Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Skrudinto sviesto ir aštraus šalavijo riešutų skonis subalansuoja natūralų sočių žieminių moliūgų saldumą. Šis derinys yra elegantiškas garnyras prie daugumos mėsos patiekalų, ypač šaltu oru.

Sudedamosios dalys:

• 1 vidutinio dydžio moliūgas (apie 1 kg), be sėklų, supjaustytas 2,5 cm storio skiltelėmis.
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 2 šaukštai smulkinto šviežio šalavijo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

moliūgas, šalavijas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Orkaitės groteles pastatykite ant vidurinės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 veiksmas
• Moliūgą sudėkite ant kepimo skardos su krašteliais ir tolygiai pasidengkite sviestu, cukrumi, 2 arbatiniais šaukšteliais druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Kepkite, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, kol moliūgas suminkštės ir pradės ruduoti aplink kraštus, maždaug 30 minučių.
3 žingsnis
• Išimkite moliūgą iš orkaitės, pabarstykite šalaviju ir apverskite, kad pasidengtų. Kepkite, kol moliūgas suminkštės ir taps aukso rudos spalvos, dar 10 minučių.

Balsai: 1