Ilgagrūdžiai ryžiai

„Šį patiekalą į Braziliją XVI amžiuje atvežė portugalų kolonizatoriai. Iš pradžių šafranas buvo naudojamas ryžiams suteikti būdingą geltoną spalvą, tačiau vėliau jį pakeitė populiaresnė ir lengviau prieinama ciberžolė. Šis receptas yra mano...“ skaityti daugiau

Šis neįtikėtinai paprastas patiekalas, įkvėptas ispaniškų česnakinių krevečių skonio, yra gaminamas ryžių viryklėje. Krevetes paryškina dūminis chorizo ​​ir paprikos skonis, traškūs raudonieji pipirai ir ryškus citrinos sulčių išspaudimas pabaigoje. Sluoksniuojant, skaityti daugiau

Pagal šį lėtos viryklės receptą galite paruošti visavertę, skanią ir įdomią vakarienę be jokių papildomų pastangų. Tiesiog sudėkite ryžius į lėtą viryklę, užpilkite vandeniu ir, nemaišydami, sudėkite daržoves, maltą mėsą ir kukurūzus. Tada paleiskite ciklą. skaityti daugiau

Šis azijietiško dubenėlio receptas taupo laiką, nes naudojamas iš anksto paruoštas salotų rinkinys, kuriame yra pjaustytos daržovės, padažas ir traškus užpilas. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti likusius virtus ryžius po... skaityti daugiau

• Dubuo su suja
• Kokosų ryžiai
• Prieskonių mišinys sušiams

Šio sotaus dubenėlio žvaigždė – nigerietiškas suya kebabas su žemės riešutais ir prieskoniais. Iš esmės šiam kebabui galite pasirinkti bet kokius baltymus – jautieną, vištieną, krevetes, lašišą, tofu ar net baklažanus. Svarbiausia čia yra prieskonių mišinys su žemės riešutais, kuris suteikia patiekalui... skaityti daugiau

Ilgos, siauros Cubanella paprikos taip pat puikiai tinka kepiniams su mėsos įdarais. Jos turi maloniai švelnų skonį, todėl pikantiškas įdaras su aštriais jalapeno ir lašišos prieskoniais yra kaip tik tai, ko reikia norint ištiso skonių spektro. Kad būtų paprasčiau... skaityti daugiau

Šis populiarus Puerto Riko patiekalas dažniausiai ruošiamas Kalėdoms ir kitoms didelėms šventėms. Ryžiai verdami viename puode su balandžių žirneliais ir kiaulienos gabalėliais, todėl patiekalas tampa labai aromatingas ir gardus. Šiame recepte vietoj kiaulienos... skaityti daugiau

• Apelsinų padažas
• Brokoliai
• Vištiena
• Asamblėja

Apelsininė vištiena yra populiarus kinų-amerikiečių patiekalas, dažnai patiekiamas išsinešimui. Tačiau ji lygiai taip pat skani ir viliojanti pasigaminti namuose. Be odos ir kaulų vištienos krūtinėlės arba šlaunelės apvoliojamos tirštame tešloje ir kepamos gilioje keptuvėje. skaityti daugiau

Šiam receptui geriausiai tinka prieš dieną virti ryžiai. Džiovinant juos per naktį, jie geriau sugeria kitų ingredientų skonius. Vietoj kiniškos dešros galima naudoti keptą šoninę. Viskas kepama vok keptuvėje, nuolat maišant, ir... skaityti daugiau

Azijietiški kepti ryžiai – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusius ryžius. Čili aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiems keptiems ryžiams su vištiena ir anakardžiais ryškų ir pikantišką skonį. Naudojamos vištienos šlaunelės, o tai reiškia, kad jos... skaityti daugiau

• Kokosų ryžiai
• Karis

„Raudonieji ir geltonieji kariai paprastai yra populiariausi. Man patinka žaliasis karis, ypač su šviežiomis jūros gėrybėmis. Citrinžolės, česnako ir čili aromatas tiesiog priverčia dainuoti viską, prie ko prisiliečia!“ – sako Jeffas Mauro. skaityti daugiau

