Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šis brokolių garnyras su gardžiu sūrio plutele patenkins net tuos, kurie save laiko brokolių nekenčiančiais. Tarkuoto aštraus čederio sūrio, džiūvėsėlių, laiškinių svogūnų ir muskato riešuto mišinys suteikia keptoms daržovėms nuostabų skonį ir traškumą. Tai ypač aktualu, jei pasirinksite japoniškus panko džiūvėsėlius. Jie yra didesni, puresni ir intensyvesnio traškumo. Prieš patiekiant kelias minutes pabarstykite mišinį ant brokolių ir leiskite jam ištirpti. Patiekite su bet kokiu mėsos patiekalu arba kaip sveiką užkandį.

Sudedamosios dalys:

• 1 brokolių galva
• 0,5 puodelio džiūvėsėlių
• 1 puodelis tarkuoto čederio
• 1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokolių kopūstai, čederio sūris, džiūvėsėliai, muskato riešutas, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vieną didelę brokolio galvą supjaustykite ilgais žiedynais. Sudėkite ant kepimo skardos su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska. Kepkite orkaitėje 230 °C temperatūroje 15 minučių, kol suminkštės.
2 veiksmas
• Sumaišykite 0,5 puodelio džiūvėsėlių (geriausia panko džiūvėsėliuose) su 1 puodeliu tarkuoto aštraus čederio sūrio, 1 ryšeliu smulkintų laiškinių svogūnų, 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu muskato riešuto. Pabarstykite brokolius brokolių mišiniu ir kepkite dar 15 minučių.

Balsai: 1