Brokoliai kopūstai

Snieginiai žirneliai ankštyse yra populiarus kinų patiekalų ingredientas, vertinamas dėl gaivinančio skonio, traškumo ir vitaminų gausos. Norint išsaugoti šias savybes, minkštus žirnelius geriausia virti keptuvėje ant stiprios ugnies. skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

Visas kiaulienos nugarinės gabalas įtrinamas alyvuogių aliejumi ir kmynų, paprikos, juodųjų pipirų bei druskos mišiniu ir kepamas orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Likus kelioms minutėms iki kiaulienos kepimo, į mėsą dedami šitake grybai, po to mėsa supjaustoma griežinėliais. skaityti daugiau

Mėgaukitės Azijos įkvėpta vakariene namuose su šiuo gardžiu ir sultingu ryžių makaronų patiekalu su kiauliena ir daržovėmis pikantiškame imbieriniame padaže. Pirmiausia išvirkite makaronus, tada kepkite visą patiekalą ant didelės ugnies, dažnai maišydami. skaityti daugiau

Likusi kepta vištiena ir virti ryžiai gali būti panaudoti kuriant visiškai naują, sveiką ir sotų patiekalą, kupiną išskirtinių Teksaso-Mekso virtuvės skonių. Jis gaminamas ant viryklės ir baigiamas kepti orkaitėje... skaityti daugiau

Vienintelis skirtumas tarp šių salotų ir tradicinių „Primavera“ makaronų yra tas, kad jos patiekiamos atšaldytos ir pagardintos rančo padažu. Daržovės išlieka standartinės: brokoliai, vyšniniai pomidorai, žalieji žirneliai, šparagai, morkos ir porai – visi jie pridedami. skaityti daugiau

Klasikinis amerikietiškas patiekalas „mac 'n' cheese“ – tai makaronai su sūriu kreminiame sūrio padaže, tačiau kaip malonu būtų šį sūrio skanėstą papildyti gardžiomis daržovėmis! Patiekalas iš karto sprogsta skonių gausa – tereikia pažiūrėti į jo saldumą! skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu su citrinos sultimis ir kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, tada aptepamos medumi, kuris harmoningai papildo ugningą kajeno pipirų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis slyvomis ir - skaityti daugiau

Šių vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš konservuotų juodųjų pupelių ir daržovių mišinio, kuris pirmiausia apkepamas, o tada sumalamas virtuvės kombaine, kol tampa panašus į maltą mėsą. Pridedami prieskoniai, tokie kaip kmynai, čili milteliai ir majonezas. skaityti daugiau

Šios vitaminais praturtintos daržovių salotos tiesiogine prasme trykšta skoniais ir kontrastingomis tekstūromis. Jas paruošite per kelias minutes, naudodami parduotuvėje pirktą smulkintų brokolių salotų mišinį ir įmaišydami perpjautas raudonąsias vynuoges. skaityti daugiau

Šioms salotoms paruošti brokolių nereikia virti ar blanširuoti. Mėgaukitės visais šių kopūstų skoniais, privalumais ir sultingumu žalių. Sodrus, fermentuotas padažas, pagamintas iš rūgpienio ir jogurto, pridėjus skaityti daugiau

Jazminų ryžiai, troškinti vandenyje su griežinėliais imbiero, suteikia unikalų skonį, kuris puikiai dera su jūros gėrybėmis. Patiekite juos kaip garnyrą su krevetėmis ir brokoliais aštriame česnakų padaže. Krevečių ir brokolių žiedynai - skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Marinara padažas
• Kebabai

Šiuos neįprastus iešmelius įkvėpė tradicinis itališkas patiekalas – baklažanai „alla Parma“. Visi ingredientai suverti ant iešmelių, tačiau bendras skonis toks pat gardus ir sodrus. Iešmelius sudaro: skaityti daugiau

Sveikos, mažai kalorijų turinčios brokolių salotos gali būti labai skanios! Svarbiausia – lengvas, kreminis padažas. Majonezas pakeičiamas liesos grietinės ir jogurto mišiniu. O kad brokoliai netaptų nuobodūs, prie jų pridedama traškių... skaityti daugiau

Paruoškite gardžius ir burnoje tirpstančius keptus brokolius, pirmiausia juos pamarinavę. Šis neįprastas gaminimo būdas suteikia brokoliams sodrų ir ryškų skonį, kuris nepaliks abejingų. Pirmiausia žiedynai blanširuojami. skaityti daugiau

Tradiciškai Artimųjų Rytų tabulės salotos gaminamos iš bulguro arba kuskuso, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis. Tačiau vietoj grūdų galite dėti ir daržovių ryžių, pagamintų iš žiedinių kopūstų ir brokolių. Galite naudoti parduotuvėje pirktus šaldytus ryžius arba pasigaminti savo. skaityti daugiau

Gardus ir sotus brokolių, vištienos, sūrio ir ryžių troškinys. Kadangi padažas gaminamas be sviesto ar grietinėlės, troškinyje mažai riebalų, tačiau jis išlieka neįtikėtinai kreminis. skaityti daugiau

Dubuo – tai didelis dubuo, pripildytas grūdų, daržovių ir mėsos, kurie harmoningai dera savo skoniu ir tekstūra. Paruoškite dubenį su virta bolivine balanda, ant kurios uždėkite keptos saldžiosios bulvės ir brokolių bei plonai supjaustytos minkštos kiaulienos. skaityti daugiau

Sultingi ir traškūs brokoliai yra puikus ingredientas sveikam karštam sumuštiniui. Naudojami ir žiedynai, ir mėsingi stiebai. Pirmiausia brokoliai lengvai apverdami garuose, o tada kelias minutes kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Jei pagaminus gražų brokolių garnyrą liko stiebų, jų neišmeskite. Verčiau pasigaminkite šias gardžias ir sveikas kopūstų salotas – amerikietiškas kopūstų salotas su rauginto pieno užpilu. Susmulkinti, minkšti stiebai... skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Avokadų kremas

Įdarytos bulvių odelės yra populiarus amerikietiškas užkandis, puikiai tinkantis su taure alaus arba iškilmingesnėmis progomis. Joms pagaminti reikės tik virtų bulvių odelių, keptų... skaityti daugiau

Šiame pesto padaže dalis baziliko pakeista brokoliais, todėl padažas tampa sotesnis ir sušvelninamas pernelyg stiprus jo skonis. Naudoti graikinius riešutus vietoj tradicinių kedro riešutų yra daug pigiau. Be to, jie... skaityti daugiau

Galite iškepti idealiai traškius vištienos pirštelius net nekepdami jų orkaitėje. Jie tokie pat skanūs kaip ir kepti vištienos piršteliai, tik juose yra daug mažiau riebalų. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir pamirkykite jas kiaušinių plakinyje su - skaityti daugiau

Sotūs makaronai su gaivinančiu skoniu, kurį suteikia ne tik citrina, bet ir šviežios žolelės bei blanširuoti brokolių žiedynai. Brokoliai verdami porą minučių, o tada nuplaunami šaltu vandeniu, kad išsaugotų traškumą, sultingumą ir ryškią spalvą. skaityti daugiau

• Daržovės
• Padažas

Nors šių makaronų pavadinimas skamba kaip itališkas gurmaniškas patiekalas, iš tikrųjų jie buvo išrasti Amerikoje. O žodis „primavera“ iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“. Ir iš tiesų, makaronai dėl daugybės ryškių spalvų atrodo labai pavasariškai – skaityti daugiau

• Keptos daržovės ir prieskoniai
• Sriuba

Tiršta ir sodri sriuba, kuri šildo savo daugialypiu, pikantišku skoniu. Joje nuostabiai dera įvairios daržovės, tokios kaip salierai, morkos, pomidorai, cukinijos, paprikos, brokoliai, pupelės, lęšiai ir avinžirniai. Ir visa tai dera su... skaityti daugiau

Paprastas ir gardus garnyras, pagamintas iš žiedinių kopūstų ir brokolių. Jų kontrastingos spalvos viename patiekale atrodo ryškiai ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Abiejų rūšių žiedinius kopūstus supjaustykite vienodo dydžio žiedynais ir kepkite orkaitėje, pagardinę druska ir pipirais. skaityti daugiau

Rūkyto šoninės ir kimči raugintų kopūstų derinys suteikia šiam korėjietiško stiliaus patiekalui fantastišką skonį. Atskirai išvirkite brokolinius kopūstus – brokolių giminaičius ilgesniais, sultingesniais stiebais – o tada tame pačiame vandenyje išvirkite kiniškus makaronus. skaityti daugiau

