Puikūs ryžiai garnyrui

Balsai: 4

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ryžių garnyras visada atrodo ypatingai ir apetitiškai, kai yra purus ir visi grūdai idealiai išsidėstę. Norėdami tai pasiekti, prieš verdant kruopščiai sumaišykite nuplautus ryžius puode su karštu sviestu ir keptais askaloniniais česnakais, tada supilkite vištienos sultinį ir troškinkite. Česnakas ir čiobreliai suteiks garnyrui daugiau skonio, o subtilesniam skoniui įdėkite visą česnako skiltelę, kurią vėliau galite išimti. Patiekite išvirtus ryžius, sumaišytus su šviežiomis petražolėmis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio ilgagrūdžių ryžių
2 šaukštai sviesto
1 smulkintas askaloninis česnakas
2,5 puodelio vištienos sultinio arba vandens, užvirinkite
1 skiltelė česnako, susmulkinta
2 šakelės šviežio čiobrelio
1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių lapelių patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ilgagrūdžiai ryžiai, čiobreliai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

2 litrų puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite, kol suminkštės. Sudėkite ryžius ir maišykite, kol jie taps blizgūs ir padengti sviestu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir įpilkite šilto sultinio. Sudėkite smulkintą česnaką ir čiobrelių šakeles. Uždenkite sandariu dangčiu. Virkite ryžius 15–17 minučių.
Išimkite čiobrelius ir česnaką. Ryžius išpurenkite šakute ir suberkite šviežiai kapotas petražoles.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Patrickas ir Gina Neely

Panašūs receptai