Brokolių ir makaronų salotos
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
„Kopūstai nėra šių salotų žvaigždė“, – apie šį populiarų garnyrą, kurį ji gamina su susmulkintais brokoliais, traškiais kvietiniais ramen makaronais ir saulėgrąžų sėklomis, sako Paula Deen.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 pakeliai (85 g) greitai paruošiamų kvietinių Ramen makaronų su azijietiškais prieskoniais (arba bet kokiu kitu skoniu)
- 85 g sviesto
- 1/4 puodelio nuluptų migdolų
- 2 pakuotės (340 g) smulkintų brokolių (rasite maisto prekių parduotuvės salotų skyriuje)
- 1/4 puodelio saulėgrąžų sėklų
- Pjaustyti žalieji svogūnai papuošimui
Degalų papildymas:
- 3/4 valg. šaukšto rapsų aliejaus
- 1/4 puodelio rudojo arba baltojo cukraus
- 1/4 puodelio obuolių sidro acto
- 1 pakelis prieskonių iš greitai paruošiamų makaronų pakuotės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, migdolas, brokolių kopūstai, saulėgrąžų sėklos, žali svogūnai, rudasis cukrus, obuolių sidro actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant silpnos arba vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Kol sviestas kaista, sudėkite makaronus į maišelį ir sutrinkite juos kočėlu. Sudėkite makaronus ir blanširuotus migdolus į keptuvę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami (ant silpnos arba vidutinės ugnies). Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Į dubenį sudėkite susmulkintus brokolius ir sumaišykite su makaronais, migdolais ir sėklomis. Apšlakstykite salotas padažu ir išmaišykite. Pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
