Grietinė

Kiaušinių makaronai su kalakutienos dešra ir saldžiosiomis paprikomis yra puikus patiekalas skaniai vakarienei savaitės viduryje. Tačiau tai, kas jį daro tikrai gardų, yra lengvas grietinės padažas su paprika, česnaku ir krapais. Išvirus makaronams, jų visų neišmeskite. skaityti daugiau

• Troškinta vištiena
• Vafliai

Įdarui naudojama iš anksto kepta vištiena, todėl nereikės daug laiko praleisti prie viryklės. Tiesiog suplėšykite ją ir pašildykite aštriame kreminiame padaže. Skonis bus ryškus ir sodrus, tarsi ilgai troškintumėte. Patiekite su pikantiškais patiekalais. skaityti daugiau

Švieži krapai ir grietinė paprastas vasaros salotas paverčia kažkuo vėsiu, kreminiu ir gaivinančiu. Išbandykite šias klasikines agurkų salotas su juoda duona ir rūkyta lašiša arba kaip paprastą garnyrą prie vištienos ar žuvies. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš raudonųjų bulvių. Jų odelės tokios plonos, kad prieš verdant jų nereikia lupti, o raudonos odelės salotose suteikia dar šventiškesnę išvaizdą, ypač ryškių, šviežių žalumynų fone. Padažas: skaityti daugiau

Išbandykite šį grietinės padažą su medumi ir šviežiais krapais ant mėgstamų daržovių salotų arba kaip užtepėlę su krekeriais ir traškučiais – jis gali tapti jūsų mėgstamiausiu receptu. skaityti daugiau

Skirtingai nuo takų, tostada gaminama ant traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiama nesuvyniota kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Šiame recepte naudojamas įdaras, pagamintas iš keptos jautienos nugarinės ir raudonojo svogūno. Jautiena yra iš anksto... skaityti daugiau

Kokteilių dešrelės gali palaukti: šio vegetariško užkandžio tešloje žvaigždė yra žaliosios pupelės. Be to, tešla gaminama iš viso grūdo miltų, todėl ji kuo sveikesnė. Nepamirškite pasigaminti grietinės ir garstyčių padažo, tad... skaityti daugiau

Kalbant apie troškinius, cukinijos dažnai pamirštamos ir pirmenybė teikiama žiediniams kopūstams ar brokoliams. Tačiau pridėjus sūrio ir traškių krekerių užpilo, tai tampa puikiu vasaros troškiniu, kurį galima patiekti su... skaityti daugiau

• Bulvė
• Įdaras

„Šio recepto paslaptis – mėsos pakaitalo apkepinimas, kad įgautų karamelizuotą skonį ir tekstūrą. Tada ant viršaus uždedama bulvių košė!“ – apie savo vegetarišką piemenų pyragą, kurį lengva paruošti, sako Damaris Phillips. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Rugelachas dažnai gaminamas Chanukai, bet jis taip pat populiarus ištisus metus. Trapi tešla, naudojama vaisiams ir riešutams vynioti, lengvai sumaišoma virtuvės kombaine, o mišinys įgauna lengvą ir trupininę tekstūrą. skaityti daugiau

Jei norite, kad bulvių košė būtų sveikesnė ir mažiau kaloringa, dalį bulvių pakeiskite ropėmis. Išvirus jos primena bulves, o įdėjus grietinės, garstyčių ir sviesto bei viską sutrinkus mikseriu, gausite gardžią, lygią košę. skaityti daugiau

„Daug laiko praleidome ieškodami tobulo spurgų recepto. Tikslas buvo pasiekti lengvą, į sausainius panašią tekstūrą be riebalų pertekliaus – ir mums tai pavyko! Spurgų paviršiaus nelygumai sukuria gražią tekstūrą ir padeda išlaikyti saldumą...“ skaityti daugiau

Tinkamai išplakti kiaušiniai turėtų būti minkšti, minkšti ir kreminės konsistencijos. Norint to pasiekti, svarbu juos kepti svieste ant vidutinės ugnies, kad jie nepatamsėtų ir nesukeptų. Kai kiaušiniai beveik iškeps, pagardinkite juos... skaityti daugiau

