Ryžių pienas „Horchata“
Balsai: 5
Laikas: 15 minučių plius brinkimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis ispaniškas gėrimas, pagamintas iš ryžių pieno, puikiai tinka karštoms dienoms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis nevirtų ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 1 litras šilto vandens
- 1/2 puodelio nenugriebto pieno
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1/2 arb. šaukštelio migdolų ekstrakto
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/4 puodelio cukraus
- Visos cinamono lazdelės (nebūtina) patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ilgagrūdžiai ryžiai, pienas, vanilės ekstraktas, migdolų ekstraktas, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite ryžius ir šiltą vandenį trintuvu. Trinkite 1–2 minutes, kol ryžiai bus smulkiai sumalti, bet ne miltelių pavidalo. Ryžių mišinį laikykite šaldytuve 6 valandas arba per naktį.
- Ryžių mišinį perkoškite į indą per smulkų sietelį arba kelis marlės sluoksnius, kad pašalintumėte visas kietas ryžių daleles.
- Supilkite ryžių vandenį į trintuvą, įpilkite pieno, vanilės ir migdolų ekstraktų, cinamono ir cukraus. Plakite 1 minutę iki vientisos masės. Patiekite. horčata su ledu ir cinamono lazdelėmis maišymui.
Recepto autorius - Ingrid Hoffmann (virėja, laidų vedėja, prodiuserė)
Kategorijos:
Panašūs receptai
