Buffalo kalakutienos užtepėlė gerbėjams
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 904, bendras riebalų kiekis 86 G., sočiųjų riebalų 27 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 248 mg natrio 557 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 904, bendras riebalų kiekis 86 G., sočiųjų riebalų 27 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 248 mg natrio 557 mg cukrus 3 G.
Kitą dieną iš likusios šventinės kalakutienos pagaminkite šį karštą, kreminį užkandį. Jis patiks visiems ir puikiai tiks didelei kompanijai. Šis sodrus padažas perteikia visus populiarių „Buffalo“ sparnelių skonius, tačiau jums nereikės teptis rankų: užpilkite padažo traškučiais arba salierų ir morkų lazdelėmis ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio užtepėlės su salotų padažu
- 0,5 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio smulkiai sutrupinto mėlynojo sūrio, plius papildomai patiekimui
- 0,5 puodelio aštraus Buffalo padažo
- 1/4 puodelio pieno
- 2 pakeliai po 220 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 2 1/2 puodelio smulkintos keptos kalakutienos (nuimkite odą)
- 2 saliero stiebai, smulkiai supjaustyti, plius saliero lazdelės patiekimui
- 1 vidutinė morka, smulkiai supjaustyta, + morkų lazdelės patiekimui
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių plokščialapių petražolių
- Tortilijų traškučiai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalakutas, grietinė, mėlynasis sūris, buivolo padažas, kreminis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Sumaišykite užtepą, grietinę, mėlynąjį pelėsinį sūrį, aštrų padažą, pieną ir kreminį sūrį virtuviniu kombainu ir sutrinkite iki vientisos masės. Mišinį supilkite į vidutinio dydžio dubenį ir įmaišykite susmulkintą kalakutieną.
- Mišinį paskleiskite į 20 cm kvadratinę kepimo formą ir išlyginkite paviršių. Kepkite, kol padažas įkais ir pradės tamsėti aplink kraštus, 25–30 minučių. Perkelkite formą ant grotelių ir leiskite atvėsti 5 minutes.
- Ant viršaus uždėkite smulkintų salierų ir morkų, tada pabarstykite petražolėmis ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu. Patiekite šiltus su tortilijų traškučiais ir salierų bei morkų lazdelėmis mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