• Tortas
• Sūrio pyragas

Tai svajonių sūrio pyragas! Drėgnas, kaip tik reikiamo kiekio tirštas ir aksominis, su sviestu pateptu, ne per saldžiu „Graham“ krekerių pagrindu, jį lengva pagaminti, o jei tiksliai laikysitės recepto, galite būti tikri, kad sūrio pyragas bus lygus. skaityti daugiau

Kitą dieną panaudokite likusią šventinę kalakutą šiam karštam, kreminiam užkandžiui. Jis patiks visiems ir puikiai tiks didelei kompanijai. Šis sodrus padažas sujungia visus populiarių „Buffalo“ sparnelių skonius, bet jūs... skaityti daugiau

Šis kreminis padažas gaminamas iš likusių šventinių kalakutienos gabalėlių. Mėlynasis sūris ir aštrus padažas suteikia jam „Buffalo“ skonį, kuris dar intensyvesnis, kai patiekiamas su morkų lazdelėmis ir salierais mirkymui. Patiekiamas karštas, jis puikiai tinka... skaityti daugiau

Šis vištienos pyrago receptas perteikia pikantišką Buffalo vištienos skonį, keptą kreminiame daržovių ir mėlynojo pelėsio sūrio įdare tarp dviejų trupininių plutų. Kad būtų lengviau ir sutaupytume laiko, skaityti daugiau

Aštrus padažas, mėlynasis pelėsinis sūris ir sultingi salierai suteikia šiems velniškiems kiaušiniams sodrų skonį, primenantį „Buffalo“ vištienos sparnelius. Šis užkandis puikiai tinka bet kokioms šventėms ar namų vakarėliui. Prieš patiekiant, kiekvieną velnišką kiaušinį papuoškite skaityti daugiau

• Pudingas
• Razinos

Šis tirštas naminis pudingas gaminamas su tamsiai rudu cukrumi, kuris suteikia malonų karamelės skonį. Pudingą kruopščiai perkoškite per smulkų sietelį, kad jis būtų šilkiniai švelnus. Patiekite su skaityti daugiau

• Karamelė ir vaisiai
• Pyragas

Šis tankus pekano riešutų pyragas, apibarstytas šviežių persikų griežinėliais burbono karamelėje, atrodo įspūdingai ir šventiškai. Šiam receptui rinkitės prinokusius, bet tvirtus persikus, kad griežinėliai kepdami išliktų formos, o raštas būtų gražus... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Traškus migdolų ir cinamono trupinys bei burbono glajus sustiprina persikų skonį šiame minkštame pyrage su persikų uogiene. Prieš kepant, uogienės sluoksnis tiesiog įterpiamas tarp dviejų tešlos sluoksnių, o visas pyragas apibarstomas trupiniu. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Svogūnas
• Mėlynojo sūrio padažas
• Kepti pomidorai

Šis sotus sumuštinis su keptu antrekotu, rūgščiu mėlynojo pelėsio sūrio padažu, karamelizuotais svogūnais, pikantišku vandens kresu ir saldžiai aštriais keptais pomidorais gali lengvai pakeisti visą valgį. Jis pagamintas iš: skaityti daugiau

• Jautienos Velingtonas
• Grietinės padažas su krienais

Šis receptas klasikinį jautienos Velingtoną paverčia patogiu, nedideliu užkandžiu: apkepti jautienos nugarinės kubeliai, pievagrybiai ir garstyčios suvyniojami į sluoksniuotą tešlą, o tada kepami iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Ši greita ir paprasta barščių versija gaminama iš parduotuvėje pirktų virtų burokėlių ir jautienos sultinio. Supjaustytus burokėlius į puodą sudėkite pačioje virimo pabaigoje, ir jūsų barščiai taps ryškiai raudoni ir gardūs. Patiekite su šaukštu krienų grietinės ir... skaityti daugiau

Norėdami gražaus ir unikalaus pateikimo, perpjaukite romanines salotas per pusę ir kepkite ant grotelių, kol pajuoduos – tai geriausia dalis. Ant viršaus uždėkite traškios šoninės ir greitai paruošiamo mėlynojo pelėsio sūrio padažo. Be didelių pastangų turėsite... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Keli žiupsneliai obuolių pyrago prieskonių ir šiek tiek obuolių sviesto paverčia šį grietinės ir streuselio pyragą tobulu rudens skanėstu. Maišydami streuselio ingredientus, būkite atsargūs, kad gumulėliai nebūtų per maži. Jie turėtų būti matomi ir... skaityti daugiau