• Kalakutienos kario padažas
• Pilafas
• Kepti kopūstai
• Katsu

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių lapų salotas rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

• Pyragas
• Pomidorų salotos

Šis sluoksniuotas Viduržemio jūros regiono pyragas su špinatų ir fetos įdaru yra puiki vakarienė, derinama su lengvomis pomidorų ir alyvuogių salotomis. Pyragas gaminamas iš filo tešlos sluoksnių, kurie yra sluoksniuojami ir įdaryti įdaru. skaityti daugiau

Šis keptas jautienos šoninės kepsnys kupinas visų Puerto Riko skonių. Saldūs plantanai, geltonieji ryžiai ir juodosios pupelės perteikia salos kulinarinių tradicijų esmę, o kepti česnako prieskoniai ir barbekiu padažas sustiprina skonius. skaityti daugiau

Arroz rojo, arba raudonieji ryžiai su daržovėmis, yra tradicinis garnyras, patiekiamas visoje Meksikoje. Receptas gana paprastas, tačiau patiekalas kupinas sodraus skonio, o būdingą raudoną atspalvį suteikia pomidorai. Geriausia naudoti baltuosius ryžius. skaityti daugiau

Šie aštrūs baltojo alaus ryžiai su kalendra, česnaku, žaliaisiais žirneliais ir morkomis bus puikus šventinis garnyras. Jie aromatingi, drėgni ir gardūs. Jie puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinės kepsnius su kaulais įtrinkite sazon prieskonių mišiniu ir kepkite, kol taps traškūs ir pikantiški. Patiekite su ispaniško stiliaus ryžiais su žaliosiomis alyvuogėmis, balandžių žirneliais ir pomidorų pasta. Patiekite apibarstę šviežiais... skaityti daugiau

Net jei taupote pinigus, tai nereiškia, kad turite aukoti skonį. Šis patiekalas gaminamas iš paprastų, sezoninių žiemos daržovių, bet gaunasi nuostabus! Sultinga orkaitėje kepta vištiena patiekiama su virtais ryžiais ir kepta... skaityti daugiau

Hoisin padažas, Shaoxing ryžių vynas ir sojų padažas kartu su česnaku ir imbieru suteikia šiam mėsos troškiniui sodrų azijietišką skonį. Mėsa kelias valandas troškinama lėtoje viryklėje, todėl troškinys tampa sultingas ir minkštas. Pačioje pabaigoje įmaišykite bok choy makaronų... skaityti daugiau

Ši soti Lotynų Amerikos įkvėpta vakarienė su kepta vištiena (pol asado) kupina skonių ir aromatų, kuriuos pabrėžia tobulas ryžių ir pupelių derinys. Visas patiekalas paruošiamas per mažiau nei valandą ir puikiai tinka vakarienei – skaityti daugiau

Pagal šį receptą galite pagaminti purius, lengvus ryžius, panašius į plovą. Paslaptis – prieš pilant vandenį juos lengvai apkepti. Jei norite, galite įdėti citrinos žievelės arba čiobrelių. Išvirus ryžiams dar kelias minutes pavirkite garuose... skaityti daugiau

„Vaikystėje galėdavau suvalgyti visą dubenį mamos gaminamų „arroz con elotes“ (ryžių su kukurūzais)“, – prisimena Marcela Valladolid. „Kiekviena meksikiečių šeima vienaip ar kitaip gamina šį garnyrą, bet skirtumai dažniausiai minimalūs. Nusprendžiau pridėti...“ skaityti daugiau

Pasiruoškite krevečių ir ryžių tirštame, pikantiškame pomidorų padaže su svogūnais, kalendromis, šviežiais jalapenais ir česnakais. Tomatillos, pagrindinė meksikietiškos virtuvės daržovė, padažams, troškiniams ir sriuboms suteikia ryškų, citrusinį skonį. skaityti daugiau

