Kepti ryžiai su vištiena, sniego žirneliais ir žemės riešutais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 380, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 137 mg natrio 624 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 380, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 137 mg natrio 624 mg cukrus 1 G.
Išbandykite azijietiškus keptus ryžius su švelniais vištienos gabalėliais, omletu ir sultingais sniego žirneliais aštriame imbieriniame padaže. Įdėkite smulkintų sūdytų žemės riešutų, kad būtų tekstūros ir traškumo. Patiekite papuošę žaliaisiais svogūnais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 didelis kiaušinis, suplaktas
- 2 vištienos šlaunelės be odos, be kaulų, supjaustytos 1 cm gabalėliais.
- 1 puodelis plonai supjaustytų sniego žirnelių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 1 arbatinis šaukštelis sojų padažo
- 3 puodeliai šaltų virtų ilgagrūdžių ryžių
- 2 šaukštai smulkintų sūdytų skrudintų žemės riešutų
- 2 šaukštai plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, imbiero šaknis, cukriniai žirneliai, ilgagrūdžiai ryžiai, Žemės riešutas, žali svogūnai, sojų padažas, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę arba voką ant stiprios ugnies, tada įpilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Kai aliejus pradės rūkti, įmuškite kiaušinį ir kepkite keptuvėje, kol susidarys plokščias, pusiau sustingęs kiaušinio blynas, maždaug 10 sekundžių. Perkelkite į lėkštę dideliu skylėtu šaukštu arba mentele.
- Sudėkite vištieną į keptuvę, pabarstykite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, nuolat maišydami, kol gražiai apskrus, apie 4 minutes. Supilkite į dubenį. Į keptuvę įpilkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus, tada sudėkite žirnelius, imbierą, sojų padažą ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, nuolat maišydami, 1–2 minutes.
- Suberkite ryžius, pamaišydami, kad nesuliptų gumulėliai, ir tolygiai paskleiskite keptuvėje. Virkite, kol įkais, maždaug 3 minutes. Sudėkite kiaušinį, vištieną ir visas sultis atgal į keptuvę ir virkite, pamaišydami ir įmušdami kiaušinį, kad gerai susimaišytų, maždaug 1 minutę. Jei reikia, pagardinkite druska. Pabarstykite žemės riešutais ir laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