Visos aisbergo salotų skiltelės patiekiamos su keptomis krevetėmis ir šparagais, aplietomis kokteilių padažu. Prieš kepant krevetės ir šparagai apmaišomi kečupu ir krienais, suteikiant jiems sodraus skonio. Tai lengvas pavasarinis užkandis, patiekiamas su sausu baltuoju vynu. skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Į grietinės pyrago vidurį užtepkite braškių uogienės sluoksnį, pabarstykite trupiniais ir kepkite. Kai pyragas iškeps, apšlakstykite lengvu glajumi. Šis vaisių sluoksnis padarys jūsų pyragą dar sultingą ir skanesnį. Tai lengva... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Šio minkšto pyrago centre laukia gardus citrinų varškės sluoksnis. Viršus apibarstytas traškia cinamono trupiniu ir aplietas lengvu citrininiu glajumi. Prieskonių ir citrusinių vaisių derinio mėgėjus šis gardus skonis sužavės. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Iškepkite šventinį pyragą, kupiną citrusinių vaisių skonio. Į pyrago tešlą ir glajų įpilama citrinos sulčių ir žievelės, o prieš patiekiant aptepama kreminiu glajumi. Šiam receptui jums reikės apvalios kepimo formos su - skaityti daugiau

Šiame gardžiame troškinyje su švelniu įdaru ir traškiu užpilu susitinka prancūziška svogūnų sriuba ir vištienos makaronų sriuba. Išvirtus makaronus sumaišykite su karamelizuotais svogūnais, smulkinta kepta vištiena, grietine ir sūriu. skaityti daugiau

Neįtikėtinai paprastas garnyras prie šventinio kalakuto – šis troškinys yra kukurūzų duonos ir kukurūzų pudingo mišinys. Jis drėgnas ir gardus, padengtas lipnia, aštria čederio plutele! Patiekalas yra... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Moliūgų pyrago prieskonių aromatas netruks visiems įsikurti virtuvėje, kai kepsite šį aštrų pyragą su traškia streusel ir dulce de leche (virto kondensuoto pieno rūšimi). Kvapnūs dulce de leche prieskoniai ir karamelės natos – - skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Traškūs, smulkinti kukurūzų dribsniai ir lipnus, saldus dulce de leche daro šį grietinės pyragą gardų. Kukurūzų dribsniai įmaišomi į pyrago tešlą, o dalis jų paskleidžiama pyrago centre, kad būtų įdaras. skaityti daugiau

Šiose sočiose ir gardžiose farfalle makaronų salotose, aplietose kreminiu padažu su šviežiomis petražolėmis, salierais ir laiškiniais česnakais, keptos paprikos puikiai dera su alyvuogių aliejuje keptomis krevetėmis. Norėdami sutaupyti laiko, naudokite – skaityti daugiau

Šias makaronų salotas pagardinkite žaliaisiais žirneliais ir kumpiu, apibarstykite kreminiu užpilu, apibarstykite šviežiomis mėtomis ir petražolėmis, ir turėsite nuostabų pavasarinį Velykų skanėstą, kai visi jau trokšta žalumynų. Šaldyti žalieji žirneliai – tikras išsigelbėjimas bet kokioje situacijoje. skaityti daugiau

Kepta vištiena suteikia šioms makaronų salotoms skonio, o brokoliai – sultingumo. Vištienos krūtinėlę galite kepti ant lauko grotelių, elektrinių grotelių arba keptuvės su griliu. Būkite atsargūs ir neperkepkite, kad išliktų minkšta. skaityti daugiau

Ši pomidorų kreminė sriuba yra kreminė gaspačo versija. Ją taip pat greita ir lengva pagaminti, o patiekiama atšaldyta su sūrio kesadilja. Be „Pepper Jack“ sūrio, kesadiljos įdaras taip pat sudarytas iš juodųjų pupelių tyrės. Skonį galite pritaikyti pridėdami kitų ingredientų. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Spanguolių kompotas

