Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Auksiniai kukurūzų batonėliai, patiekiami sveiki lėkštėje, yra puikus pasirinkimas šventinei vakarienei. Jų neįtikėtinai traškios odelės paslaptis – kepant odelę laikyti labai sausą. Apšlakstykite juos šalavijų sviestu ir iškepkite orkaitėje, kol tobulai apskrus.

Sudedamosios dalys:

• 4 (800 g) drugeliu pjaustytų marinuotų agurkėlių
• 110 g suminkštinto sviesto
• 5–7 šalavijų lapai, smulkiai supjaustyti
• 1 citrinos žievelė
• Alyvuogių aliejus
• 4 juostelės šoninės, supjaustytos gabalėliais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, šoninė, citrinos žievelė, šalavijas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 veiksmas
• Vištieną sudėkite ant grotelių, pastatytų virš kepimo skardos, ir 1 valandai šaldykite, kad odelė nudžiūtų. Tuo tarpu nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą su šalaviju, žievele, druska ir pipirais. Išimkite vištieną iš šaldytuvo.
3 žingsnis
• Įkaitinkite dvi dideles keptuves ant vidutinės ugnies ir lengvai patepkite jas aliejumi. Pagardinkite vištieną druska, pipirais ir apkepkite keptuvėje odele žemyn. Kepkite, kol odelė taps aukso rudos spalvos ir traški, maždaug 7–10 minučių. Apverskite ir apšlakstykite šalavijų aliejumi. Pabarstykite smulkinta šonine ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
4 žingsnis
• Kepkite, kol iškeps, 25–30 minučių, retkarčiais apšlakstydami kepimo sultimis. Leiskite vištienai pastovėti 10 minučių ir patiekite.

Balsai: 1