Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ciberžolė žinoma dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, be to, tai puikus prieskonis, suteikiantis patiekalams aštrų skonį ir malonų geltoną atspalvį. Įtraukite ją į savo mitybą ir dėkite prie vištienos, ryžių ir įvairių daržovių, kaip šiame recepte. Apkeptas cukinijas sumaišykite su sviestu ir ciberžole, tada sudėkite smulkintų lazdyno riešutų ir šiek tiek medaus.

Sudedamosios dalys:

• 450 g cukinijų, supjaustytų įstrižai 2 cm storio griežinėliais.
• Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
• 2 šaukštai sviesto
• 0,5 arb. šaukštelio ciberžolės
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių kalendrų
• 1 arbatinis šaukštelis medaus, pavyzdžiui, grikių
• 1/4 puodelio skrudintų lazdyno riešutų, be lukštų, stambiai supjaustytų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

geltonos cukinijos, ciberžolė, lazdyno riešutai, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Uždėkite vidutinio dydžio keptuvę, geriausia ketaus, ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite cukinijas ir kepkite, dažnai maišydami. Apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite, kol beveik taps traškios. Pagardinkite druska.
2 veiksmas
• Jei naudojate ketaus keptuvę, cukinijas perkelkite į didelį dubenį.
3 žingsnis
• Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir suberkite ciberžolę. Maišykite, kol sviestas ištirps, o ciberžolė tolygiai pasiskirstys. Kepkite 1 minutę. Sudėkite kalendrą, medų ir lazdyno riešutus ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite cukiniją atgal į keptuvę ir apverskite, kad pasidengtų sviestu. Patiekite nedelsdami.

Balsai: 1