba virti lėtoje viryklėje. Šio recepto paruošimas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Įtrinkite vištieną prieskonių mišiniu ir sudėkite į... skaityti daugiau
Špinatų užtepas yra vienas iš labiausiai paplitusių ir plačiausiai vartojamų padažų Amerikos virtuvėje. Jis patiekiamas su daugybe užkandžių tiek namuose, tiek įvairiuose renginiuose – nuo draugiškų susibūrimų iki furšetų. Šis užkandis su užtepu, paprastai ruošiamas su – skaityti daugiau
Dabar net ir be grotelių galite savo virtuvėje iškepti nuostabią kepsninę ant grotelių. Jos skonį suteikia acto ir pomidorų padažas su saldžiu, aštriu skoniu ir subtiliomis dūmo natomis. Kepsninės padažą paruoškite atskirai ir užpilkite... skaityti daugiau
Karštų, prieskoniais pagardintų žemės riešutų receptas, kuris yra daug skanesnis nei pirktiniai. Dabar galite patys reguliuoti aštrumą ir pridėti prieskonių pagal savo skonį. Šių žemės riešutų paslaptis – išplakti kiaušinių baltymai, kurie... skaityti daugiau
Žemės riešutai, ancho pipirai, malti kajeno pipirai, česnako milteliai, kmynai...
Laikas:1 valanda 15 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kepdami vištieną ir daržoves vienu metu, vos per pusvalandį gausite visavertį, gardų patiekalą. Padalinkite grilį į dvi dalis: vieną vištienai, o kitą – daržovėms, naudodami folijos skardą. Įtrinkite vištieną prieskoniais. skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 3 368
Šį sluoksniuotą baklažanų užkandį nepaprastai lengva pagaminti. Jei norite nustebinti savo svečius ir artimuosius kažkuo neįprastu, būtinai išbandykite šį receptą. Šie elegantiški baklažanų bokšteliai sluoksniuojami su kai kuriomis labiausiai paplitusiomis itališkomis daržovėmis: skaityti daugiau
Neįtikėtinai gardus baklažanų užkandis arba garnyras. Traškumas ir vėlesnis prieskonių pliūpsnis paliks jus be žado. Gruzdinimas gilioje orkaitėje dažnai nelaikomas sveiku gaminimo būdu dėl gausaus aliejaus kiekio, tačiau... skaityti daugiau
Katya Lee paprastai kalafioro picos plutelei nereikia tešlos. Ji tiesiog smulkiai supjausto daržoves, tada įmuša kiaušinius ir įdeda dviejų rūšių sūrį, kad plutelė būtų sodri, ir iš mišinio suformuoja tešlą. skaityti daugiau
Šis gerai žinomo užkandžio receptas patiks tiems, kurie rūpinasi savo figūra ir paprastai atsisako malonumo dėl didelio aliejaus kiekio, naudojamo kepti žiedus. Šioje versijoje aliejaus visai nėra... skaityti daugiau
Darnus prancūziško salotų padažo ir itališko patiekalo derinys sužavės makaronų mėgėjus. Padažas yra esminė lazanijos receptų dalis ir dažnai gaminamas iš lengvai prieinamų, nebrangių ingredientų. Vinegreto pagrindas yra... skaityti daugiau
Kadžunų virtuvė, tradicinė Amerikos Luizianos valstijoje, kaip ir bet kuri pietinių regionų virtuvė, gausi įvairiausių prieskonių. Kadžunų stiliumi paruošti svogūnų žiedai yra neįtikėtinai skanūs ir... skaityti daugiau
Svogūnų žiedai tešloje yra pavyzdys, kaip pigiausią virtuvės patiekalą galima paversti aukščiausios klasės užkandžiu. Šio patiekalo grožis slypi tame, kad galite kiek norite eksperimentuoti su prieskoniais ir priedais, kaskart kurdami naujus skonius. skaityti daugiau
Pasak Neely šeimos, šie šonkauliukai puikiai tinka norint nustebinti svečius vasaros kepsnių vakarėlyje. „Jie turi saldų ir dūminį skonį su lengvu aštrumu. Saldumą suteikia persikų tyrė, o dūminį skonį – medžio drožlės.“ skaityti daugiau
Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve. Ji puikiai tinka sumuštiniams, - skaityti daugiau
Jautiena, obuolių sultys, barbekiu padažas, svogūnų milteliai, česnakų milteliai, čili prieskoniai, salierai, druska, citrinpipiriai, baltieji pipirai, malti kajeno pipirai, paprika...
Laikas:7 valandos 45 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra gana kieta, ji tampa neįtikėtinai sultinga ir minkšta, jei... skaityti daugiau
Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Paruoškite plėšytą kiaulieną pagal amerikiečių restoranų tinklo „Oklahoma Joe's“, garsėjančio geriausiais kepsnių patiekalais JAV, receptą. Kiaulienos mentė įtrinama prieskonių mišiniu - skaityti daugiau
Šiems sumuštiniams lėtoje viryklėje paruošta plėšyta kiauliena tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti imbierinį arba imbierinį alų. Bet kuriuo atveju, šie plėšytos kiaulienos sumuštiniai yra puikus skanėstas didelei kompanijai. skaityti daugiau
Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite ją specialiai paruoštu barbekiu padažu... skaityti daugiau
Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau
Kiauliena, barbekiu padažas, rudasis cukrus, obuolių sidro actas, Dižono garstyčios, kopūstai, morkos, česnakų milteliai, garstyčių milteliai, jūros druskos dribsniai, malti kajeno pipirai, paprika, kečupas...