Azijietiško stiliaus kepti ryžiai – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusius ryžius. Ingredientai be galo žaismingi. Išbandykite šią Singapūro versiją su kiauliena. Pagardinkite maltą kiaulieną... skaityti daugiau

Nors daugelyje kotletų receptų nurodoma, kad prie maltos mėsos reikia įdėti riekelę baltos duonos, šiame recepte naudojami tortilijų traškučiai. Paruošti kotletai patiekiami su keptomis paprikomis ir svogūnais (populiarus fajitos ingredientas), ryžiais, grietine ir trupintais... skaityti daugiau

Sultingos bratvurst dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, tada troškinys apibarstomas tarkuotu sūriu ir kepamas orkaitėje, kol sūris išsilydo. skaityti daugiau

Sveikai, be mėsos vakarienei, kuri patiks visai šeimai, išbandykite šiuos kopūstų suktinukus su laukiniais ryžiais. Ilgagrūdžių ir laukinių ryžių mišinys sumaišomas su salierais, svogūnais, obuoliais ir pekano riešutais ir suvyniojamas į kopūstų lapus. Tada... skaityti daugiau

Šiame recepte rūgštus apelsinų padažas naudojamas du kartus: keptai mahi mahi pagardinimui ir juodųjų pupelių ryžių užpilui. Ant viršaus užberkite smulkintų plantanų (arba bananų) drožlių ir... skaityti daugiau

Švelnūs vištienos gabalėliai kepami iki traškumo ir kepami orkaitėje su žolelėmis, paprikomis, prieskoniais, ryžiais ir žaliaisiais žirneliais, ir jūs gaunate visavertę vieno puodo vakarienę, populiarią Kuboje ir kitose Lotynų Amerikos dalyse. skaityti daugiau

Suteikite savo įprastam kepimui aštrumo, pagamindami jį su cukinijomis, pomidorais, baziliku ir čiobreliais. Prieš kepdami vištienos krūtinėlę kelias minutes pamarinuokite citrinos sultyse ir alyvuogių aliejuje, kad ji būtų sultinga ir gardi, o daržovės... skaityti daugiau

Išbandykite azijietiškus keptus ryžius su švelniais vištienos gabalėliais, omletu ir sultingais sniego žirneliais aštriame imbieriniame padaže. Įdėkite smulkintų sūdytų žemės riešutų, kad būtų tekstūros ir traškumo. Patiekite papuošę žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Šiems keptiems ryžiams su šitake grybais naudokite vištienos šlauneles be odos ir kaulų. Jos išliks sultingos, net jei netyčia jas pervirsite. Pagardinkite ryžius sojų padažu, sezamų aliejumi ir šviežiu imbieru ir mėgaukitės. skaityti daugiau

Sojų padažas, cheresas, sezamų aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiam keptam patiekalui neįtikėtinai stiprių, daugialypių skonių. Brokolių ir vištienos derinys dar niekada nebuvo toks ryškus! Kepkite gabalėlius sodriame azijietiškame padaže ir patiekite apibarstę sezamų sėklomis. skaityti daugiau

Vištienos vindaloo yra indiškas karis su aštriais, saldžiais ir rūgštokais skoniais. Vindaloo receptas kilęs iš Goa virtuvės, kur jį iš pradžių atvežė portugalai. Jam paruošti reikės virtos vištienos, pomidorų pastos ir įvairių prieskonių. skaityti daugiau

Šio meksikietiško troškinio žvaigždė – kepta vištiena, virta su ryžiais, pomidorais, česnaku, kalendra ir daugybe lydyto sūrio. Įdaras sluoksniuojamas su kukurūzų tortilijomis ir kepamas ant grotelių, kol gražiai apskrus. skaityti daugiau

Užuot valgę įprastus ryžius kaip garnyrą prie mėsos, vasarinį plovą ruoškite su sultingomis daržovėmis ir aromatingomis žolelėmis. Rinkitės ruduosius ryžius. Jie sveikesni nei baltieji ryžiai ir turi šiek tiek riešutų skonio. Virkite ryžius uždengtus, atsispirdami potraukiui. skaityti daugiau

