Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Alyvuogių aliejus ir česnako gabalėliai suteikia šiam lapinės žaliosios daržovės patiekalui klasikinį itališką skonį.

Sudedamosios dalys:

• 700 g stambiai supjaustytų jaunų lapinių kopūstų (lapų ir stiebų)
• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
• 1/2 puodelio daržovių sultinio arba vandens
• Druska ir pipirai
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lapiniai kopūstai, česnakas, vyno actas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite, kol suminkštės, bet neperkeps.
  
  Padidinkite ugnį, supilkite sultinį ir kopūstus ir gerai išmaišykite. Uždenkite ir troškinkite 5 minutes. Nuimkite dangtį ir toliau virkite, maišydami, kol visas skystis išgaruos. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir įpilkite acto.

Balsai: 91