Šaltas užtepėlė su špinatais ir ridikėliais
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 197, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 21 mg natrio 245 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 197, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 21 mg natrio 245 mg cukrus 1 G.
Šis šaltas padažas gaminamas su grietine ir majonezu, tiek iš šaldytų, tiek iš šviežių špinatų. Būtinai nuspauskite visą vandenį iš špinatų, kad padažas netaptų vandeningas. Prieš patiekdami leiskite jam pastovėti šaldytuve. Taip skoniai gerai susimaišys ir padažas bus sodraus skonio. Patiekite kaip užkandį su šviežiomis daržovėmis mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir išspaustų
- 2 puodeliai smulkintų špinatų (apie 30 g)
- 1 puodelis grietinės
- 3/4 puodelio majonezo
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1 ryšelis žaliųjų svogūnų (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys), supjaustytų
- 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
- 2 arb. šaukšteliai Vorčesterio padažo
- 1–1,5 šaukštelio aštraus padažo
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų ridikėlių
- Daržovių lazdelės, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, grietinė, majonezas, Parmezano sūris, žali svogūnai, Vorčesteršyro padažas, aštrus padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite šaldytus špinatus, jaunuosius špinatus, grietinę, majonezą, parmezaną, laiškinius česnakus, laiškinius svogūnus, Vorčesterio padažą ir aštrų padažą maisto smulkintuvu ir sutrinkite iki vientisos masės; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Padažą supilkite į serviravimo dubenį ir sudėkite ridikėlius. Uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą. Patiekite su daržovių lazdelėmis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
