Buffalo kalakutienos užtepėlė
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 326, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 131 mg natrio 365 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 326, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 131 mg natrio 365 mg cukrus 2 G.
Šis kreminis padažas gaminamas iš likusios šventinės kalakutienos. Mėlynasis sūris ir aštrus padažas suteikia jam „Buffalo“ skonį, kurį dar labiau sustiprina patiekiant jį su morkų lazdelėmis ir salierais mirkymui. Patiekiamas karštas, jis puikiai tinka užkandžiui kitą dieną po švenčių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 3/4 puodelio aštraus padažo
- 0,5 puodelio grietinės
- 3 puodeliai keptos kalakutienos be odos, supjaustytos kubeliais
- 1/3 puodelio susmulkinto mėlynojo sūrio
- 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
- Salierų ir morkų lazdelės, krekeriai ir duona patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėlynasis sūris, žali svogūnai, kreminis sūris, grietinė, aštrus padažas, kalakutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, aštrų padažą ir grietinę iki vientisos masės. Įmaišykite kalakutieną. Mišinį supilkite į 2 litrų talpos puodą.
- Kepkite, kol įkais ir pradės burbuliuoti, apie 20 minučių. Pabarstykite mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir laiškiniais svogūnais. Patiekite su salierų ir morkų lazdelėmis, krekeriais ir duona mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
