Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Garnyro receptas iš virtų brokolių ir saldžiųjų paprikų su graikiniais riešutais.

Sudedamosios dalys:

• 500 g brokolių žiedynų
• 1 raudonoji paprika, supjaustyta plonais žiedais
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų
• 2 skiltelės česnako, supjaustytos griežinėliais
• 2–4 raudonos džiovintos čili paprikos, susmulkintos grūstuvėje
• Druska

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokolių kopūstai, saldžiosios paprikos, graikiniai riešutai, česnakas, čili pipiras

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Brokolius ir paprikų žiedus 3 minutes virkite pasūdytame verdančiame vandenyje; nukoškite, tada atvėsinkite dubenyje su šaltu lediniu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 veiksmas
• Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite graikinius riešutus, česnako griežinėlius ir džiovintą smulkintą čili pipirą, švelniai pakaitinkite 30 sekundžių, kad išsiskirtų aromatas. Sudėkite virtus brokolius ir papriką, pagardinkite druska ir kepkite apie 2 minutes.

Balsai: 1