Keptas sūris „Saganaki“
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Išsamus sūrio užkandžio receptas su nuotraukomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g Kaseri sūrio, supjaustyto 1,5 cm griežinėliais (galima naudoti fetos sūrį)
- 1 kvietinių miltų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- Malti juodieji pipirai
- 1/4 puodelio smulkintų petražolių lapelių
- Citrinų skiltelės papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: fetos sūris, citrina, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sūrio riekeles apvoliokite miltuose, nukratydami miltų perteklių. Laikykite šaldytuve, kol sviestas įkais.
Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite aliejų ant stiprios ugnies. Sudėkite sūrio griežinėlius ir kepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrus, maždaug po 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.
Laikykite šiltai orkaitėje, kol kepsite kitas partijas. Sūrį sudėkite į serviravimo lėkštę, pagardinkite pipirais, pabarstykite petražolėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Recepto autorius - Sarah Moulton (JAV): virėja, televizijos laidų vedėja, maisto apžvalgininkė
Kategorijos:
Panašūs receptai