Ši vieno puodo vakarienė su ryžiais, daržovėmis ir mėsa įkvėpta tradicinio korėjietiško patiekalo bibimbap, kuris verdamas karšto akmens puode, kad ryžių krašteliai apskrustų. Pagal šį receptą galite pasiekti tokį patį gardumą. skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas kupinas ryškių prieskonių puokštės: kvapnūs balti ryžiai su imbieru patiekiami po sodriu kariu su menke ir saldžiosiomis žaliosiomis paprikomis. Ant kario uždėkite laimo skiltelių, kad gautumėte sulčių ir dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Ryžiai
• Juodosios pupelės

Anato sėklos, tradicinis Puerto Riko virtuvės prieskonis, suteikia šiems kvapniems, puriems ryžiams saulėtą spalvą ir riešutų aromatą. Paprastai patiekiami su juodosiomis pupelėmis, geltoni ryžiai suteikia stalui ryškių, apetitą žadinančių spalvų. skaityti daugiau

Kepti ryžių kamuoliukai, kuriuos italai vadina arancini, yra gardžiai minkšti sūrio ryžiai su traškia plutele išorėje. Paprastai jie gaminami iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie gerai sulimpa ir neleidžia kamuoliukams subyra. Bet vietoj to... skaityti daugiau

Jei norite suteikti ryžiams neįprastą skonį nepridėdami nereikalingų prieskonių, tiesiog pakepinkite juos iki auksinės rudos spalvos, prieš įpildami skysčio ir virdami. Kepimas svieste suteikia malonų riešutų skonį ir padaro juos... skaityti daugiau

Šioje sriuboje gausu ryškių kreolų jambalaya skonių sodriame, šildančiame sultinyje. Sriubos ryžiai yra minkšti, todėl sotūs visai vakarienei. O paruduostos andouille dešrelės suteikia nuostabų aromatą. Patiekite - skaityti daugiau

Aštrūs kario milteliai ir čili aliejus puikiai dera su saldžiaisiais kukurūzais ir paprikomis šiame vištienos keptų ryžių patiekale. Šis receptas – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusius ryžius. Ir vietoj to... skaityti daugiau

Neįtikėtinai lengvai pagaminama, soti vištienos ir ryžių vakarienė pomidorų padaže. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sudėti visus ingredientus į troškintuvą, sandariai uždengti folija ir pašauti į įkaitintą orkaitę. Pagrindinė taisyklė: nežvilgtelėkite į vidų! skaityti daugiau

Kmynai, šviežiai spaustos apelsinų sultys ir prieskoniai suteikia švelniai kiaulienos nugarinei sodraus skonio. Šis lėtoje viryklėje gaminamo patiekalo receptas įkvėptas Kubos virtuvės, kur ryškų skonį suteikia saldžiųjų apelsinų ir pikantiškų prieskonių derinys. skaityti daugiau

Ryžiai su krevetėmis (isp. arroz con camarones) yra populiarus Lotynų Amerikos virtuvės patiekalas. Naudojant šiuos pagrindinius ingredientus, paruošiama daug „arroz con camarones“ variantų, kurie skiriasi savo sudėtimi ir skoniu. Šiame recepte pyragas... skaityti daugiau

Natūralus kumpio kepsnys, vadinamas „ham hock“, kepamas keptuvėje su sviestu ir trupučiu rudojo cukraus, kuris sukuria lengvą karamelizuotą plutelę ir puikiai dera su sūriu kumpiu. Garnyrui paruoškite: skaityti daugiau

Šis plovas gaminamas be mėsos ir yra puikus garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jį gaminkite su basmati ryžiais ir visa puokšte aromatingų prieskonių: kardamonu, anyžiumi, cinamonu, lauro lapais ir svogūnais. Ryžiai sugers visus skonius, todėl... skaityti daugiau

