Marinuoti kopūstai

Balsai: 4

Laikas: 15 minučių plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Marinuoti kopūstai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio smulkiai supjaustytų baltųjų kopūstų
1 ir 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos žaliosios paprikos
1 ir 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos raudonosios paprikos
1/2 puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
2/3 puodelio obuolių sidro acto
1/3 puodelio medaus
1 arbatinis šaukštelis salierų sėklų
1 arb. šaukštelis garstyčių sėklų
1/2 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
1/2 arb. šaukštelio druskos
1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, saldžiosios paprikos, žali svogūnai, obuolių sidro actas, salierų sėklos, garstyčių sėkla, raudonųjų pipirų dribsniai, medus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame nereaktyviame dubenyje sumaišykite kopūstus, paprikas ir žaliuosius svogūnus.

Mažame puode sumaišykite obuolių sidro actą, medų, saliero sėklas, garstyčių sėklas ir raudonųjų pipirų dribsnius ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Užpilkite ant daržovių ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
Leiskite atvėsti, tada uždenkite ir šaldykite, retkarčiais pamaišydami, mažiausiai 12 valandų ir iki 2 dienų.

Kategorijos:

receptas / Apsauga / Konservuotos daržovės / Marinuoti patiekalai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Vokiška virtuvė / Emerilis Lagasse'as

Panašūs receptai