Šis sūrio pyragas puikiai tinka, jei ieškote deserto, kurį galite pasigaminti iš anksto. Nors pats sūrio pyragas turi sustingti šaldytuve per naktį, spanguolių kompotą taip pat galima pasigaminti iš vakaro ir leisti jam sustingti kartu su sūrio pyragu. skaityti daugiau

Sriubą virti daug lengviau, jei dalis daržovių jau yra išvirusios, kaip šioje kreminėje žiedinių kopūstų sriuboje. Žiedinius kopūstus galite garinti dieną prieš tai, ir sriuba bus paruošta per mažiau nei pusvalandį. Tirštiausia, - skaityti daugiau

Paverskite savo mėgstamus makaronus su sūriu traškiu užkandžiu vakarėliui. Paruošimui šiek tiek užšaldykite makaronus su sūriu, supjaustykite juos kvadratėliais ir kepkite gruzdintuvėje, kol išorė taps auksinės rudos spalvos, o vidus – minkštas. skaityti daugiau

• Raudonųjų kopūstų salotos
• Grietinės padažas su avokadu
• Žuvis
• Naminės tortilijos

Paskelbkite šiandien žuvies dieną ir palepinkite savo artimuosius šiais nuostabiais lašišos tako. Net tie, kurie sako, kad nemėgsta žuvies, taip ją pamils! Lašiša gausiai pabarstyta čili milteliais, kepama keptuvėje, kol taps traški, o tada troškinama, kol... skaityti daugiau

Šis šaltas padažas gaminamas su grietine ir majonezu, į jį dedama ir šaldytų, ir šviežių špinatų. Būtinai nuspauskite visą vandenį iš špinatų, kad padažas netaptų vandeningas. Prieš patiekdami leiskite jam pastovėti šaldytuve. skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Avižiniai dribsniai ir tamsaus romo glajus suteikia šiam paprastam pyragui puikios tekstūros ir skonio, padengtam traškia tešla, kuri puikiai tinka su kava ar arbata. Puikus kasdienis skanėstas! skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Šis tradicinis grietinės pyragas su kvapniu cinamono trupinio užpilu kiekvieną kavos ar arbatos pertraukėlę paverčia nuostabia. Jis gaminamas iš paprastų ingredientų, randamų beveik kiekvienoje virtuvėje: sviesto, kiaušinių, cukraus, grietinės ir miltų. Jūs - skaityti daugiau

Pasigaminkite šias gardžias makaronų salotas su brokoliais, žaliaisiais žirneliais, kumpiu, salamiu ir provolonės sūriu su žolelių majonezo padažu, kuris puikiai tinka iškyloms ir vasarai apskritai. skaityti daugiau

Pagrindinis šio recepto ingredientas yra cinamono skonio „Blue Minis“ pusryčių dribsniai. Jie naudojami pagrindui pagaminti, pienui, naudojamam sūrio pyrago įdarui, pagardinti ir gatavam desertui papuošti. Dėka - skaityti daugiau

Šio recepto žvaigždė – meksikietiškas vinegretas su laimu ir kalendra. Jis vištienos tacos gamina dviem tikslais. Pirma, jis marinuoja sultingą vištieną. Antra, jis paverčia įprastą grietinę išskirtiniu padažu. Tacos įdarytas kvapniu... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Tikrasis šio pyrago perlas – šokoladinis strupelis, įdarytas šviežiomis uogomis ir šokolado drožlėmis. Šiame recepte jis naudojamas ne tik kaip užpilas, bet ir kaip įdaro dalis. Norėdami gardesnio įdaro, naudokite kelis jo tipus: skaityti daugiau

Purūs daniški aebleskiveriai puikiai tinka pusryčiams ypatingą dieną, pasimatymui kavai, užkandžiui ar desertui. Kiekvieno viduje paslėpta saldi staigmena: avietė, įdaryta šokolado ir lazdyno riešutų užtepu. Kaip iškepti aebleskiverius: skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas

Šis sodrus grietinės pyragas apibarstytas aštriu cinamono trupiniu, o viduje kiekvieno laukia tirpstančio šokolado gabalėlių staigmena. Jį lengva pagaminti, tačiau jis elegantiškas. Puikus skanėstas su arbata ar kava! skaityti daugiau