Apetitą keliantys vištienos gabalėliai azijietiškame padaže patiekiami ant brokolių lapų. Naudojamos visos brokolių dalys. Tvirtesni stiebai naudojami mažai angliavandenių turintiems ryžiams, o minkšti žiedynai lengvai garinami, kad išliktų sultingi. Atskirai kepkite... skaityti daugiau

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai yra prieskoniai, imbieras, česnakas ir sojų padažas. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinių fritatų, šios greitai paruošiamos ir kepamos ant viryklės, o ne orkaitėje. Norėdami jas pagaminti, pirmiausia mikrobangų krosnelėje pašildykite brokolius, kad suminkštėtų, tada supilkite kiaušinių mišinį su sūriu ir baziliku į keptuvę. Ir... skaityti daugiau

Daržovių lėkštė – tai tvarkingai išdėliota žalių, keptų arba blanširuotų daržovių lėkštė su padažu. Kad daržovių lėkštė neatrodytų kaip netvarkingos salotos, ją ruošiant geriausia turėti konkrečią koncepciją ir... skaityti daugiau

Pastaruoju metu net ir dideliuose vakarėliuose ar šventėse vis labiau populiarėja žalios arba blanširuotos daržovės – sveikos arba supjaustytos juostelėmis. Kad šie sveiki, bet paprasti užkandžiai nepasimestų minioje,... skaityti daugiau

Nepaisant didelio vitaminų kiekio, brokoliai rabe arba lapiniai žalieji brokoliai turi kartų skonį. Tinkamai paruošus, tai galima paversti privalumu, išryškinant naujus, pikantiškus žalumynų skonius. Kulinarija - skaityti daugiau

Pagal šį brokolių receptą gausite gardžiai traškius, keptus žiedynus, o ne saują suvytusių žiedynų. Svarbiausia – kepimo būdas: brokoliai dedami ant įkaitintos kepimo skardos ir įkaitinami iki labai karštos orkaitės. skaityti daugiau

Šis brokolių garnyras su gardžiu sūrio plutele patenkins net tuos, kurie save laiko brokolių nekenčiančiais. Tarkuoto aštraus čederio sūrio, džiūvėsėlių, laiškinių svogūnų ir muskato riešuto mišinys suteikia keptoms daržovėms... skaityti daugiau

Be brokolių, pagrindinio šios sriubos ingrediento, joje taip pat yra bulvių. Jos suteikia sriubai sodresnę, bet kreminę tekstūrą. Bulves išvirkite vištienos sultinyje su svogūnais ir česnakais, o likus kelioms minutėms iki virimo, skaityti daugiau

„Mac 'n' Cheese“ (arba makaronai su sūriu) yra klasikinis amerikietiškas patiekalas. Jį sudaro makaronų rageliai sūrio padaže, kepami troškintuve po traškia džiūvėsėlių ir lydyto sūrio plutele. skaityti daugiau

Makaronų ir sūrio apkepas įgaus sodresnio skonio, įdomios tekstūros ir naujo skonio, jei bus gaminamas su brokolių ir žiedinių kopūstų daržovių mišiniu. Žiupsnelis Dižono garstyčių suteiks ryškesnį skonį. Šis apkepas bus... skaityti daugiau

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, sukuria gardų užtepėlę, kuri puikiai tinka prie bet kokio užkandžio. Patiekite ją karštą, kol sūris nesustingo, ir į padažą pamirkykite keptų bulvių griežinėlius. skaityti daugiau

Viskas šioje bulvėje yra tobula: pateikimas, gardus skonis ir lengvas virimas lėtoje viryklėje. Didelę bulvę išvirkite lėtoje viryklėje jų nelupdami, tada kepkite labai karštoje orkaitėje, kol pasidengs padažu. skaityti daugiau

Stup yra tiršta, sodri sriuba, kažkas tarp sriubos ir troškinio. Jos pavadinimas kilęs iš angliškų žodžių „stew“ ir „sriuba“ derinio. Dėl savo maistinės vertės ir sodraus skonio stup idealiai tinka kaip šalti pietūs. skaityti daugiau

