Grikių keksiukas su moliūgų sviestu
Balsai: 2
Laikas:
Šie veganiški keksiukai yra gardžiai minkšti dėl slapto ingrediento: sviestinio moliūgo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Keksiukams:
- 300 g virtų moliūgų
- 150 g grikių miltų
- 1 valg. šaukštas malto cinamono
- 4 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto
- 4 šaukštai klevų sirupo
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
Klevų sirupo ir sezamų pastos glajui:
- 1,5 šaukšto klevų sirupo
- 150 g kokosų aliejaus
- 2 valg. šaukštai sezamų tahini pastos
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Džiovinti valgomieji rožių žiedlapiai arba tarkuotas veganiškas šokoladas papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, grikių miltai, cinamonas, klevų sirupas, vanilės ekstraktas, obuolių sidro actas, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160–180 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais keksiukų formelėmis.
Sumaišykite visus keksiuko ingredientus ir 3 šaukštus vandens virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
Tešlą tolygiai paskirstykite keksiukų formelėse (apie 3 valgomuosius šaukštus vienam keksiukui). Kepkite 18–20 minučių arba tol, kol į keksiukų centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir atidėkite juos, kad visiškai atvėstų ant kepimo skardos. - Kol keksiukai vėsta, elektriniu plaktuvu išplakite glajaus ingredientus. Laikykite šaldytuve, kol keksiukai visiškai atvės, tada vėl išplakite glajų.
Klevų glajų perkelkite į konditerinį maišelį ir išspauskite ant keksiukų. Pabarstykite rožių žiedlapiais arba papuoškite ištirpintu veganišku šokoladu ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
