Dešrainis su marinuotų daržovių padažu

Balsai: 4

Kaip pasigaminti – dešrainį su marinuotų daržovių padažu

Patiekalo nuotrauka: Levi Brown

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Dešrainis su marinuotų daržovių padažu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 dešrainių dešrelės
4 pjūviai viršuje dešrainių bandelės
4 sūrio gabalėliai, supjaustyti į 4 dalis
0,25 puodelio obuolių sidro acto
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
0,25 šaukštelio salierų sėklų
0,25 arb. šaukštelio garstyčių sėklų
0,5 puodelio smulkiai supjaustytų marinuotų agurkėlių
0,25 puodelio smulkiai supjaustytų marinuotų geltonųjų pipirų žiedų
2 šaukštai smulkiai supjaustytų pimentų pipirų
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų marinuotų jalapeno pipirų
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
2 šaukštai ištirpinto sviesto
Kečupas ir garstyčios patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, sūris, dešrainių bandelės, saldžiosios paprikos, marinuoti agurkai, pimento pipirai, jalapeno pipirai, obuolių sidro actas, salierų sėklos, garstyčių sėkla, garstyčios, kečupas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite garnyrą: nedideliame puode sumaišykite obuolių sidro actą, cukrų, saliero sėklas ir garstyčių sėklas. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol susidarys sirupas, maždaug 2 minutes. Supilkite į dubenį; leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite marinuotus agurkus, geltonąją papriką, pimento pipirus, jalapeno pipirus ir laiškinius svogūnus. Uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą arba per naktį. Pagardinkite druska.
Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Kepkite dešrainius ant grotelių 4–5 minutes, juos vartydami. Atidarykite dešrainių bandeles ir kepkite jas perpjauta puse žemyn. Bandelių vidų ištepkite ištirpintu sviestu ir sudėkite sūrį; leiskite jam ištirpti dar 1–2 minutes.

Nusausinkite garnyrą. Patiekite dešreles ant sūrio bandelių; papuoškite kečupu, garstyčiomis ir paruoštu pipirų garnyru.

Galite prie to pridėti dešrainių pagardas, pagamintas iš marinuotų paprikų, svogūnų ir agurkų.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Greitas maistas / Dešrainiai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai