Krabų rutuliukai
Balsai: 3
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Krabų rutuliukai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Krabų rutuliukai
- 450 g krabų mėsos gabalėliais (be kiauto)
- 2 riekelės duonos (nupjauti plutą ir sutrupinti trupinius)
- 1/3 puodelio riebios grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas majonezo
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų šviežių petražolių lapelių
- 1 arb. šaukštelis naminių prieskonių (žr. receptą žemiau)
- 1 arb. šaukštelis prieskonių druskos
- 1 išplaktas kiaušinis
Totorių padažas
- 1 puodelis majonezo
- 1 smulkinto svogūno
- 1/2 puodelio pjaustytų marinuotų agurkų griežinėlių
- Šviežios citrinų sultys
- Žiupsnelis naminių prieskonių (receptą žr. žemiau)
- Malti juodieji pipirai
Naminiai prieskoniai
- 1 valg. šaukštas druskos
- 1/4 puodelio juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio česnako miltelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krabų mėsa, kremas, majonezas, kiaušiniai, citrinų sultys, marinuoti agurkai, Vorčesteršyro padažas, druska su prieskoniais, svogūnai, česnakų milteliai, balta duona, tartaro padažas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Giliame, sunkiame puode įkaitinkite žemės riešutų aliejų iki 185 °C.
Dėl totorių padažoSudėkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą ir trinkite, kol pasieksite norimą tirštą konsistenciją. Pagardinkite prieskoniais ir prieš naudojimą laikykite šaldytuve.
Krabų kukuliamsDideliame dubenyje pamirkykite džiūvėsėlius riebioje grietinėlėje. Sumaišykite likusius ingredientus. Suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus. - Kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug po 5 minutes kiekvieną partiją. Patiekite karštus su totorių padažu. Rutulius galima paruošti iš anksto ir pašildyti.
Naminiai prieskoniai: Sumaišykite ingredientus ir laikykite sandariai uždarytoje talpykloje iki 6 mėnesių.
Išeiti: 1,5 valg. šaukšto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
