Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 2

Šis afrikietiškas kokteilis – puikus būdas pradėti šventes energingai ir gaiviai! Recepte yra du laktozės neturintys pagrindai: kriaušių nektaras arba kokosų pienas, sumaišyti su šviežiais ir šaldytais vaisiais bei daržovėmis, kuriuose yra daug vandens. Agurkas (genetiškai susijęs su arbūzais, kilęs iš Afrikos) ir Centrinės Afrikos dumblių supermaistas spirulina yra dvi žaliosios šio sotaus dubenėlio žvaigždės. Bananas ir ananasas suteikia natūralaus saldumo. Visi ingredientai yra kilę iš Afrikos žemyno arba yra susiję su didele juodaodžių diaspora, kuri švenčia Kvanzą – šventę, kuriai buvo sukurtas šis kokteilis.

Sudedamosios dalys:

Dubuo

• Pirmojo vaisių derliaus kokteilis
• 0,5 puodelio granolos
• Juodosios chia sėklos, juodosios sezamo sėklos, gervuogių gabaliukai ir (arba) juodasis šokoladas (bent 70 % kakavos) pabarstymui
• Granatų sėklos, braškės arba avietės papuošimui
• Kivių arba mėtų griežinėliai papuošimui

Pirmojo vaisių derliaus kokteilis

• 1 puodelis kokosų pieno (ne nugriebto) arba 100 % kriaušių nektaro (be pridėtinio cukraus)
• 1 puodelis kubeliais pjaustyto agurko
• 1 puodelis šaldyto banano, supjaustyto griežinėliais
• 1 puodelis šviežių arba šaldytų ananasų gabalėlių (tinka ir konservuoti ananasai be cukraus)
• 2 arbatiniai šaukšteliai spirulinos miltelių
• 2 Medjool datulės be kauliukų
• 6 ledo kubeliai (jei turite šaldytų ananasų, ledo dėti nereikia)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kokosų pienas, chia sėklos, granola, bananai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kokteilį padalinkite į du dubenėlius ir išlyginkite viršų. Pasitelkite kūrybiškumą ir papuoškite dubenėlius granola, chia ir sezamo sėklomis, gervuogėmis, juodojo šokolado drožlėmis, granatų sėklomis, braškėmis, avietėmis, kivio griežinėliais ir (arba) mėtomis. Patiekite nedelsdami.
2 veiksmas
• Pirmojo vaisių derliaus kokteilis:
  
  Maišytuve sumaišykite kokosų pieną, agurką, bananą, ananasą, spiruliną, datules ir ledo kubelius ir sutrinkite iki vientisos masės.
  
  Pastaba
  
  Galite naudoti parduotuvėje pirktą arba naminę granolą, pagamintą iš afrikinių supergrūdų, tokių kaip fonio, soros arba sorgas, ant viršaus uždėti pekano riešutų, medaus ir kt.
  
  Ryškesnei žaliai spalvai gauti galite įberti dar vieną šaukštą spirulinos.

Balsai: 1