Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Cukriniai žirneliai tokie minkšti, kad juos galima valgyti sveikus, o norint gauti gražų garnyrą, tiesiog pakepinkite juos svieste su askaloniniais česnakais ir įberkite šviežių žolelių. Šis garnyras puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Patiekite su mėsa, paukštiena ar žuvimi.

Sudedamosios dalys:

• 600 g cukrinių žirnelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

cukriniai žirneliai, askaloniniai česnakai, peletrūno, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 600 g cukrinių žirnelių virkite verdančiame vandenyje, kol taps ryškiai žalios spalvos, maždaug 3 minutes; nukoškite.
2 veiksmas
• Keptuvėje su 2 šaukštais sviesto pakepinkite 1 smulkiai supjaustytą svogūnėlį, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite šiek tiek vandens, tada suberkite žirnelius ir virkite 2–3 minutes. Sudėkite smulkintą peletrūną ir petražoles, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 3