Kiniško stiliaus patiekalas iš keptos jautienos ir brokolių žiedynų. Šiam patiekalui idealiai tinka flankas – nebrangi karkaso pilvo dalis, kuri per kieta kepsniui, bet idealiai tinka kepti į mažus, plonai supjaustytus gabalėlius. skaityti daugiau

Japoniški tempuros užkandžiai jau seniai yra neatsiejama Europos ir Vakarų šalių meniu dalis. Neįmanoma neįsimylėti šių traškių kąsnelių. Tempura paprastai naudojama daržovėms, žuviai, jūros gėrybėms ir grybams kepti, siekiant išsaugoti maistą nuo... skaityti daugiau

Šios karštos ir sočios sriubos porcija puikiai tinka sušilti šaltesniais mėnesiais. Vienas iš ingredientų yra brokolių rabas arba rapini, kuris savo žiedynais primena to paties pavadinimo kopūstą ir yra laikomas... skaityti daugiau

Paprastas, aiškus makaronų receptas su malta kalakutiena ir daržovėmis padės jums paruošti gardžią vakarienę. Vietoj maltos kalakutienos naudokite dešreles iš paruoštų patiekalų skyriaus, išimkite žarnas ir mėgaukitės gardžia malta mėsa, pagardinta visais ingredientais. skaityti daugiau

• Salotos
• Rančos padažas

Šias vasaros salotas, kurių sudėtį galima modifikuoti eksperimentuojant su ingredientais, geriausia ruošti artėjant derliaus nuėmimo sezonui. Kad ir ką rastumėte savo sode ar ūkininkų turguje, sumaišykite su jomis ir sukurkite šias vitaminų kupinas salotas. Kopūstai - skaityti daugiau

Ar mėgstate makaronus, bet rūpinatės savo figūra? Šis nuostabus receptas padės išspręsti šią dilemą. Jums reikės specialios spagečių moliūgo veislės ir nė gramo aliejaus, nes šis nuostabus patiekalas gaminamas orkaitėje. Šios veislės istorinė tėvynė yra skaityti daugiau

Lašiša yra puikus širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, o patiekta ant vitamino C turtingų brokolių lapų ji yra nuostabiai skani. Šis ryškus, mažai kalorijų turintis patiekalas, pagardintas raudonųjų pipirų dribsniais ir šviežiomis kalendromis, ruošiamas be... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Mėsos kepsnys

Ši kvietinė tortilija-quesadilla yra visavertis patiekalas, įdarytas sočiu mėsos kepsniu, daržovėmis ir meksikietišku sūriu. Jis papuoštas aštriomis brokolių salotomis su kalendra ir marinuotomis jalapeno paprikomis. skaityti daugiau

• Paprasta blynų tešla
• Baltas padažas
• Nesaldintas įdaras
• Saldus įdaras

Šiuos blynus geriausia kepti, kai svečiai jau atvykę. Tuomet patiekalas būna karštas, o tai tik sustiprina skonio ir aromato malonumą. Be to, gaminti su svečiais gali būti tikras malonumas. Patys blynai yra... skaityti daugiau

Keptų šakninių daržovių tyrė sukuria spalvingą sriubą, kuri yra aromatinga, soti ir labai šildanti šaltą rudens dieną. skaityti daugiau

Pasigaminkite makaronų su sūriu namuose pagal šį paprastą receptą – jums tereikia pieno ir kelių sūrio gabalėlių! skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus azijietiško patiekalo receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kasdienis daržovių patiekalas, gaminamas su keptais brokoliais. Patiekite su apelsinų sultimis ir trupiniais apibarstę fetos sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tradiciniai tempuros ingredientai:
• Tempuros padažas:
• Tempuros tešla:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kopūstų salotų su svogūnais ir nuostabiu padažu receptas. Jos puikiai tinka marinatams, makaronų padažams, keptiems patiekalams, padažams ir kt. Padažą taip pat galima naudoti lėtoje viryklėje ruošiamuose patiekaluose. skaityti daugiau

• Sultinys
• Sriuba ir keptas tofu
• Makaronai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šios daržovių salotos su majonezo padažu, kurių paruošimas trunka vos 15 minučių, susideda iš brokolių, svogūnų, razinų ir saldžiųjų vyšninių pomidorų. skaityti daugiau

• Degalų papildymas:

