Kiekvienais metais per Divali (induistų Naujuosius metus) mano tėvas gauna dėžutes džiovintų vaisių. Vieną Padėkos dieną, kai gavau ekologiškų datulių, prisiminiau šią tradiciją ir nusprendžiau šventiniam stalui pagaminti ne spanguolių padažą, o šį... skaityti daugiau
Kulinarijos laidos „Good Eats“ vedėjas Altonas Brownas tą patį pavadinimą suteikia minkštiems jautienos šonkauliukams su lengvu obuolių sidro acto padažu. skaityti daugiau
Šie raudoni ir balti sumuštinių sausainiai yra įdaryti sodriu sviestinio kremo glajumi ir papuošti pekano riešutų gabalėliais. Kakavos milteliai suteikia raudonų sausainių tešlai sodresnę spalvą. skaityti daugiau
Biskvito tešla, maskarponės sūris, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rūgpienis, vanilės ekstraktas, obuolių sidro actas, kakava, cukraus pudra, pekano riešutai...
Laikas:40 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12–15 biskvitinių sausainių
Paprastas, bet pelnytai populiarus pyrago pagrindas („Food Network Magazine“ „Puikus trapios tešlos pyrago pagrindas“), pagamintas iš atšaldyto sviesto ir šlakelio acto, apibarstomas daugybe sodrių vaisių – skaityti daugiau
Guy Fieri nėra didelis keptų pupelių gerbėjas, nes jos per saldžios. Todėl jis sukūrė savo receptą – čili pipiruose keptų pupelių hibridą – kuris yra panašios konsistencijos, bet mažiau saldus. skaityti daugiau
Sunny Anderson teigia, kad jos kopūstų salotos yra „traškios, bet švelnios, su ryškiu, pikantišku skoniu“ dėl skanaus susmulkintų kopūstų, šviežių obuolių ir žiupsnelio saliero sėklų mišinio. skaityti daugiau
Šios lengvai paruošiamos kopūstų salotos iš „Neelys“ gaminamos iš jaunų kopūstų, traškių morkų ir svogūnų, pagardintos sodriu padažu iš cukraus ir kajeno pipirų. skaityti daugiau
„Kopūstai nėra šių salotų žvaigždė“, – apie šį populiarų garnyrą, kurį ji gamina su susmulkintais brokoliais, traškiais kvietiniais ramen makaronais ir saulėgrąžų sėklomis, sako Paula Deen. skaityti daugiau
Šioms tikrai rudeninėms salotoms paimkite keptą moliūgą, sumaišykite jį su mažais rukolos lapeliais ir papuoškite keliomis kvapniomis riešutų skonio parmezano drožlėmis. skaityti daugiau
Naujas tradicinio recepto variantas: jautieną su sočiu morkų ir bulvių garnyru kepkite raudonojo vyno acto, rudojo cukraus ir pomidorų mišinyje. Taip gausite minkštą, burnoje tirpstančią mėsą su pikantišku skoniu. skaityti daugiau
Ši atnaujinta ilgai mėgstamo tinginio sumuštinio „Sloppy Joe“ versija pasižymi gardžiu mėsos įdaru ir sodriu padažu, pagamintu iš rūkytos paprikos, kečupo ir obuolių sidro acto. skaityti daugiau
Malta jautiena, bandelės sumuštiniams, bulvytės fri, svogūnas, česnakas, kmynai, paprika, malti kajeno pipirai, kečupas, obuolių sidro actas, rudasis cukrus...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 mini maltos mėsos sumuštiniai
Patrickas ir Gina Neely šiam patiekalui gamina paprastą glajų, naudodami medų, rudąjį cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir šiek tiek kajeno pipirų, kad būtų pikantiškiau. skaityti daugiau
Prieš kepdama šonkauliukus su pikantišku parduotuvėje pirkto barbekiu padažo ir melasos glaistu, Sandra Lee juos iš anksto pavirina daržovių sultinio ir obuolių padažo mišinyje. Taip mėsa bus sultinga ir greitai iškeps. skaityti daugiau
Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis – nedėti kolos glazūros iš karto, antraip... skaityti daugiau
Guy Fieri šių salotų ruošimui neskiria daug laiko: jis prideda troškintų paprikų, žirnelių ir šviežių pomidorų, ir jos jau paruoštos patiekti – šiltos ar šaltos. skaityti daugiau
Sultingus ir minkštus kiaulienos gabalėlius iškepkite gardžiame padaže, pagamintame iš tyrės čipotlės paprikų, medaus ir acto, ir leiskite savo šeimai pasigaminti savo tako su plėšyta kiauliena ir kitais klasikiniais įdarais. skaityti daugiau
Šiame Ingrid Hoffman patiekale, kuriame patiekiami smulkinti kietai virti kiaušiniai, paprikos ir alyvuogės, taip pat kiauliena, jautiena ir dešra, mėsos yra daugiau nei baltoje duonoje. Jo pakanka 14 žmonių. skaityti daugiau
Malta jautiena, malta kiauliena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), paprika, laiškiniai svogūnai, svogūnas, česnakas, aštrus padažas, kmynai, raudonėliai, obuolių sidro actas, kiaušiniai, pienas, salierai, pomidorų pasta, razinos, alyvuogės, balta duona...
