Kepta rabe su kokosu ir žemės riešutais
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 184, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 174 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 184, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 174 mg cukrus 1 G.
Nepaisant didelio vitaminų kiekio, brokoliai rabe, arba lapiniai žalieji brokoliai, turi kartų skonį. Tinkamai iškepus, tai galima paversti privalumu, išryškinant naujus, pikantiškus skonius. Ši daržovė pirmiausia populiari Pietų Italijoje, kur žinoma, kaip paprastais būdais paversti šią žolelę delikatesu. Ten rabe kepama arba troškinama su česnaku ir aitriosiomis paprikomis ir patiekiama su mėsa, makaronais arba sumuštiniuose. Kad rabe patiekalas būtų rafinuotesnis, kepdami įdėkite kokoso drožlių ir smulkintų žemės riešutų.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Vieną ryšulėlį smulkintų brokolių virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, 2–3 minutes; nusausinkite. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir 1–2 minutes pakepinkite 1/4 puodelio smulkintų sūdytų žemės riešutų, 2 šaukštus nesaldinto kokoso ir 1/4 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių. Sudėkite brokolius ir 2 supjaustytas česnako skilteles; išmaišykite. Pagardinkite druska pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: brokolių kopūstai, kokoso drožlės, raudonųjų pipirų dribsniai, Žemės riešutas
Kategorijos:
Panašūs receptai