„Kopūstai nėra šių salotų žvaigždė“, – apie šį populiarų garnyrą, kurį ji gamina su susmulkintais brokoliais, traškiais kvietiniais ramen makaronais ir saulėgrąžų sėklomis, sako Paula Deen. skaityti daugiau

Vos per 20 minučių Patrickas Neely sumaišo sojų padažą, apelsinų sultis ir ryžių vyno actą, kad sukurtų rytietišką padažą, kuris tirštėja verdant ir yra neįtikėtinai gardus, ypač derinamas su sultinga vištienos mėsa. skaityti daugiau

Sandros Lee penkių minučių salotos, pagamintos vos iš kelių ingredientų, yra unikalus tradicinių Kaprezės salotų variantas. Jos versijoje yra šaldytų brokolių žiedynų, mini mocarelos rutuliukų ir sultingi vyšniniai pomidorai. skaityti daugiau

„Tai įprastas receptas nepaprastoms salotoms“, – apie savo nepriekaištingą „kūrinį“, į kurį įeina gardi šoninė ir traškūs raudonieji svogūnai, sako Patrickas Neely. skaityti daugiau

Altono Browno šviežių brokolių ir pomidorų salotos vietoj majonezo apliejamos paprastu citrinų-garstyčių padažu, todėl tai yra „sveikesnė“ klasikinio patiekalo versija. skaityti daugiau

Pagrindiniai šių populiarių „Melissa De Arabian“ salotų, kurios paruošiamos vos per 25 minutes, ingredientai yra brokoliai ir žiediniai kopūstai. Jie naudojami žali, todėl šį patiekalą lengva paruošti. skaityti daugiau

Trishos Yearwood salotų receptas, paruoštas iš nurodyto ingredientų kiekio, yra 10 porcijų, todėl tai puikus pasirinkimas didelei grupei. Ji siūlo blanširuotus brokolius maišyti su įvairiais ingredientais: keptais - skaityti daugiau

• Vafliai:
• Picos pagrindas:
• Picos padažas:
• Kopūstų traškučiai:

Vafliai dabar yra daugiau nei tik pusryčiai, nes Damaris Phillips recepte vafliai patiekiami kaip pica su džiovintais pomidorais ir tradiciniais priedais, tokiais kaip naminis pomidorų padažas, lipnus sūris ir šviežios daržovės. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Lašišos filė su brokoliais, edamame pupelėmis ir bolivine balanda receptas. Troškinta žaliojoje arbatoje. skaityti daugiau

Naminės itališkos picos receptas su pesto padažu ir ožkos sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Antrojo patiekalo receptas – jautiena su brokoliais ir ryžiais kinišku stiliumi. Jautiena kepama tešloje, pagamintoje iš krakmolo ir sojų padažo. Brokoliai kepami su imbieru ir pomidorais, o tada troškinami vištienos sultinio padaže. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Pagyvinkite paprastą vištienos makaronų sriubą įdėdami bolivinės balandos ir kadžuno prieskonių, kad suteiktumėte sodresnio skonio. Kiekvieną porciją patiekite su vėsia, gardžia grietine. skaityti daugiau

Antrasis patiekalas, gaminamas iš virtų ryžių, šoninės, plaktų kiaušinių ir brokolių, keptų šoninės riebaluose, o po to troškintų sojų padaže. Apibarstytas kalendra ir jalapeno pipirais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Salotų receptas, pagamintas iš paruošto susmulkintų morkų ir brokolių bei makaronų mišinio su mango čatniu. skaityti daugiau

Brokolių su ryžiais ir karamelizuotais šoninės gabalėliais receptas. Brokoliai pirmiausia buvo apkepti šoninės riebaluose, tada troškinti su ryžiais ir vištienos sultiniu. Galiausiai patiekalas buvo sumaišytas su keptu kiaušiniu ir lapais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Koldūnų ir brokolių su pesto padažu receptas. skaityti daugiau

Garnyro receptas iš virtų brokolių ir saldžiųjų paprikų su graikiniais riešutais. skaityti daugiau

Šiltų salotų su virtais brokoliais ir citrininiu užpilu, pabarstytų panko džiūvėsėliais, receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Garnyro receptas, pagamintas iš virtų brokolių, pagardintų imbieru, česnaku ir sezamo sėklomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.