Obuolių sidro actas

• Kiauliena
• Memfio kokteilio marinatas
• Šiaurės Karolinos acto BBQ padažas

Pietų JAV rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra. Tada ji suplėšoma rankomis arba šakute ir dedama ant... skaityti daugiau

„Jerk“ vištiena yra tradicinis Karibų jūros patiekalas, kilęs iš Jamaikos. Mėsa marinuojama aštriame „Jerk“ padaže, o tada kepama ant žarijų, kol apskrus. Būtent ši pikantiška plutelė daro šį patiekalą tokį vertinamą. Pirmieji žmonės, kurie tokiu būdu gamino mėsą, buvo... skaityti daugiau

• Vištiena
• Stonewall padažas

Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite ją specialiai paruoštu barbekiu padažu... skaityti daugiau

• Višta
• Barbekiu padažas

Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje ir neleidžia vištienai išdžiūti ilgo troškinimo metu. Virimo metu: skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Kopūstų salotos
• Barbekiu padažas

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Troškinimo padažas

Teksaso kepsniams ant grotelių paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitina kepsninės krūtinėlės kepimo procesą, panardinant ją į pomidorų ir alaus košę, kol ji rūksta. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Sausas marinatas įtrinimui
• Barbekiu padažas

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninės skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausuoju būdu. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir rūkomi be padažo. Siekiant užtikrinti šonkaulių... skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Saldus ir aštrus BBQ padažas

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiarūgštis padažo glajus suteikia šiam patiekalui pikantiško skonio ir išskirtinumo. skaityti daugiau

• Obuolių pyragas
• Pagrindinė amerikietiško pyrago tešla

Klasikinis amerikietiškas obuolių pyragas yra fantastiškas desertas su traškia plutele ir gardžiu, sultingu įdaru, kuris išlieka vietoje net įpjovus. Cukrus ir truputis miltų suteikia obuolių mišiniui šiek tiek... skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• Teksaso kepta skrudinta duona
• Marinuoti raudonieji svogūnai

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtinėlė yra mėgstamiausia mėsos rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų rūkymo taisyklių, gausite minkštą, tirpstantį gabalėlį. skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Šiaurės Karolinos valstija, kaip ir likusi Pietų dalis, yra neatsiejamai susijusi su kepsnių tradicijomis, o rytinė ir vakarinė valstijos dalys turi skirtingus gaminimo ir patiekimo būdus. Šis receptas yra rytinės Šiaurės Karolinos kepsnių tradicijų rinkinys. skaityti daugiau

Leksingtono stiliaus mėsos ruošimas kilęs iš vakarų Šiaurės Karolinos, kur kepsnių kepimo tradicijos yra stiprios ir perduodamos iš kartos į kartą. Šiame regione kiaulienos mentė daugiausia naudojama rūkymui, po to... skaityti daugiau

• Kiauliena
• BBQ prieskoniai
• Barbekiu padažas

Šis kepsnys gaminamas iš kiaulienos šonkaulių apatinės dalies, esančios virš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi nei iš nugarinės paimti šonkauliai, dėl ilgo marinavimo ir rūkymo proceso jie yra riebesni, sultingesni ir skanesni. Jie yra... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas
• Prieskonių mišinys

Kiaulienos šonkauliukus ant grotelių ruoškite „šlapiuoju“ metodu, kai mėsa kepant ant grotelių apliejama padažu. Kad patiekalas būtų gardus ir patrauklus, nuimkite plėvelę nuo šonkaulių ir nupjaukite perteklių. skaityti daugiau

Čatniai – tai vaisių ir aštrumo padažai iš Indijos virtuvės, išpopuliarėję daugelyje pasaulio šalių. Spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru yra labai lengvai ir greitai paruošiamas ir dėl savo sudėties harmoningai dera su beveik bet kokia mėsa ir paukštiena... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Kavos barbekiu padažas

Kavos ir barbekiu padažas laikomas vienu tinkamiausių kiaulienos šonkauliukams gaminti. Harmoningas skonis ir subtili tekstūra sustiprina kiaulienos skonį, suteikdami jai dar patrauklesnę išvaizdą ir pikantiškumą. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Įtrinimo mišinys
• Kanzaso miesto BBQ padažas

