Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Garuose virtas žiedinis kopūstas puikiai dera su šilta citrinų ir česnakų sviesto padažu su kaparėliais, kuris daržovėms suteikia sodrių skonių. Leiskite žiediniams kopūstams sugerti padažą ir patiekite kaip garnyrą prie bet ko – nuo ​​mėsos iki jūros gėrybių.

Sudedamosios dalys:

• 1 žiedinio kopūsto galva
• 4 arb. šaukšteliai kaparėlių
• 1 ančiuvis
• Citrinų žievelė ir sultys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, kaparėliai, Ančiuviai, citrina

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vieną perpjautą žiedinio kopūsto galvą garintuvo krepšelyje virš verdančio vandens troškinkite 15–18 minučių, kol suminkštės. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 3 šaukštus sviesto ir pakepinkite 4 arbatinius šaukštelius kaparėlių, 2 susmulkintas česnako skilteles ir vienos ančiuvių filė tyrę, kol česnakas suminkštės (6–8 minutes).
2 veiksmas
• Žiedinius kopūstus sumaišykite su žolelėmis pagardintu sviestu, smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir pusės citrinos žievele bei sultimis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 1