Paruoškite visavertį, greitą patiekalą vienoje keptuvėje. Ryžiai troškinasi kartu su vištiena gardžiame mango salsos padaže, sugerdami visas nuostabias sultis. Ree Drummond šiam patiekalui naudoja vištienos šlauneles be kaulų ir odos. skaityti daugiau

Jei pageidaujate pirkti šaldytus patiekalus maišeliuose, kad galėtumėte lengvai paruošti vakarienę akimirksniu, jums patiks idėja gaminti savo paruoštus patiekalus iš aukštos kokybės, šviežių ingredientų. Galite... skaityti daugiau

Nepaisant proceso paprastumo, ne kiekvienam lengva išvirti tobulai purius ryžius. Vadovaukitės šiuo patikimu receptu ir visada gausite minkštus, nelipnius ryžius, kuriuos galėsite patiekti kaip garnyrą net ir... skaityti daugiau

Šiam receptui geriausiai tinka balta žuvis, pavyzdžiui, jūros ešerys arba ešerys. Filė dedama ant kepimo skardos, ant rankomis sutrintų konservuotų pomidorų, sumaišytų su alyvuogėmis ir marinuotomis čili pipirais, ir kepama, kol iškeps. skaityti daugiau

Azijietiško stiliaus vištiena su ryžiais yra gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis po darbo. Jam paruošti reikės plonai supjaustytų vištienos krūtinėlių; jos greitai išverda ir marinuojasi, vos per kelias minutes įgaudamos sodrų skonį. skaityti daugiau

Keptuvėje keptos vištienos šlaunelės troškinamos aštriame pipirų padaže su namine harisa. Aštriųjų ir saldžiųjų paprikų, cinamono, rūkytos paprikos ir vyno acto derinys sukuria sodrų, daugialypį ir rytietiško stiliaus skonį tiek padažui, tiek vištienai. skaityti daugiau

Šį patiekalą galite pasigaminti lėtoje viryklėje neatšildydami vištienos krūtinėlės! Tai labai patogu, jei pamiršote laiku išimti ją iš šaldiklio. Dar patogiau yra tai, kad visas patiekalas – vištiena, garnyras, daržovės ir padažas – gaminamas vienoje keptuvėje. Viso gero, - skaityti daugiau

Šios paelijos grožis yra tas, kad daugiausiai darbo reikalaujančią dalį galite paruošti iš anksto, tada surinkti patiekalą į kepimo indą ir laikyti šaldytuve. Patiekalą iškepkite prieš pat patiekdami. Su šiuo receptu jums nereikės vargti su... skaityti daugiau

Jei norite lengvesnių ir sveikesnių azijietiškų keptų ryžių, dalį tradicinių grūdų pakeiskite žiedinių kopūstų ryžiais. Abiejų rūšių ryžiai kepami keptuvėje su kario milteliais, migdolų griežinėliais ir prieskoniais, o tada... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais kepami orkaitėje su ryžiais, kurie sugeria nuostabias sultis, ir turėsite gardžią, visavertę vakarienę iš mėsos ir garnyro. Prieš kepdami, apkepkite ryžius: skaityti daugiau

Jautienos, ilgagrūdžių ryžių, svogūnų, itališkų prieskonių ir pomidorų padažo derinys suteikia šiems „ežiukams“ nepaprastą skonį, todėl paprastu ir greitu patiekalu galite mėgautis net ir darbo dieną po darbo. Kada – skaityti daugiau

Šis įspūdingas, sotus troškinio receptas yra būtinas, nes gausus brokolių kiekis daro jį neįtikėtinai sveiką ir sultingą, ryžiai – sotų, o sūrio padažas – neįtikėtinai gardus. Padažas pagamintas iš - skaityti daugiau

Vištienos ir ryžių sriuba yra viena populiariausių naminių sriubų, tačiau nepaisant beveik identiškų ingredientų, kiekvienas virėjas prideda savo gudrybių. Pavyzdžiui, Ree Drummondas, prieš dėdamas į sriubą, sutarkuoja susmulkintą vištienos krūtinėlę. skaityti daugiau