Kanzas Sitis, Amerikos miestas, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir kai kurių didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl unikalios mėsos kepimo ant žarijų technikos. Kanzas Sičio kepsniai skaityti daugiau

Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže, aptepkite juo kepdami ant grotelių arba užpilkite ant gatavo patiekalo. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Aštrus medaus ir garstyčių BBQ padažas

Jei turite grilį, galite pasilepinti naminiais rūkytais sparneliais. Kvapnūs ir traškūs, jie puikiai tinka susibūrimams prie stalo vasaros verandoje. O tradicinis medaus-garstyčių... skaityti daugiau

Bulvių salotos yra patiekalas, būdingas vokiečių, austrų ir čekų virtuvėms. Jos šiek tiek panašios į rusiškas „Olivier“ salotas, tačiau yra daug skirtingų bulvių salotų receptų. Šį patiekalą į Ameriką atvežė pirmieji europiečiai. skaityti daugiau

• Vištiena
• Glazūra

Drugelio formos vištienos privalumas yra tas, kad ji tolygiai iškepa iš visų pusių. Šis metodas puikiai tinka kepti visą vištieną. Cukraus glajus sukuria traškią plutelę aplink mėsą. skaityti daugiau

Čatnis yra tradicinis indiškas aštrus padažas, gaminamas iš vaisių – obuolių, tropinių vaisių – su imbiero šaknimi ir aitriosiomis paprikomis. Padažas sutrinamas ir naudojamas pagrindinio patiekalo skoniui sustiprinti. Ryški jo spalva suteikia stalui spalvų. skaityti daugiau

Vištiena puikiai dera su česnaku ir medumi. Česnakas suteikia pikantiško skonio ir aromato, o medaus glazūra mėsą padaro minkštesnę ir kepimo metu sukuria gardžią karamelės plutelę. Šis patiekalas jus sužavės savo unikaliu... skaityti daugiau

Norite praskaidrinti pilkas dienas atostogų nuotaika? Filipinietiška kiaulienos nugarinė tam puikiai tinka. Ją lengva ir greita paruošti. Jums reikės tik grotelių, bet galite išsikepti ir be jų. Žuvies padažas ir actas suteikia mėsai išskirtinumo... skaityti daugiau

Kotletai į rusišką virtuvę „atėjo“ iš europietiškos virtuvės. Iš pradžių tai buvo mėsos gabalas su šonkauliu (dabar vadinamas natūraliu kotletu su kaulu). Šiandien kotletas yra paplotėlio formos patiekalas, pagamintas iš maltos mėsos. Paruoštas pagal šį receptą, skaityti daugiau

Plėšyta jautiena yra klasikinis Amerikos pietvakarių patiekalas. Mėsa ilgai kepama, todėl tampa tokia minkšta ir švelni, kad ją lengva suplėšyti į siūlus. Šiame recepte įdarui naudojama jautienos krūtininė. skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Glazūra
• Sumuštinis

Remkite nacionalinį produktą, kuris atitinka Amerikos standartus. Nėra nieko patriotiškesnio už bet kokį mėsos kepalo paminėjimą. Dabar jį naudoju savo sumuštiniuose, didelio paplotėlio pavidalu. Malta mėsa mėsos kepalui tradiciškai... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Plakta kokosų grietinėlė

Verta paminėti, kad šis receptas tinka tiems, kurie laikosi veganiškos dietos. Šio tipo kepiniuose įprastų ingredientų trūkumas neigiamai neįtakoja skonio, tačiau teigiamai veikia kalorijų ir riebalų kiekį. skaityti daugiau

Kopūstai, regis, yra labai populiarūs, ir aš neliku nuošalyje. Man patinka šie „traškučiai“ dėl jų saldžių, sūrių ir pikantiškų skonių derinio. Jie yra puikus traškus užkandis tarp valgymų, be to, juose gausu maistinių medžiagų. skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas barbekiu padažas puikiai dera su mėsos patiekalais, ypač keptais ant grotelių. Yra daug šio padažo variantų, o ingredientai gali labai skirtis, tačiau beveik visada jame yra kažkokios formos... skaityti daugiau

Kečupo gaminimas yra puikus ir greitas būdas ilgiau išsaugoti sultingus, prinokusius pomidorus. Šis naminis kečupo receptas, kurį sukūrė garsi virėja ir televizijos laidų vedėja Sunny Anderson, yra puiki alternatyva prekybos centruose parduodamam pomidorų padažui. Receptas - skaityti daugiau

