Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Išvirus makaronus, neišpilkite viso vandens iš puodo. Šis krakmolingas skystis bus puikus pagrindas lengvam, sviestiniam padažui. Išvirtus makaronus apibarstykite šviežiomis žolelėmis ir turėsite universalų garnyrą bet kokiam patiekalui.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (340 g) plačių kiaušininių makaronų
• 6 šaukštai atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto gabalėliais
• 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių krapų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušinių makaronai, petražolės, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol „al dente“ konsistencijos, maždaug 5 minutes. Atskirai nupilkite 1/4 puodelio vandens, tada nusausinkite makaronus kiaurasamtyje.
2 veiksmas
• Puode ant vidutinės-silpnos ugnies pakaitinkite makaronų vandenį ir sviestą, maišydami, kol masė taps vientisa ir šilta. Sudėkite makaronus ir gerai išmaišykite. Sudėkite petražoles ir krapus, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 2