Ši vištienos sriuba yra lengvesnė tradicinio rassolniko versija. Ypatingą skonį jai suteikia marinuoti agurkai, agurkų sūrymas ir aštri kepta vištiena, kuri įdedama likus kelioms minutėms iki jos išvirimo. Skirtingai nuo rassolniko, ji gaminama be grūdų. skaityti daugiau

Špinatų ir artišokų sūrio užtepėlė yra populiarus užkandis namų vakarėliuose ir sporto vakarėliuose. Paprastai ji patiekiama dubenėlyje su traškučiais arba krekeriais mirkymui, tačiau Jeffas Mauro šį receptą pažengė toliau: jis įtraukė užtepėlę į – skaityti daugiau

Ši sriuba pagardinta meksikietiškų takų skoniais. Ji gaminama su vištiena, ant ugnies keptais kukurūzais, poblano paprikomis, pomidorais ir kukurūzų tortilijomis, kurios padeda jai sutirštėti ir suteikia aksominę tekstūrą. Plakdami karštą sriubą, palikite dangtį uždarytą. skaityti daugiau

Ši kesadilja įdaryta lydytu sūriu, keptomis poblano paprikomis ir vištienos gabalėliais, visa tai įsprausta tarp šiltų tortilijų. Supjaustykite kesadilją skiltelėmis ir patiekite kaip užkandį su kreminiu avokado padažu. Daugiau... skaityti daugiau

Valdorfo salotos – tai nuostabus aštrių vištienos gabalėlių, sultingų salierų, traškių obuolių, saldžiųjų vynuogių, razinų ir graikinių riešutų derinys subtiliame padaže, pagamintame iš majonezo, jogurto ir grietinės. Jei šaldytuve liko likučių, skaityti daugiau

• Tortas
• Keksiukai
• Įdaras
• Glazūra

Skanus sūrio pyragas patogioje keksiukų formoje – puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Šie keksiukai pasižymi traškia „Graham“ krekerių plutele, subtiliu kreminio sūrio įdaru ir prabangiu vanilės skoniu – viskuo, ką mėgstame klasikiniame keksiuke. skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Šį grietinės pyragą įdarykite šviežiomis avietėmis, ant viršaus uždėkite traškių cinamono dribsnių ir apšlakstykite citrininiu glajumi. Uogų ir citrusinių vaisių natos su prieskonių užuomina paverčia jį puikiu vasaros skanėstu su arbata ar kava. skaityti daugiau

• Įdaras
• Blynai

Klasikinis morkų pyrago skonis įgauna naują formą: traškūs išorėje ir tirpstantys viduje, purūs daniški aebleskiver blyneliai su įdaru. Morkų blyneliai kepami specialioje aebleskiver keptuvėje su pusrutulio formos skylutėmis ir kepami tiesiai orkaitėje. skaityti daugiau

Šios agurkų salotos yra puikus garnyras prie keptos mėsos. Agurkai grietinės padaže su šviežiais krapais ir žiupsneliu raudonojo vyno acto yra neįtikėtinai gaivūs, maloniai rūgštūs, o raudonieji svogūnai... skaityti daugiau

Kopūstų lapai, lengvai apvirti karštame vandenyje, kol taps minkšti ir ryškiai žali, puikiai tinka buritams gaminti vietoj tortilijų ar pitos duonos. Garinkite visą kekę ir laikykite lapus sukrautus tarp drėgnų popierinių rankšluosčių. skaityti daugiau

Kalbant apie jautienos alternatyvas, nėra nieko geriau už sodrius, kvapnius grybus, tokius kaip ši jautienos stroganovo versija su grybais. Mėsingi portobello grybai ir švelnūs šitake grybai paverčia šį patiekalą tikrai gardžiu ir sočiu. Patiekite jį su kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šiuos gardžius bulvių dubenėlius, virtas bulves perpjaukite per pusę, išskobkite minkštimą iš vidurių ir kepkite odeles, kol taps traškios. Belieka tik į valgomus dubenėlius įdėti grietinės ir keptų... skaityti daugiau