Laikas:2 valandos 23 minutėsSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12–14
Kiauliena ir obuoliai – šie du ingredientai tiesiog sukurti vienas kitam. Ir šiame recepte jie puikiai dera tarpusavyje: Aida Mollenkamp sultingą nugarinę aptepa pikantišku, saldžiu padažu, pagamintu iš klevų sirupo ir obuolių sidro acto. skaityti daugiau
Kad jos kuskusas „ptitim“ būtų nepaprastai skanus, Giada De Laurentiis pirmiausia jį lengvai paskrudina, o tada troškina vištienos sultinyje. Saldus ir pikantiškas klevų padažas išryškina jos recepto vaisius ir žoleles, o traškūs migdolų gabalėliai papildo skonį. skaityti daugiau
Šių populiarių salotų Altono Browno receptas susideda iš dviejų žingsnių. Pirmą dieną jis susmulkina virtas ir nuluptas bulves, o tada per naktį laiko šaldytuve. Kitą dieną jis pagardina salotas tradiciniu mišiniu: skaityti daugiau
Kad šis kotletas būtų sultingas ir kvapnus, Patrickas ir Gina Neely į maltą mėsą įdeda pakepintų svogūnų ir paprikų, o prieš kepdami paviršių aptepa saldžiu, rūgštoku kečupo ir acto mišiniu. skaityti daugiau
Žuvies prieskoniai, sojų padažas, kiaušiniai, Vorčesterio padažas, raudonasis svogūnas, paprika, česnakas, malta kalakutiena, balta duona, paprika, svogūnų milteliai, obuolių sidro actas, rudasis cukrus, garstyčių milteliai, citrinų sultys, barbekiu padažas, kečupas...
Laikas:1 valanda 35 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 25 999
Trishos Yearwood salotų receptas, paruoštas iš nurodyto ingredientų kiekio, yra 10 porcijų, todėl tai puikus pasirinkimas didelei grupei. Ji siūlo blanširuotus brokolius maišyti su įvairiais ingredientais: keptais - skaityti daugiau
Šis greitas receptas yra stebėtinai sveikas; paslaptis ta, kad jame naudojama labai mažai majonezo ir grietinės, o actas, sausos garstyčios ir šviežios daržovės suteikia šioms šiltoms salotoms sodraus skonio su - skaityti daugiau
Paverskite vasarą žiema su šiais aštriais indiško stiliaus dešrainiais, pagamintais iš maltos vištienos ir gausiai pagardintais prieskoniais bei žolelėmis. Nepamirškite ant gatavo dešrainio užberti mangų, mėtų ir garstyčių. skaityti daugiau
Pasak recepto autorės Sunny Anderson, įsimintiniausia akimirka jos gyvenime buvo, kai ji paragavo dešrainių Vokietijoje, kur jiems ruošti naudojamos specialios kepamos dešrelės ir traški duona, vadinama „brotchen“. skaityti daugiau
Malkomis rūkytų kiaulienos šonkauliukų su obuoliais receptas. Šonkauliukai įtrinami citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, čili milteliais, paprika, kmynais, garstyčių milteliais ir druska. Jie marinuojami, o tada kepami ant grotelių su medžio drožlėmis. skaityti daugiau
Šiltų keptų daržovių salotų receptas su keptomis saldžiosiomis bulvėmis ir laiškiniais svogūnais. Pagardintas alyvuogių aliejumi, garstyčiomis, dviejų rūšių actu, medumi ir petražolėmis. skaityti daugiau
Kebabo receptas su vištienos krūtinėlės filė, vandens kaštainiais, ananasais ir paprika. Kebabo ingredientai sumaišomi su kečupu, sojų padažu, medumi ir actu. Tada jie suveriami ant medinių iešmelių ir kepami orkaitėje. skaityti daugiau
Kiaulienos šonkauliukų su barbekiu padažu receptas. Šonkauliukai pirmiausia marinuojami acte, svogūnuose ir česnakuose, tada įtrinami prieskoniais ir kepami ant grotelių, kol iškeps. Iškepę jie aptepami barbekiu padažu. skaityti daugiau
Vokiško patiekalo „Bratwurst“ receptas, kurį sudaro keptos dešrelės. Dešrelės pirmiausia verdamos vandenyje su alumi ir prieskoniais. Tada jos kepamos ant grotelių ir patiekiamos su įvairiais priedais (saldžiarūgščiais svogūnais, paprikomis, skaityti daugiau
Meksikietiškas greito maisto receptas: vištienos buritai su pupelėmis ir raudonaisiais kopūstais aštriame padaže. Vištienos krūtinėlės buvo troškintos su prieskoniais ir daržovėmis. Tada jos buvo susmulkintos, sumaišytos su padažu ir sudėtos ant tortilijų kartu su pupelėmis. skaityti daugiau
Meksikietiško greito maisto patiekalo receptas – tako su česnakiniu padažu ir troškintos jautienos bei raudonųjų kopūstų įdaru. Iš anksto apkepta jautiena buvo sudėta į orkaitėje kepti tinkamą puodą ir troškinta su jautienos sultiniu ir... skaityti daugiau
Jei jūsų mažyliams nepatinka pernelyg žalias avokadas, tiesiog praleiskite paruoštą daržovių mišinį ir įdėkite traškių kalakutienos šoninės juostelių, vėsių salotų lapų ir sultingų pomidorų. skaityti daugiau