Šie subtilūs blyneliai iš Modenos kepami iš labai smulkių miltų. Įdaras gaminamas iš itališkos pancetos (kiaulienos pilvo šoninės), pagardintos parmezano sūriu ir rozmarinu. skaityti daugiau
Šį receptą galite pritaikyti savo skoniui, įberdami džiovintų raudonųjų pipirų dribsnių arba naudodami skirtingus sūrius. Tik nepamirškite nepakeisti gorgonzolla sūrio. Šią picą galima patiekti su šampanu kaip užkandžiu ir sausu raudonuoju vynu kaip užpilu. skaityti daugiau
Pita traškučiai ypač skanūs pamirkyti vėsiame tzatziki jogurto padaže. Šis populiarus graikiškas padažas gaminamas iš tiršto jogurto, grietinės ir tarkuoto agurko. skaityti daugiau
Pabandykite pasigaminti falafelių – avinžirnių paplotėlių, suvyniotų į paplotėlį, – ir į savo racioną įtrauksite dar vieną sveiką patiekalą. skaityti daugiau
Sutrinkite baltųjų pupelių tyrę, kad gautumėte kreminę tyrę – tai ne tik užkandis, bet ir tradicinis pupelių padažas, patiekiamas su pita duona. Kepkite pita duonos traškučius iki auksinės rudos spalvos ir mėgaukitės. skaityti daugiau
Ne visiems mėsos padažams reikia ilgo virimo laiko. Pavyzdžiui, žurnalo „Food Network“ patiekale mėsos padažas gaminamas iš maltos veršienos (arba maltos kalakutienos) ir troškinamas 20 minučių. Jis dedamas į fettuccine makaronus kartu su kepintu česnaku. skaityti daugiau
Fettuccine makaronai, malta veršiena, malta kalakutiena, svogūnai, česnakai, salierai, morkos, pomidorai, parmezano sūris, pienas, rozmarinas...
Laikas:35 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 484
Darbo dienų vakarais laiko dažnai trūksta, ir kiekviena virtuvėje praleista minutė yra svarbi. Taigi, vienintelis tinkamas pasirinkimas – greiti patiekalai. Štai čia ir praverčia šis receptas. Giada De Laurentiis makaronų su dešra receptas jau paruoštas. skaityti daugiau
Sekite laidos „At Ree Drummond's Ranch“ vedėjo pavyzdžiu – visada turėkite po ranka ingredientų. Taip nereikės skubėti į parduotuvę vakare, kai ypač trūksta laiko. „Parduotuvėje pirkti makaronai yra tiesiog įprasti makaronai, kuriuos galite maišyti su bet kuo...“ skaityti daugiau
Šiame dideliame puode keptame mėsos patiekale iš žurnalo „Food Network“ mėsa visada būna sultinga ir minkšta dėl lėto troškinimo metodo, kuris taip pat sukuria sodrų, sultingą padažą. Šią mėsą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, kad būtų visavertis patiekalas. skaityti daugiau
Anne Burrell paslaptis, kaip iškepti itin sultingą paukštį, slypi sūryme. Ji kalakutą tris dienas mirko šaltame, pasūdytame vandenyje su žolelėmis, kad mėsa prieš kepant įsigertų į skonį. skaityti daugiau
Turbūt nėra geresnio būdo išvalyti perpildytą šaldytuvą po šventinės vakarienės nei ši soti kalakutienos sriuba. Naudojant kalakutienos kaulus sultiniui, sutaupysite kiekvieną centą, kurį išleidote paukščiui. Pridėkite - skaityti daugiau
Sunny Anderson troškina maltą vištieną su daržovėmis ir naminiu prieskonių mišiniu, kuris garantuoja neapsakomai gardų įdarą jos traškiems takams. Ji ne tik deda į savo takus įprastą grietinę ir salsą; ji maišo šiuos klasikinius priedus su... skaityti daugiau
Jei norite pavaišinti minią svečių, „Tyler Florence“ didelis kalakutienos troškinys yra puikus pasirinkimas. Tyleris naudoja kalakutieną vietoj vištienos ir prieš kepdamas makaronus aplieja kreminiu grybų padažu. skaityti daugiau
Jei ieškote sotaus patiekalo, paruoškite puikų rūkytą mėsos ir kiaušinių gabalėlį. Patiekite su padažu, pagamintu iš alaus, obuolių sidro ir melasos. skaityti daugiau
Galite, tiksliau sakant, būtinai privalote išbandyti picą su keptu kiaušiniu. Iškepkite įprastą picą su šonine ir sūriu ant pitos duonos, tada ant viršaus uždėkite keptą kiaušinį, kreminį sūrį ir smulkintus šviežius svogūnus. Tai tarsi atviras picos sumuštinis. skaityti daugiau
Kiaušiniai yra natūralus sriubos priedas. Į mėgstamą sriubą įdėkite keptų arba kietai virtų kiaušinių (arba į sriubą įdėkite kiaušinį virimo pabaigoje) arba išbandykite jį su ribollita – Toskanos duonos ir daržovių sriuba, pagardintą šonine, kiaušiniais ir itališka duona. skaityti daugiau
Jei ieškote kažko gardaus, išbandykite šį gražų ir sotų vištienos troškinį iš „Trisha Yearwood“. Jame sluoksniai padengti kreminiu vištienos padažu su žaliaisiais čili pipirais ir grietine, o ant viršaus – kukurūzais. skaityti daugiau
Kartais dėl paprastumo tenka paaukoti sveikos mitybos principus. Bet ne tada, kai ruošiate vaikų mėgstamą vištienos patiekalą. Šiuos lengvai paruošiamus ir sveikus šaldytus vištienos pirštelius galima pasigaminti bet kokioje... skaityti daugiau
Vištiena, jogurtas, vyno actas, kiaušiniai, skrudinta duona, kukurūzų dribsniai, paprika, čili pipirai, parmezano sūris, česnakas, bazilikas, petražolės...
Laikas:45 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 264
Šio paprasto recepto paslaptis – bulvių kroketų naudojimas vietoj bulvių košės. „Bulvių kroketų naudojimas ne tik sutaupo laiko, bet ir padeda iškepti traškų troškinį, kuris sukuria gražų kontrastą...“ skaityti daugiau
„Melissa De Arabian“ sluoksniais deda kvapnių ingredientų: gardų jautienos ir šoninės įdarą, troškintą alaus ir sultinio mišinyje, karamelizuotus svogūnus, apibarstytą česnakine bulvių koše ir lydytu čederio sūriu. skaityti daugiau
Net ir tie, kurie mėgsta mėsos patiekalus, įvertins šį vegetarišką troškinį su ropių gabalėliais, morkomis ir vegetariškais paplotėliais, kurie įdarą daro labai sotų. Viršutinis sluoksnis pagamintas iš bulvių košės su kreminiu... skaityti daugiau
Norėdamas sodresnio ir intensyvesnio skonio, Altonas Brownas į savo ėrienos troškinį įdeda šlakelį pomidorų pastos ir Vorčesterio padažo. Ant viršaus uždeda kreminės bulvių košės sluoksnį ir kepa orkaitėje. skaityti daugiau
Iš anksto pasigaminkite sodrų vištienos sultinį iš Tylerio Florencijos, tada sriubą virkite su daržovėmis ir kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau
Norėdami pagaminti šį klasikinį patiekalą pagal Patricko ir Ginos Neely receptą, jums reikės stiklinės alaus, juodųjų ir raudonųjų pupelių. skaityti daugiau
Malta jautiena, malta kiauliena, šoninė, tamsus alus, pomidorai, juodosios pupelės, raudonosios pupelės, paprika, svogūnas, česnakas, čipotlės pipirai, aitrioji paprika, kmynai, raudonėlis, paprika, laiškiniai svogūnai, laimas, čederio sūris...
Laikas:2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Pasigaminkite Guy Fieri šio patiekalo versiją, sluoksniais uždėdami čili ant karštų bulvyčių. Tada galėsite jaukiai įsitaisyti priešais televizorių ir žiūrėti sporto varžybas. skaityti daugiau
Jautiena, malta jautiena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), laiškiniai svogūnai, česnakai, jalapeno pipirai, ancho pipirai, pomidorų pasta, pinto pupelės, raudonosios pupelės, bulvės, malti kajeno pipirai, kalendra, kmynai, paprika, čederio sūris, tamsus alus...