Žaliosios pupelės yra puikus daržovių garnyras prie bet kokios mėsos ar žuvies. Jos lengvos, skanios, lengvai paruošiamos ir patiekiamos atrodo šventiškai. Norėdami pasigaminti skanų garnyrą be vargo, pupeles pašildykite mikrobangų krosnelėje (jos vis tiek turėtų būti... skaityti daugiau

Šis svogūnų užtepėlė puikiai tinka bulvių traškučiams. Ji gaminama iš grietinės ir majonezo mišinio, į kurį dedami saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai. Kad svogūnai išskirtų cukrų ir puikiai karamelizuotųsi, svarbu juos kepti lėtai. skaityti daugiau

• Medumi glazūruoti graikiniai riešutai
• Salotos

„Man patinka švenčių proga gaminti klasikinius patiekalus su įvairiomis spalvomis ir tekstūromis. Nusprendžiau į šias salotas įdėti spanguolių ir pikantiško mėlynojo pelėsinio sūrio, bet manau, kad tikroji žvaigždė yra medumi glazūruoti graikiniai riešutai. Geriausia juos pasigaminti iš anksto...“ skaityti daugiau

• Troškinys
• Užpilas

Šis sotus troškinys kupinas skonių ir žavi kontrastingomis tekstūromis. Jame yra visko: bulvių, grybų, žaliųjų pupelių, lydyto sūrio, daugybė prieskonių ir dar daugiau. Lupant bulves troškiniui, nepalikite odelių. skaityti daugiau

• Šparagai
• Marokietiškas aštrus užtepėlė

Traškūs, alaus tešloje apvolioti, tobulai gruzdinti šparagai yra puikus alaus užkandis ir dar vienas gardus būdas paruošti daržoves. Marokietiški prieskoniai suteikia aštrų skonį, kuris taip pat dedamas į padažą. skaityti daugiau

Ši švelni ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš kaštonų, sauso šerio ir grietinėlės. Grietinės ir moliūgų pyrago prieskonių mišinys puikiai papildo sodrų, riešutų skonį. Sausainis - skaityti daugiau

Grietinės ir laiškinių česnakų derinys yra labai populiarus ir puikiai dera su įvairiais užkandžiais. Paruoškite paprastą naminį grietinės padažą su laiškiniais česnakais ir įdėkite krienų, kad suteiktumėte pikantiškumo. Patiekite su traškučiais, krekeriais arba... skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Puikus gardaus naminio pyrago, tinkančio kasdien valgyti su kava ar arbata, pavyzdys. Jį lengva pagaminti, tačiau dėl traškaus cinamono ir vyšnių įdaro jis atrodo visai nebanalus. Gatavą pyragą apšlakstykite paprastu glajumi, pagamintu iš pieno ir cukraus. skaityti daugiau

• Streusel
• Pyragas
• Glazūra

Greitai paruošiamas grietinės pyragas yra populiarus skanėstas su kava ar arbata. Kad jo skonis būtų ryškesnis ir įdomesnis, tarp dviejų tešlos sluoksnių įdėkite šviežių gervuogių. Ant viršaus uždėkite traškios tešlos lakšto, apibarstyto citrinos žievele ir cinamonu. Pabaigai... skaityti daugiau

Šiame recepte vištienos krūtinėles apvolioja smulkintais kukurūzų drožlėmis. Vištiena kepama orkaitėje ir iš išorės tampa tokia pat traški, o viduje sultinga, lyg būtų gruzdinta. Garnyrui galite išvirti jaunas bulves ir brokolius. skaityti daugiau

• Sausainių tešla
• Glazūra

„Lofthouse“ sausainiai yra amerikietiško stiliaus, stori cukriniai sausainiai, padengti saldžiu, lengvu, pastelinių spalvų glaistu su spalvingais pabarstukais. Juos ypatingus daro ne tik išskirtinė išvaizda, bet ir biskvitą primenanti tekstūra. Norėdami gauti šią tekstūrą, galite naudoti: skaityti daugiau

Paruoškite gardų užkandį vakarėliui. Patiekite keptas mocarelos lazdeles didelėje lėkštėje, kaip bulvytės fri, apibarstytas traškia šonine, laiškiniais svogūnais ir grietine. Svečiai negalės atsikelti nuo lėkštės! skaityti daugiau