Raudonosios pupelės ir ryžiai yra firminis Luizianos kreolų virtuvės patiekalas. Raudonosios pupelės troškinamos lėtoje viryklėje su andujos dešra, rūkyta kiaulienos koja, prieskoniais ir daržovėmis, kol suminkštėja, o padažas tampa sodrus. skaityti daugiau

Ilgagrūdžiai jazminų ryžiai yra populiarus garnyras Pietryčių Azijos patiekaluose. Jie turi malonų, šiek tiek kreminį skonį ir puikiai dera su vištiena, daržovėmis ir jūros gėrybėmis su padažais. Norint ant viryklės išvirti gražius, purius ryžius, svarbu: skaityti daugiau

Raudonosios pupelės su ryžiais yra tipiškas Naujojo Orleano patiekalas, tradiciškai gaminamas pirmadieniais iš sekmadieniais rūkyto kumpio likučių. Net ir šiandien, pirmadienį užėję į bet kurią Naujojo Orleano užkandinę, pirmiausia jums bus pasiūlyta... skaityti daugiau

Sodrus karbonaros kiaušinių padažo skonis puikiai dera ne tik su spagečiais, bet ir su keptais ryžiais. Naudokite likusius virtus ryžius, tiesiog gerai pašildykite juos keptuvėje, kol taps traškūs, kartu su... skaityti daugiau

Garsioji indiška tandoori vištiena patiekiama sočiame dubenyje su ryžiais ir sultingais žiediniais kopūstais. Šiam patiekalui paruošti nereikia specialios tandoori krosnies; puikiai tiks ir įkaitinta orkaitė ant grotelių. skaityti daugiau

Naudodami lėtą viryklę, galite greitai ir lengvai paruošti vištieną su ryžiais, gausite gardžius purius ryžius ir sultingą vištieną. Keptos daržovės – svogūnai, paprikos, česnakai ir kalendra – suteiks jūsų patiekalui dar daugiau skonio (naudokite kietas). skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra pagrindinis Azijos patiekalų ingredientas. Šiam patiekalui puikiai tinka likę virti ryžiai, kurie kitą dieną kepami su kitais ingredientais ir populiariais Azijos prieskoniais. Kad suteiktų jiems unikalų skonį,... skaityti daugiau

Korėjietiškas patiekalas „Bibimbap“ tradiciškai patiekiamas giliame dubenyje su ryžiais, ant kurių uždėta mėsa, kiaušinis ir daržovės, tačiau šiame recepte siūloma jį gaminti kaip picą keptuvėje. „Picos“ pagrindas bus tie patys traškūs kepti ryžiai, sandariai... skaityti daugiau

Šiuos gardžius meksikietiško stiliaus ryžius su česnaku, laimu ir kvapnia kalendra patiekite kaip garnyrą prie mėsos, žuvies ar vištienos. Ilgagrūdžiai ryžiai iš anksto apkepinami aliejuje su česnaku ir svogūnu, kad būtų kvapnios ir purios tekstūros. skaityti daugiau

Ši pudingą primenanti ryžių košė įdaryta sultingomis razinomis ir magišku cinamono aromatu. Kad košė būtų kremiškesnė, verdant įdedami kiaušinių tryniai. Atidžiai vadovaukitės nuosekliu receptu, kad juos suminkštintumėte ir... skaityti daugiau

Prisijunkite prie tarptautinio judėjimo „Meatless Monday“, prisidėkite prie aplinkos apsaugos ir sveikesnės mitybos. O kad šią dieną nepraleistumėte mėsos patiekalų, paruoškite šiuos gardžius ryžius su tofu ir šitake grybais. skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus ryžių troškinys yra puikus garnyras prie keptos mėsos ir jį gana lengva pagaminti. Ilgagrūdžiai ryžiai troškinami su pomidorais (naudokite konservuotus) ir tradiciniais meksikietiškais prieskoniais. skaityti daugiau

