Vaškinės bulvės, keptos su citrina
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas - G., cholesterolis 0 mg natrio 130 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas - G., cholesterolis 0 mg natrio 130 mg cukrus 1 G.
Geriausias būdas iškepti bulves – kepti jas orkaitėje. Dėl plonos odelės jų nereikia lupti, o mažų gumbų nereikia smulkinti. Bulvės išlaiko visas maistines medžiagas, o citrina ir česnakas sustiprina jų naudą ir skonį. Kepdami bulves būtinai porą kartų pamaišykite, kad jos apskrustų iš visų pusių. Patiekite su bet kokiu mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg mažai krakmolo turinčių jaunų bulvių, perpjautų išilgai pusiau
- 1 citrina, supjaustyta storais griežinėliais, kiekviena riekelė perpjauta į 4 dalis
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir į viršutinį orkaitės trečdalį įdėkite groteles.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Ant jos sudėkite bulves ir citrinas, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol suminkštės ir gražiai apskrus, maždaug 1 valandą, kepimo metu bulves pamaišydami vieną ar du kartus. Pabarstykite česnaku ir kepkite dar 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