• Sparnai
• Sviestas su aštriu padažu
• Mėlynojo sūrio užtepėlė

Kitaip nei klasikiniai „Buffalo“ sparneliai, šiame recepte sparneliai prieš kepimą apvoliojami miltuose, o tada, apkepti ir apvolioti sviesto bei aštraus padažo mišinyje, papildomai kepami orkaitėje, kad geriau išmirkytų. skaityti daugiau

„Chilaquiles“ – tai meksikietiškas vėlyvųjų pusryčių patiekalas, specialiai sukurtas maisto likučiams sunaudoti. Jis gaminamas iš likusių tortilijų (supjaustytų arba suplėšytų gabalėliais) ir žaliosios salsos (žaliosios salsos). Viskas kaitinama... skaityti daugiau

Čilakilai yra klasikiniai meksikietiški pusryčiai, paprastai gaminami iš traškių tortilijų gabalėlių, pamirkytų sodrioje salsoje ir patiekiami su plakta kiaušiniene, vištiena, queso fresco ir (arba) grietine. Norėdami pasigaminti gardžią naminę salsą, kepkite jas orkaitėje. skaityti daugiau

Kad kiaulienos nugarinės kotletai būtų sultingi ir minkšti viduje, apkepkite juos keptuvėje, kol taps traškūs, tada kepkite orkaitėje, kol mėsa viduje dar bus rausva. Kol kotletai ilsėsis, vidurys iškeps ir... skaityti daugiau

Kepti natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulu patiekiami su subtiliu grybų padažu su grietine ir žolelėmis, kuris puikiai paryškina mėsos skonį. Jei norite intensyvesnio grybų skonio, naudokite ruduosius grybus. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti gardžius natūralius kiaulienos nugarinės kotletus, tiesiog aptepkite juos grūdėtomis garstyčiomis, apvoliokite džiūvėsėliuose su smulkintais kvapniaisiais peletrūnais ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Marinuoti nereikia! Patiekite su: skaityti daugiau

• Desertas
• Braškių ir rabarbarų įdaras
• Grietinės ledai

Šis sluoksniuotas desertas – tai pavasariškas Napoleono pyrago atnaujinimas. Sluoksniuotos tešlos sluoksniai pakaitomis dedami su saldžiai rūgščiu rabarbarų ir braškių įdaru, pabarstomi cukraus pudra. Patiekiamas su kaušeliu naminių grietinės ledų. skaityti daugiau

Minkštą riestainį perpjaukite per pusę ir turėsite du mini picos padus! Ant viršaus uždėkite špinatų ir artišokų įdaro, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys. Šaldytas daržoves būtinai gerai išspauskite, kad išsiskirtų įdaras. skaityti daugiau

Jei neturite specialaus panini kepimo aparato, padės šis Giados De Laurentiis metodas: sumuštinius sudėkite ant kepimo skardos, ant viršaus užspauskite kitą karštą kepimo skardą ir kepkite, kol sūrio įdaras išsilydys. Jis nepamirš... skaityti daugiau

Šis sodrus ir lipnus sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis yra puikus užkandis namų vakarėliams. O geriausia tai, kad ji gaminama duonos dubenyje. Kai baigsite užtepėlę su krekeriais ir daržovėmis, likęs dubenėlis... skaityti daugiau

• Krostata
• Grietinė

Persikai ir rabarbarai nėra klasikinis derinys, tačiau šiame itališkame sluoksniuotos tešlos krostatoje jie puikiai vienas kitą papildo. Šaukštu sudėkite persikų ir rabarbarų įdarą į namuose pirktus pyragėlius, kepkite ir... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Tradicinės vasaros salotos yra sultingas agurkų, pomidorų, paprikų ir salotų mišinys. Ree Drummond vasaros salotas iš daugumos kitų išskiria nuostabus naminis rančos padažas. Padažas gaminamas iš lygių dalių: skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Užpilas

Šis subtilus sūrio pyragas turi paslaptį: viduje jūsų laukia minkštas moliūgo įdaras. O lengviausias būdas jį įdaryti – iškepti visą moliūgų pyragą viduje! Iškeptą sūrio pyragą papuoškite plakta grietinėle. Nuostabus desertas – skaityti daugiau

