Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Pagrindiniai šių populiarių Melissa De Arabian salotų, paruošiamų vos per 25 minutes, ingredientai yra brokoliai ir žiediniai kopūstai. Jie naudojami žali, todėl šį patiekalą lengva paruošti.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
• 2 griežinėliai šoninės, supjaustyti mažais gabalėliais, kepti iki traškumo
• 1/2 galvos (apie 1,5 puodelio) brokolių, padalintų į mažus žiedynus
• 1/2 (apie 1,5 puodelio) mažos žiedinio kopūsto galvutės, padalintos į mažus žiedynus
• 2 šaukštai cukraus
• 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1/4 puodelio majonezo
• 1/2 šaukštelio jūros gėrybių prieskonių, pvz. Senoji įlanka
• Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonasis svogūnas, šoninė, brokolių kopūstai, žiediniai kopūstai, vyno actas, Dižono garstyčios, majonezas, žuvies prieskoniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Svogūnus 10 minučių pamirkykite lediniame vandenyje, kad suminkštėtų aštrus skonis, tada nusausinkite.
2 veiksmas
• Į didelį salotų dubenį sudėkite šoninę, brokolius, žiedinius kopūstus ir svogūną. Mažame dubenyje sumaišykite cukrų, actą ir Dižono garstyčias. Palaipsniui įmaišykite aliejų, kad susidarytų emulsija. Sumaišykite majonezą ir jūros gėrybių prieskonius. Pagardinkite druska ir pipirais. Užpilkite padažu daržoves ir išmaišykite.

Balsai: 25