Laikas:2 valandos 25 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–15
Marcela Valladolid specialiu mėsos švirkštu suleidžia vištienos sultinio, lydyto sviesto ir tekilos mišinį tiesiai į kalakuto krūtinėlę, šlaunis ir blauzdeles, todėl mėsa tampa sultinga. skaityti daugiau
Šis paprastas, bet gardus spagečių makaronų patiekalas gaminamas iš tamsios kalakutienos ir smulkintų daržovių. Siekdama sutaupyti laiko, „Giada De Laurentiis“ naudoja iš anksto paruoštą marinara padažą. skaityti daugiau
Emeril Lagasse sujungia kiaušininius makaronus, pjaustytą kalakutieną ir parmezano sūrį su tirštu, kreminiu grybų padažu, užpiltu baltuoju vynu. skaityti daugiau
Šiai sriubai paruošti galima panaudoti beveik viską, kas liko nuo šventinės vakarienės. Netgi kalakutienos kaulus, kurie sultiniui suteiks sodraus skonio. skaityti daugiau
Šis sotus užkandis pagamintas iš minkštos jautienos, keptos ant grotelių su rozmarinais ir česnakais, rukolos lapais ir saldžiais vyšniniais pomidorais. Pagrindas – fokačios duona su aštriu čili majonezu. skaityti daugiau
Šis klasikinis itališkas patiekalas patiekiamas su žalių kiaušinių ir parmezano sūrio padažu, patiekiamas su spagečiais ir puikiai derinamas su traškiais pancetos gabalėliais. skaityti daugiau
Šiam patiekalui „Alton Brown“ naudoja russet bulves, kuriose yra daug krakmolo, todėl košė tampa lygi ir tiršta. Riešutų skonio parmezano sūris suteikia bulvių košei išskirtinio skonio. skaityti daugiau
bulvės, grietinėlė, česnakas, parmezano sūris...
Laikas:50 minučių.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Šis Azijos įkvėptas patiekalas su kokosų pienu ir vidutinio aštrumo žaliojo kario pasta įgauna spalvos iš raudonosios paprikos ir žiupsnelio laimo sulčių. skaityti daugiau
Šį Ingrid Hoffman receptą, pagamintą kinojoje, galite paruošti per 25 minutes, ir patiekite karštą su keptais svogūnais, žaliaisiais čili pipirais ir adobo prieskoniais, kad būtų geltonos spalvos. skaityti daugiau
Šiame recepte Emeril Lagasse kepa nachos su chorizo dešra – meksikietišku užkandžiu, pagardintu kmynais, kartu su pinto pupelių tyre, pepper jack ir čederio sūriais bei plonai pjaustytais svogūnais. Rezultatas – prabangus patiekalas, kurį galima valgyti... skaityti daugiau
Šis tirštas, sūrio padažas, pagamintas iš krabų mėsos gabalėlių, saldžiai kepto česnako ir Vorčesteršyro padažo, puikiai tinka mirkyti krekerius ar skrudintą pita duoną. skaityti daugiau
Ina Garten marinuoja mėsą citrinų sulčių, česnako, čiobrelių ir rozmarinų mišinyje per naktį. Tai suteikia jai tokį sodrų, pilno skonio. skaityti daugiau
Tvirti, žolelėmis marinuoti, saulėje džiovinti pomidorai ir pikantiškas fetos sūris suteikia šiam mėsos kepsniui išskirtinę tekstūrą ir subtilų Viduržemio jūros regiono skonį. Paprastas „Giada De Laurentiis“ patiekalas, kuris papuoš bet kurią vakarienę arba taps... skaityti daugiau
Malta kalakutiena, fetos sūris, kiaušiniai, pienas, balta duona, džiovinti pomidorai, česnakas, petražolės...
Laikas:1 valanda 5 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6 Kalorijų kiekis: 329
Greitai paruošiami avižiniai dribsniai ir melasa yra „nauji“ ingredientai, kuriuos Ellie Krieger deda į savo tradicinį kotletų receptą, kuriame taip pat yra maltos jautienos, grybų ir žolelių. skaityti daugiau