• Kreminio sūrio įdaras
• Streusel
• Moliūgų tešla

Šiuose drėgnuose keksiukuose su aksominiu kreminio sūrio įdaru harmoningai dera švelnus moliūgas ir kvapnus cinamonas. Kiekvienas keksiukas apibarstytas traškia, prieskoniais pagardinta rudojo cukraus drožle, sukuriančia tobulą kontrastą. skaityti daugiau

Prinokusių bananų ir kreminės moliūgų tyrės derinys – tobulas derinys! Šis duetas ne tik suteikia duonai nuostabų skonį, bet ir tobulai drėgną, minkštą tešlą. Duona yra kaip tik tiek saldumo, kiek reikia su prieskonių užuomina, dėka... skaityti daugiau

Šis troškinys yra supaprastinta meksikietiškų enčiladų versija – vamzdeliai, įdaryti mėsa ir kepti padaže po tarkuoto sūrio sluoksniu. Jis beveik toks pat, tik kasdieniškesnis: visi ingredientai keptuvėje išdėstomi pakaitomis sluoksniais. Minkštas – skaityti daugiau

Saldžios spurgos su pikantišku riestainių užpilu? Tai tikrai nuostabus derinys! Aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako dribsnių mišinys dedamas tiesiai į spurgų tešlą, o tada apibarstomas ant gatavų spurgų. Tešlą galima... skaityti daugiau

• Traškučiai
• Krienų padažas

Sunku patikėti, bet šie gardūs ir traškūs spalvingi traškučiai pagaminti vos iš trijų ingredientų! Tereikia šiek tiek kepimo purškiklio ir pikantiško užpilo, kad naminės bulvės taptų greitu ir lengvu užkandžiu. Ir... skaityti daugiau

Šis atviras pyragėlis – tai Elzaso picos versija, tik su gausiu svogūnų kiekiu. Jį gaminkite iš picos tešlos, apibarstytos Gruyère sūriu, šonine ir porais, apibarstykite grietine ir muskato riešutu. Flambė tortą supjaustykite griežinėliais ir... skaityti daugiau

Kreminio sūrio užtepėlė su artišokais ir špinatais yra vienas populiariausių užkandžių amerikietiškuose vakarėliuose. Šis užtepėlė, patiekiama futbolo kamuolio formos dubenėlyje, buvo specialiai sukurta sporto rungtynių stebėjimui. Patiekiama - skaityti daugiau

Trifle, pagamintas iš šviežių vaisių ir uogų, yra vienas ryškiausių ir įspūdingiausių vasaros desertų, paruošiamas per kelias minutes, jei po ranka turite jau paruošto biskvito ir greitai paruošiamo pudingo. Sluoksniuokite biskvito gabalėlius, šviežius - skaityti daugiau

Šie neriebūs keksiukai iš viršaus atrodo lyg klasikiniai amerikietiški šokoladiniai sausainiai! Neriebios grietinės ir obuolių padažo derinys juos daro minkštus ir sultingus net ir pridėjus minimalų kiekį... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Rožė

Šis nekeptas sūrio pyragas yra elegantiškos pyrago formos, papuoštas vaisių griežinėliais su rožėmis. Subtilus vanilinis-apelsininis varškės įdaras yra ant trapios tešlos pagrindo, kuris sukuria gražų foną sultingiems mangams ir slyvoms. skaityti daugiau

„Žalioji deivė“ – tai gaivinantis grietinės ir majonezo padažas su visa aromatingų šviežių žolelių puokšte, kurio skonį sustiprina ančiuvių filė. Išbandykite jį su kitomis bulvių salotomis ir tai atrodys kaip kažkas visiškai naujo. skaityti daugiau

• Vištienos puodo pyrago keksiukai
• Sluoksniuotos tešlos gaminiai
• Žirnių kremas

Keksiukai nebūtinai turi būti saldūs ir desertiniai, bet jie tikrai turėtų būti gražūs. Pavyzdžiui, šie maži keksiukai, kurių skonis primena amerikietišką vištienos pyragą, yra aptepti žirnių kremu ir papuošti keptos vištienos gabalėliais, žaliaisiais žirneliais ir... skaityti daugiau