Laikas:6 val. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12
Mėgstamas vasaros alaus užkandis taip pat gali būti sotus pietums, verdant vėžius su daržovėmis ir dešrelėmis. Šis boilių receptas taip pat unikalus tuo, kad prieskoniai pirmiausia troškinami vandenyje, įgaunant aštrų skonį ir aromatą, o tada sudedamos daržovės ir... skaityti daugiau
Šie kepti šonkauliukai pradžiugins visus, kurie gerbia nacionalines šventes ir kartu su jumis švęs Darbo dieną. Pagal Amerikos kalendorių ši diena švenčiama pirmąjį rugsėjo pirmadienį. Rūkymui paprastai naudojami dviejų rūšių kiaulienos šonkauliukai: skaityti daugiau
Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtinėlė yra mėgstamiausia mėsos rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų rūkymo taisyklių, gausite minkštą, tirpstantį gabalėlį. skaityti daugiau
Jautiena, balta duona, čili prieskoniai, kvapieji pipirai, salierų sėklos, kalendros, česnakų milteliai, garstyčių sėklos, paprika, raudonėliai, obuolių sidro actas, vyno actas, barbekiu padažas, petražolės...
Laikas:8 valandos 40 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Aluje troškinta kiaulienos mentė – sotus ir tikrai vyriškas patiekalas. Taip paruošta kiauliena yra neįtikėtinai minkšta, sultinga ir švelni. Unikalus barbekiu padažas, pasižymintis pikantišku saldžiu skoniu, puikiai papildo neįtikėtinai gardų ir... skaityti daugiau
Orkaitėje kepti ėrienos šonkauliukai yra gardus ir burnoje tirpstantis patiekalas. Ėriena yra labai minkšta ir sultinga. Aštrūs prieskoniai suteikia patiekalui rafinuotą aromatą ir skonį, o jogurto padažas suteikia šonkauliukams pikantiško, gaivaus skonio, todėl mėsa tampa dar minkštesnė. skaityti daugiau
Kanzas Sitis, Amerikos miestas, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir kai kurių didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl unikalios mėsos kepimo ant žarijų technikos. Kanzas Sičio kepsniai skaityti daugiau
Musaka tradiciškai ruošiama daugelyje Artimųjų Rytų ir Balkanų šalių. Tačiau receptai skiriasi priklausomai nuo regiono. Graikiška musaka yra trijų sluoksnių troškinys: baklažanų, maltos mėsos ir bešamelio padažo. Mėsos sluoksniui – skaityti daugiau
Vištiena kepama orkaitėje ant duonos riekelių. Šis receptas maksimaliai išnaudoja vištienos sultis, kurios dažnai nusėda keptuvės dugne ir pasimeta. Dabar kiekvienas lašas liks jūsų inde, sugertas duonos ir... skaityti daugiau
Neįprastas kiaulienos ir fetos sūrio derinys paįvairins jūsų pietų stalą. Šis išskirtinis ir aromatingas patiekalas pripildys jūsų namus Graikijos aromatų. Aštrus, sultingas, švelnus ir neįtikėtinai gardus – šis patiekalas sužavės jus ir jūsų artimuosius bei taps šeimos mėgstamiausiu. skaityti daugiau
Tešloje, paruoštoje su rūgpieniu arba kefyru, vištiena išlieka sultinga. Kiaušiniai ir rūgpienis sumaišomi švelniai, o ne permaišomi, o dėl rūgpienio tešloje atsiranda burbuliukų, todėl ji tampa puri. Universalus užkandis – vištiena tešloje, kurią galima... skaityti daugiau
Vištiena, česnakų milteliai, aštrus padažas, žemės riešutų sviestas, rūgpienis...
Pavadinimas „chipotle“ kalba pats už save: „rūkyta čili pipirė“. Šis aštrus, aromatingas prieskonis gali paversti paprastą mėsą egzotišku patiekalu. skaityti daugiau
Sultingi paplotėliai kepami orkaitėje, o bandelės šildomos folijoje. Šie vyriški mėsainiai, paruošti tokiu būdu, patiks visiems, kurie dega smalsumu stebėti, kas gaminama virtuvėje, jei tik jie ten vadovauja. skaityti daugiau
Mėsainių bandelės, malta kiauliena, svogūnų milteliai, česnakų milteliai, majonezas...
Laikas:15 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 8 mėsainiai
Verta išbandyti, jei pavargote nuo paprastų sumuštinių ir mini mėsainių arba norite kažko sudėtingesnio. Šio greito maisto specialybė – aštrus paplotėlis, kuris yra toks pat mažas kaip pats mėsainis. skaityti daugiau
Jei mėgstate sveiką mitybą, lapinių kopūstų traškučiai yra puiki alternatyva bulvių užkandžiams. Šios rūšies kopūstai yra vitaminų, mineralų ir aminorūgščių čempionai. Barbekiu prieskonių mišinys - skaityti daugiau
Kopūstai, paprika, čili pipirai, rudasis cukrus, česnako milteliai, garstyčių milteliai...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 58
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 8 290
Kopūstai, regis, yra labai populiarūs, ir aš neliku nuošalyje. Man patinka šie „traškučiai“ dėl jų saldžių, sūrių ir pikantiškų skonių derinio. Jie yra puikus traškus užkandis tarp valgymų, be to, juose gausu maistinių medžiagų. skaityti daugiau
„Tater Tots“ – gruzdinti bulvių kukuliai, yra populiarus amerikietiškas patiekalas, patiekiamas kaip užkandis arba garnyras. Jų traškus pagrindas mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Puikus būdas paruošti šiuos bulvių kukulius yra su... skaityti daugiau