Užšaldymas: lėta viryklė Gumbo
Balsai: 1
Laikas: 8 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 435, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 115 mg natrio 999 mg cukrus 6 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6
Kalorijos 435, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 115 mg natrio 999 mg cukrus 6 G.
Jei norite pirkti šaldytų patiekalų maišelius, kad galėtumėte akimirksniu pasigaminti vakarienę, jums patiks idėja gaminti savo paruoštus patiekalus iš aukštos kokybės, šviežių ingredientų. Galite juos surinkti savaitgalį ir užšaldyti, kad sukurtumėte rafinuotą, beveik šventinę vakarienę darbo dieną. Šiame recepte reikia užšaldyti gumbo – Cajun troškinį, pagamintą iš daržovių, vištienos ir dešros. Jei reikia, per naktį atšildykite turinį, ryte įdėkite į lėtą viryklę ir grįžę iš darbo jau turėsite karštą vakarienę.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g vištienos šlaunelių be odos ir kaulų, supjaustytų 5 cm ilgio gabalėliais.
- 450 g plonai supjaustytos andouille dešros
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas 2 cm ilgio griežinėliais.
- 1 žalia paprika, supjaustyta 2 cm ilgio griežinėliais.
- 2 saliero stiebai, supjaustyti 2 cm ilgio gabalėliais.
- 1 pakuotė (450 g) pjaustytų šaldytų bamijų
- 1/4 puodelio ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 3 šaukštai. Kadžuno prieskoniai
- 1 skardinė (800 g) konservuotų smulkintų pomidorų
- Karštas padažas ir traški duona patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, andouille dešra, svogūnai, saldžiosios paprikos, salieras, okra, ilgagrūdžiai ryžiai, Kadžuno prieskoniai, pomidorai, aštrus padažas, balta duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite vištieną, dešrą, svogūną, papriką, salierą, bamiją, ryžius ir kadžuno prieskonius į didelį užsegamą plastikinį maišelį. Ant maišelyje esančio mišinio užberkite kubeliais pjaustytų pomidorų. Pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Išspauskite orą iš maišelio ir užsandarinkite. Užšaldykite iki naudojimo (iki 3 mėnesių). Prieš gamindami atšildykite šaldytuve bent 24 valandas.
- Sudėkite maišelio turinį į 6 litrų talpos lėtą viryklę. Įpilkite 1 puodelį vandens. Virkite ant silpnos ugnies, kol vištiena suminkštės ir susimaišys skoniai, 6–8 valandas. Pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite su aštriu padažu ir duona.
Kategorijos:
Panašūs receptai
