Jambalaya su krevetėmis ir dešra

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Jambalaya su krevetėmis ir dešra - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Džambalaja

250–350 g šviežių krevečių, nuluptų
250 g rūkytos dešros, supjaustytos griežinėliais
2,5 puodelio vandens
400 g kubeliais pjaustytų pomidorų
250 g pomidorų padažo

Kvapnūs ryžiai

1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
3 valg. šaukštai džiovintų svogūnų
1 valg. š. džiovintų petražolių
1 valgomasis šaukštas granuliuoto sultinio
1/2 arb. šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
1/2 arb. šaukštelio česnako miltelių
1/2 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1 lauro lapas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, dešra, ilgagrūdžiai ryžiai, česnakų milteliai, maltų kajeno pipirų, lauro lapas, čiobreliai, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Puode sumaišykite jambalaya mišinį, vandenį, pomidorus, pomidorų padažą ir rūkytą dešrą. Užvirinkite mišinį. Uždenkite, sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
Sudėkite krevetes ir kepkite dar 5–7 minutes arba kol krevetės taps rausvos.

Prie šio patiekalo puikiai derėtų rizlingo vynas.

Jambalaya mišinys:

Mažame dubenyje sumaišykite ryžius, svogūną, petražoles, sultinio granules, čiobrelius, česnako miltelius, juoduosius pipirus, kajeno pipirus, druską ir lauro lapą. Sudėkite į plastikinį maišelį. Laikykite sandariai uždarytoje talpykloje.

Kategorijos:

receptas / Sriubos / Tirštos sriubos ir troškiniai / / Amerikietiška virtuvė / Kadžunų virtuvė / Paula Deen

Panašūs receptai