Šis receptas vištieną ir ryžius gamina vienoje keptuvėje. Jis prabangus ir puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventinei puotai. Jame naudojamos visos vištienos šlaunelės su oda ir kaulais, todėl jos iškeps vienu metu. skaityti daugiau

Šis plovas ruošiamas be mėsos, tačiau puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Be ryžių, jame yra svogūnų, paprikų, žalųjų žirnelių, razinų, smulkintų pistacijų ir prieskonių. Kartu jie sukuria prabangią skonių ir aromatų puokštę. skaityti daugiau

Ryžių garnyras visada atrodo ypatingai ir apetitiškai, kai yra purus ir visi grūdai idealiai išsidėstę. Kad taip ir pavyktų, prieš verdant kruopščiai sumaišykite nuplautus ryžius su puodu su karštu sviestu ir kepintais svogūnais. skaityti daugiau

• Mojo padažas
• Geltoni ryžiai
• Aštrios juodosios pupelės

Šiame meksikietiškame burito patiekale patiekiami auksiniai ryžiai, aštrios juodosios pupelės, sūris, vištiena, avokado griežinėliai ir gaivinantis „mojo“ padažas, pagamintas iš kalendros, čili pipirų ir citrusinių vaisių sulčių, visa tai suvyniota į didelę kvietinę tortiliją. Kad ryžiai būtų gardaus skonio, skaityti daugiau

Lipnūs ryžiai dar vadinami glitimo turinčiais ryžiais, nors juose glitimo nėra. Tai ilgagrūdžiai tailandietiški ryžiai, kurie, garinami, tampa permatomi, blizgūs ir labai lipnūs. Tai būtinas Pietryčių Azijos šalių virtuvių ingredientas. skaityti daugiau

Netgi mikrobangų krosnelėje galite išvirti tobulus ryžius – jie bus tokie pat skanūs, aromatingi ir purūs, kaip ir virti ryžių viryklėje. Ryžius išvirkite dideliame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje be dangčio, naudodami sviestą arba augalinį aliejų. Jei norite, galite juos virti ir vandenyje. skaityti daugiau

Nešvarūs ryžiai yra populiarus kadžunų plovas, gaminamas iš bet kokios turimos mėsos, maltos mėsos ar subproduktų. Pavyzdžiui, šiame recepte jie gaminami su rūkyta kiaulienos dešra. Ryžiai atskirai troškinami vištienos sultinyje, o tada sumaišomi su... skaityti daugiau

„Arroz con pollo“ – tai tradicinis Ispanijos ir Lotynų Amerikos patiekalas, gaminamas iš ryžių ir vištienos gabalėlių. Vištiena apvoliojama prieskoniuose pagardintuose miltuose, kepama iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinama su ryžiais, daržovėmis ir... skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra gardus Azijos įkvėptas patiekalas, kurį galite pasigaminti iš vakarykštio maisto likučių ir mėgautis naujais, ryškiais skoniais. Jie gaminami iš virtų ryžių, virtos mėsos (visko, ką turite šaldytuve: jautienos, vištienos, kumpio,... skaityti daugiau

Šis švelnus ir aromatingas ryžių pudingas gali būti patiekiamas karštas pusryčiams, kaip košė. Atšaldytas jis tampa gardžiu desertu! Pudingas gaminamas iš baltųjų ilgagrūdžių ryžių su dviejų rūšių kondensuotu pienu – saldintu ir nesaldintu. skaityti daugiau

Šios įdarytos paprikos įdarytos sutrupintais mėsos kukuliukais, tad jei jų liko daug, galbūt po švenčių, pats laikas joms suteikti naują gyvybę. Iš šviežių pomidorų gaminamas padažas, kuriame dedamas ilgagrūdžių ryžių ir... skaityti daugiau

Šiam gardžiam azijietiškam kepsniui paruošti reikės virtų ryžių. Galite panaudoti likučius, pavyzdžiui, nuo vakarykštės vakarienės, ir paversti juos visiškai nauju patiekalu. Atskirai pakepinkite kiaušinį, maltą kiaulieną ir... skaityti daugiau

