Spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Čatniai – tai vaisių ir aštrumo padažai iš Indijos virtuvės, išpopuliarėję daugelyje pasaulio šalių. Šis spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru yra labai lengvai ir greitai paruošiamas, o dėl saldžiarūgščio skonio harmoningai dera su beveik bet kokia mėsa ar paukštiena.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 300–450 g spanguolių
- 2 raudoni obuoliai, nulupti, be šerdies ir supjaustyti 2,5 cm storio griežinėliais.
- 5 cm imbiero šaknies, nuluptos ir smulkiai sutarkuotos
- 0,5 puodelio obuolių sidro acto
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čatnio padažas, spanguolių, spanguolių padažas, imbiero šaknis, obuolių sidro actas, obuoliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite ingredientus dideliame puode. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 30 minučių. Čatnio tūris turėtų sumažėti ir jis sutirštėti. Prieš patiekdami, padažą visiškai atvėsinkite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