Jei norite padaryti įspūdį savo svečiams, patiekite šį lengvai pagaminamą naminį rikotos sūrį. Galite jį pagaminti minkštą arba šiek tiek kietesnį. Patiekimo variantų yra begalė, bet mes siūlome klasikinį mėgstamiausią: medų ir grūstus juoduosius pipirus. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio širdies formos blynų receptas. skaityti daugiau

Sveikas naminių bulvių traškučių receptas orkaitėje be aliejaus. skaityti daugiau

Moliūgas iš anksto iškeptas klevų sirupo glajuje ir įdarytas paruoštu įdaru. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Obuolių tyrę geriausia tepti ant skrebučio. skaityti daugiau

Sužinokite, kaip išsaugoti pomidorus žiemai, naudodamiesi mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Truputis aliejaus ir acto padeda dviem šio gardaus salotų padažo ingredientams susilieti į puikiai subalansuotą, kreminį ir kvapnų padažą jūsų lapinėms daržovėms. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Naudokite šį receptą, kad pagamintumėte gumbą iš likusios keptos kalakutienos arba vištienos, keptos ant iešmo. skaityti daugiau

Burokėlių marinavimo laikas yra tik 15 minučių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šios bulvių salotos kupinos skonio: traški šoninė, šoninės riebaluose kepti svogūnai ir rūgštus obuolių sidro actas. Bulvės į salotas dedamos dar šiltos, todėl jos puikiai sugeria visus skonius. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jamaikietiškas džerk marinatas yra aštri pasta, naudojama džerk patiekalams pagardinti. Džerk yra tipiškas jamaikietiškas patiekalas. Visi patiekalai, kurių pavadinime yra žodis džerk, ruošiami naudojant jamaikietišką džerk marinatą. Gausiai apvoliota mėsa - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Moliūgų ir graikinių riešutų sriuba su laukiniais ryžiais - skaityti daugiau

• Blynai
• Karamelinis obuolių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Makaronai su padažu
• Špinatų salotos su obuoliu ir raudonuoju svogūnu kaip garnyru

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio receptas sausainiams iš tapijokos miltų. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Plakta grietinėlė

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti moliūgų pyragą su prieskoniais pagardintu sviestinių tešlų pagrindu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarui:
• Dėl torto:
• Trupininio įdaro užpilui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Naminės garstyčios:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Keksiukams:
• Klevų sirupo ir sezamų pastos glajui:

Šie veganiški keksiukai yra gardžiai minkšti dėl slapto ingrediento: sviestinio moliūgo. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Papuošimas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ryžių sriuba su pomidorų padažu. - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai yra pupelės ir kukurūzai. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Sukurkite savo futbolo užkandžio receptą! - skaityti daugiau

• Salotoms:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Į karštą keptuvę su kepta šonine sudėkite ryšulėlį mangoldų (apie 200 g), leiskite burokėlių lapams šiek tiek apvysti karštyje. Pabarstykite datulėmis ir graikiniais riešutais. skaityti daugiau

Per 15 minučių galite paruošti salierų, kumpio, konservuotų pupelių ir mikrobangų krosnelėje virtų rudųjų ryžių salotas. skaityti daugiau

• Testui:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Turbūt geriausias jau pagaminto kepsnių padažo bruožas yra jo konsistencija: lygi ir vidutiniškai skysta, tačiau vis tiek tiršta ir sunki. Neely kepsnių padažo recepte atsižvelgiama į visus šiuos veiksnius, be to, Patrickas ir Gina jį gamina iš mišinio skaityti daugiau

• Mėsa ir masala padažas:
• Imbiero ir česnako pasta:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Garam masala:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kreolų prieskonių mišinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jaunų žaliųjų pupelių marinavimo receptas. Kai žaliosios pupelės pasimarinuos, nereikia pilti citrinos sulčių ar acto. Jei šias rūgštis sumaišysite per anksti, pupelės taps nepatraukliai rudos spalvos. Patiekite - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas:
• Kreolų prieskonių mišinys:

Išsamus šio vokiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šiltų salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šiltų salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sriubos pagrindas:
• Karštas vinegreto padažas:
• Keptų daržovių sriubos mišinio variantai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.