Keptas ryžių pudingas šiek tiek skiriasi nuo įprasto virto ryžių pudingo – jo skonis sodresnis ir gilesnis. Jam pagaminti ilgagrūdžiai ryžiai, išvirti iki pusiau išvirimo, sumaišomi su pieno, riebios grietinėlės, sviesto ir cukraus mišiniu. skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje su česnaku, šviežiu raudonėliu ir citrinos sultimis, sukuriant gardų aromatinį skonį su maloniu citrusinių prieskonių skoniu. Patiekiamos su ryžiais, virtais su svogūnais, salierais, prieskoniais ir citrina. skaityti daugiau

Prieš verdant midijos kruopščiai nuvalomos nuo smėlio ir barzdų, kad niekas nesugadintų jūsų vakarienės. Iš jų paruoškite gardų kreolų patiekalą, kupiną aštrių skonių ir aromatų. Pirmiausia svogūnai, česnakai, salierai ir pomidorai lengvai troškinami – skaityti daugiau

Adobo yra tradicinis filipinietiškas kiaulienos gaminimo būdas, kai mėsos gabalėliai troškinami sojų padažo, rudojo cukraus, acto ir prieskonių mišinyje, gaunant fantastiškai gardų saldžiarūgščio padažą. Patiekalo paruošimas: skaityti daugiau

• Čimičuri padažas
• Kongri ryžiai
• Gvakamolė

Ispanijoje, Portugalijoje ir Lotynų Amerikoje žodis „churrasco“ reiškia ant žarijų keptą mėsą. Šiam patiekalui puikiai tinka jautienos krūtinėlės kepsnys. Iškepkite jį ant grotelių ir patiekite, papildydami jį kitais šio ryškaus ir spalvingo patiekalo ingredientais. skaityti daugiau

Be mėsos ir žuvies kepimo, grilyje galite paruošti ir visavertiškesnį patiekalą. Pavyzdžiui, kepkite vištieną su ryžiais ir pupelėmis folijoje. Tam lengviau naudoti vienkartines aliuminio kepimo formas. Į jas sudėkite visus ingredientus. skaityti daugiau

Paprikų įdaras bus lengvesnis ir maistingesnis, jei naudosite liesą maltą jautieną, sumaišytą su rudaisiais lęšiais. Juose taip pat gausu baltymų kaip ir mėsoje, be to, jie patiekalui suteiks skaidulų. Maltą jautieną kepkite su prieskoniais. skaityti daugiau

Purūs, virti ryžiai lėkštėje idealiai tinka bet kuriam virėjui. Šis garnyras visada atrodo maloniai ir yra estetiškai patrauklus. Tačiau nors nepatyrę virėjai gali pervirti ryžius puode ir paversti juos lipnia mase, lėtoje viryklėje jie... skaityti daugiau

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų džerk prieskonių, čili pipirų ir laimo, kuris su savo putojančiu... skaityti daugiau

• Keptuvėje kepta vištiena
• Citrininių ryžių pilafas
• Daržo salotos

Receptas, kurio autorė – kulinarijos laidos „30 minučių patiekalai“ vedėja, garsi šefė, verslininkė ir maisto apžvalgininkė Rachael Ray. Rachael propaguoja „greitą ir paprastą“ maisto gaminimo būdą ir moko paprastų patiekalų, kuriems reikia... skaityti daugiau

Nepaisant paviršutiniško panašumo į plovą, paella pasižymi unikaliu žavesiu ir skoniu, užkariaujančiu vis daugiau gerbėjų. Šis tradicinis ispaniškas patiekalas, tapęs vienu iš Ispanijos firminių patiekalų, buvo išrastas m. skaityti daugiau

Šis ispaniškas gėrimas, pagamintas iš ryžių pieno, puikiai tinka karštoms dienoms. skaityti daugiau