Ryžių pudingas orkaitėje
Balsai: 9
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Keptas ryžių pudingas šiek tiek skiriasi nuo įprasto virto ryžių pudingo – jo skonis sodresnis ir gilesnis. Jam pagaminti pusiau išvirti ilgagrūdžiai ryžiai sumaišomi su pieno, riebios grietinėlės, sviesto ir cukraus mišiniu, o tada supilami į troškintuvą. Vanilė, cinamonas ir apelsino žievelė suteikia kreminiam pudingui nuostabų gardaus naminio deserto aromatą. Kepkite pudingą, kol ryžiai visiškai išvirs, o kreminis mišinys sustings. Patiekite šiltą pusryčiams arba desertui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2 puodeliai pieno
- 1 puodelis lengvos grietinėlės
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis apelsino žievelės
- 0,5 arb. šaukštelio cinamono
- 2 šaukštai sviesto
- 1/4 puodelio cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ilgagrūdžiai ryžiai, kremas, pienas, Apelsinų žievelė, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Dideliame puode su verdančiu vandeniu virkite ryžius 5 minutes ir nukoškite. Nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu ir atidėkite, kad nuvarvėtų. Puode sumaišykite pieną, grietinėlę, vanilės ekstraktą, žievelę ir cinamoną. Užvirinkite mišinį ir išmaišykite. Išjunkite ugnį ir įmaišykite cukrų. Leiskite mišiniui atvėsti 15 minučių.
- Į pieno mišinį suberkite ryžius ir sudėkite į kepimo indą. Uždenkite folija ir kepkite apie 1 valandą ir 15 minučių. Po 45 minučių mišinį išmaišykite. Patiekite pudingą šiltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
