Cukriniai žirneliai su citrina ir baziliku

Balsai: 1

Kaip pasigaminti cukrinių žirnelių su citrina ir baziliku

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis vasarinių daržovių garnyras iš sultingų cukrinių žirnelių pagaminamas per kelias minutes ir yra kupinas skonių gausos – su saldžiais, rūgštokais ir aštriais poskoniais. Nupjaukite žirnelių galiukus ir pakepinkite juos alyvuogių aliejuje, pagardintame druska, kol taps ryškiai raudoni ir minkšti. Prieš patiekdami, žirnelius sumaišykite su sviestu, smulkintu šviežiu baziliku, česnaku, laiškiniais svogūnais ir citrinos žievele. Tai puikus mėsos, paukštienos ir žuvies garnyras.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite 450 g nuluptų cukrinių žirnelių, saują pomidorų (nebūtina) ir 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Kepkite maišydami, kol suminkštės ir taps traškūs, 2–3 minutes. Sumaišykite su 1/2 valgomojo šaukšto sviesto, po 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuoto česnako, citrinos žievelės ir 1 smulkintu laiškiniu svogūnu. Apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite druska. Pabarstykite smulkintais bazilikais.

Receptai su panašiais ingredientais: cukriniai žirneliai, bazilikas

Kategorijos:

receptas / Piknikas / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai